Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Surabaya (ala chef) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Surabaya (ala chef) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Surabaya (ala chef), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Surabaya (ala chef) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Surabaya (ala chef) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Surabaya (ala chef) memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen masakan Jawa Timur, mumpung msh ada sdkit sediaan daging kisi, jadilah buat rawon ini, enak mbak @antikyuniar , terima kasih inspirasi resepnya. #MasakanKhasJawaTimur
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Surabaya (ala chef):
- 250 g daging kisi (potong dadu & presto)
- 2 buah kluwak (pecahkan, ambil dlmnya dan rendam air hangat)
- 2 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 btr kemiri
- 2 lbr daun salam
- 1 btg serai (geprak)
- Sedikit ketumbar, jinten
- Secukupnya garam, gula, merica, kaldu jamur, royco sapi, air
- PELENGKAP :
- Tauge pendek, telor asin, sambal terasi, krupuk udang, tahu, tempe, perkedel
