Gado - Gado

Dipos pada March 31, 2022

Gado - Gado

Anda sedang mencari inspirasi resep Gado - Gado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado - Gado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado - Gado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado - Gado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gado - Gado adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado - Gado diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado - Gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado - Gado memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau diresep sebelum nya saya Cooksnap resep Spicy Chicken wings nya mba @Carol090917 nah kali ini pun masih sama, saya juga Cooksnap resep beliau juga. Sekalian Posbar Pekan Sayur dan buah, saya melirik resep gado-gado nya mba Olin yang mengoda. Mba Olin ini adalah seorang mommy cantik yang tinggal di kota Modena Italia, beliau ini Asli Indonesia, dan lagi ngehits banget di Cookpad Indonesia karena berhasil mamadu madankan masakan Indonesia dan Italia, dan beliau adalah mba @Carol090917 Nah kebetulan juga beliau lagi merayakan kebahagiaan atas kehadiran anak ke 2 nya yang saat ini baru menginjak 7 bln Usia kehamilan, semoga dedek baby n mommy @Carol090917 selalu diberi kesehatan, kemudahan sampai kelahiran nanti dan menjadi kebagian utk keluarga besar mba Olin... aamiin🤲🏻🤲🏻😘 #Mbois_veggies&fruits #Mbois_veggies #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #DibuangSayang #PosbarIdaman #AR_SopMatahari

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado - Gado:

  1. Bahan Bumbu Gado-Gado :
  2. 100 gram kacang tanah
  3. 250 ml air
  4. 80 ml santan kental
  5. 50 gram gula merah
  6. 3 sdm gula pasir
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 buah cabe merah atau cabe rawit sesuai selera
  9. 2 sdm air asam
  10. 1 sdt garam
  11. 100 gram kentang kukus + air 200 ml air
  12. Bahan Pelengkap :
  13. 5 buah lontong siap pakai
  14. 2 butir telur rebus
  15. 1 buah kentang kukus/rebus
  16. 5 buah tahu goreng
  17. 5 buah tempe goreng
  18. 1 mangkuk kacang panjang rebua
  19. 1 cup tauge rebus
  20. 1 ikat daun letucce / daun selada
  21. 1 buah tomat
  22. 50 gram kerupuk udang /bawang yg kecil² siap goreng
  23. bila suka Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Gado - Gado

1
Buat bumbunya terlebih dahulu, goreng kacang dan kukus atau rebus kentang
Gado - Gado - Step 1
Gado - Gado - Step 1
2
Blender kacang dengan 250 ml air dan tuang kedalam panci
Gado - Gado - Step 2
Gado - Gado - Step 2
3
Blender kentang dengan 200 ml air dan kembali tuang mengikuti kacang tadi
Gado - Gado - Step 3
Gado - Gado - Step 3
4
Haluskan semua bumbu, masak diwajan sampai air menyusut, tuang minyak dan tumis bumbu hingga harum dan matang
Gado - Gado - Step 4
Gado - Gado - Step 4
Gado - Gado - Step 4
5
Setelah bumbu matang, tuang bumbu kedalam panci, tambahkan garam, gula, air asam dan rebus hingga meletup² matang, angkat bumbu siap disajikan bersama gado gado
Gado - Gado - Step 5
Gado - Gado - Step 5
6
Siapkan kerupuk udang atau ikan atau bawang yg kecil², goreng dalam minyak panas hingga mekar dan tiriskan
Gado - Gado - Step 6
Gado - Gado - Step 6
7
Kemudian siapkan sayuran, tempe, tahu,telor dan lainnya
Gado - Gado - Step 7
8
Siap kan piring isi dengan bahan pelengkap, siram bumbu gado-gado diatasnya, tambahkan kecap bila suka dan terakhir tabur kerupuk diatasnya, selamat mencoba
Gado - Gado - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tauge Tahu Kecap

Tauge Tahu Kecap

5 porsi
±60'
Bubur ayam gurih praktis

Bubur ayam gurih praktis

Suami sakit alhasil bikin bubur anti ribet dan enak kebetulan anak juga suka

4 porsi
Sambal Goreng Ayam Krecek

Sambal Goreng Ayam Krecek

Punya ayam goreng, gak dimakan. Kalo udah digoreng di diemin lama, suka awet nongkrongnya. Jadi mending diolah lagi jadi lauk enyakkk. Kebetulan punya kerupuk kulit buat jadiin Krecek. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Rujak / Selada Pengantin

Rujak / Selada Pengantin

Waktu masih kecil, tiap ada yang ulang tahun dirumah tidak ketinggalan pasti mama buat rujak pengantin #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood

Soto Ayam Ambengan plus Koya

Soto Ayam Ambengan plus Koya

Ketika lg musim hujan, enaknya makan yg anget2 dan seger. Seperti soto ambengan ini.. selamat mencoba..

4 orang
40 menit
Nasi Goreng Kencur

Nasi Goreng Kencur

2 minggu ini sibuk banget dengan kegiatan baking dan cooking. Dapat kelas Rakit dari Mamah Cookpad dan salah satunyaa kelas Herbal.. berguna banget informasinya. Aku jadi lebih tahu mengenai tanaman TOGA dan kegunaannyaa.. dan secara tidak langsung mengurangi konsumsi obat dari dokter. Sebagai tugas dari kelas Herbal aku coba buat Nasi Goreng Kencur.. pas buat sarapan pagi di minggu cerah. Nasi goreng ini resepnya mama.. yang bilang kalau buat nasi goreng itu tambahin kencur supaya ga batuk dan ga kerasa haus terus. Aku dari kecil percaya banget karena memang setelah konsumsi ini badan ga lemes dan ga cepet haus beda saat konsumsi nasi goreng beli.. Yang jelas setelah ikut kelas herbal jadi tahu kegunaan Kencur ituu untuk mengatasi batuk dan juga radang lambung.. #PejuangGoldenApron3 #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Malang #KampoengRamadan #MingguKe_46

4 orang
30 menit
Gado-gado Banjarmasin

Gado-gado Banjarmasin

Apa ekspektasi kamu saat memilih untuk menyantap atau membeli gado-gado? 1. Bumbu kacangnya enak dan banyak/sesuai banyaknya dengan isian. 2. Toping tahu tempe nya gak keras. 3. Telurnya gak pelit. 4. Kerupuknya banyak. 5. Rasa bumbu kacangnya harus imbang antara manis dan gurih. Menurut saya, kunci dari makanan yang dilengkapi dengan bumbu kacang adalah lebih dr 50% terletak pada rasa dari sambal kacangnya itu sendiri, jadi misalnya, batagor atau siomay yang sudah enak, akan berkurang kelezatannya kalau bumbu kacangnya kurang enak, kurang manis lah, kemanisan banget lah, kacangnya kegosongan lah.. Sama dengan gado-gado, sekomplit apapun isiannya, kalau rasa bumbu kacangnya gak pas, ya gak akan enak.. #baladaistriyangsuaminyadoyangadogado 🤣 Nah menurutku resep dr bunda cantik Minie Nora (MNKitchen) ini udah memenuhi selera gado-gado kami sekeluarga, boleh dicoba ini buat inovasi menu hari raya biar seimbang 😁 Resep asli bisa dicek disini yaaaa.. https://cookpad.com/id/resep/14289189-gado-gado-banjarmasin%E2%AD%90?invite_token=cfXQ218paUj7gfMzRcWgc58G&shared_at=1620605125 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #KualiEmak #BahariRaya #KampoengRamadan

6 porsi
Seblak Kental

Seblak Kental

Nyontek resepnya dari youtube Jessica Jane. Pas udah jadi, ternyata enak

2 orang
45 menit
Resep Seblak Raja Seblak Palembang

Resep Seblak Raja Seblak Palembang

Langsung dibuat oleh ownernya raja seblak palembang ayuk Ayu Asli wong Palembang

10 orang
40 menit
Seblak Indomie sederhana dan enak :D

Seblak Indomie sederhana dan enak :D

Musim hujan.. enaknya makan yang pedes dan berkuah 🥵😬 . Kepikiran bikin seblak. Kebetulan di rumah ada kerupuk mentah dan mie selera indonesia hihihi. Jadii eksekusilah dengan bahan seadanya 😁

1 orang
15-20 menit
Seblak mie simple versi anak kos

Seblak mie simple versi anak kos

Pengen jajan seblak tapi duit nipis yaudah buat aja sendiri

2 porsi
15menit
Soto Mie

Soto Mie

10 porsi
1 jam 15 menit
Seblak spagetti

Seblak spagetti

Mengkreasikan bahan sisa yang ada didapur ternyata menyenangkan yaa. Apalagi kalo hasilnya enak itu reward banget buat kita sebagai emak2 hehehe... Mari kita buat seblak dari bahan mie spagetti, soun, dan sedikit kerupuk. Bismillah... Mari bun..

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Ini jadi salahsatu makanan favorit kami😄 Aku pake metode 5-30-7 untuk merebus dagingnya, hasilnya empuk loh... Source: Seruni Puspa Indah #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Rawon Surabaya (ala chef)

Rawon Surabaya (ala chef)

Kangen masakan Jawa Timur, mumpung msh ada sdkit sediaan daging kisi, jadilah buat rawon ini, enak mbak @antikyuniar , terima kasih inspirasi resepnya. #MasakanKhasJawaTimur

Tahu Thek

Tahu Thek

Binggung nih mau buat apa. Mau buat apa di edisi melali kesurabaya. Hari ini dan berapa hari kedepan penuh kesibukan. Kata pak misua pilih saja tahu thek. Hitung hitung mengingat kenangan saat dolanan ke jatim. Ok.lah kalau begitu.... Ohya dari berapa sumber difinisi tahu thek itu adalah salah satu masakan yang cikal bakalnya dari lamongan, namun lebih dikenal di surabaya( mungkin seperti siobak= masakan cina jadi icon kuliner bali utara buleleng). Disebut tahu thek karena penjual kelilingnya memanggil pembeli dengan alat dengan suara thek..thekk... akhirnya disebut tahu thek. Tahu thek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong dipotong potong kecil kecil dengan alat garpu dan gunting ada juga yang sebut suara gunting thek thek saat menggunting disebut tahu thek, diberi tambahan ; telur dadar, kentang rebus, sedikit taoge, dan irisin mentimun kecil kecil mirip acar.diberi saus kacang petis, ditaburi bawang goreng seledri dan kerupuk diatasnya. ukuran kerupuk kecil kecil, ukurannya kurang lebih 3 cm. Yuk kita kepoin resepnya #CPBaliMelali_Surabaya #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenApron3

4 porsi
10 menit
Laksa Betawi

Laksa Betawi

Akhirnya menguatkan tekad untuk mengeksekusinya🥰 Mager sangath karena banyak perintilannya🙏 Padahal Itu yang bikin nikmat rasanya😋 Ini perpaduan antara resepnya teh @opibun yang simple https://cookpad.com/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=FGa4tLmDUjLZQyp7y3xecHzT&shared_at=1629275419 dengan resep mba @ulynnuuhaa https://cookpad.com/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=q1dyrAGwgoKpopVTiPAxHPeu&shared_at=1629275454 karena penasaran dengan si temu mangga yang jadi bahan pembicaraan di #GelarTikar_Depok eh salah yah bukan temu mangga tapi laksa betawi namun tetiba semua tertuju sama si temu mangga nya karena langka eh tepatnya saya pribadi baru mendengarnya🤭 Biar ga penasaran, yuk dicoba🥰🤤 Wuih mantul segarrrasanya😋 Pokoknya #TetepKenyangTanpaNasi #CSDepok_KudapanDepok #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #BelajarBarengCookpad

4 porsi
Sayur krecek

Sayur krecek

Biasanya kalau mau sayur krecek saya beli diluaran...hari ini mau coba bikin sendiri nyontek resepnya @mbak Endang JTT..🤗🥰,dan hasilnya enaaak #cookpadcomunity_Bekasi

Seblak Babangi

Seblak Babangi

Bismillah.. Kemarin dapat kiriman dari tetangga, kerupuk babangi (kerupuk keriting mentah) khas sumedang, warnanya cantik bgt 😊. Mba tetangga bilang kl kerupuk ini enak dibikin seblak. Krn penasaran, saya cb bikin hari ini, dan ternyata beneran enak 😍. #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi