Soto Ayam Lamongan

Dipos pada April 1, 2022

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto...Makanan yang emang seger bgt. Tapi sayangnya soto yg dijual mleski enak. Isiannya dikit. Kaya ibarat jual kuah tok. Kalo buat sendiri. Dapet bnyk.bisa makan puas. recook resep sotonya Bu Pawon winna. Beliau pake ayam kampung. Saya pake ayam sayur aja Kuahnya enak loh. Cobain yuk #LihaiRecook9_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #PekanPosbarBumbuDasar #Semangcook_bumbukuningku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 🎉Bahan
  2. 500 gr daging ayam
  3. 2 batang Daun seledri
  4. 3 batang Daun bawang iris
  5. 1 buah jeruk lemon
  6. 5 lembar daun jeruk
  7. 2 batang sereh
  8. Bumbu kuning
  9. 🍁Bahan koya
  10. 1 genggam Kerupuk Udang
  11. 1 sdm Keripik bawang putih
  12. 🌶️Bahan sambal
  13. Cabai kukus
  14. Bawang putih Kukus
  15. Telur rebus
  16. Minyak goreng
  17. Keripik Bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Siapkan bahan.
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
Soto Ayam Lamongan - Step 1
2
Didihkan air.masukkan mie kedalamnya.masak hingga empuk
Soto Ayam Lamongan - Step 2
Soto Ayam Lamongan - Step 2
3
Rebus ayam Setelah 2 menit. Angkat buang airnya dan ganti air baru. Masukkan daun jeruk sereh
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
Soto Ayam Lamongan - Step 3
4
Goreng ayam.
Soto Ayam Lamongan - Step 4
5
Tumis bumbu halus. Masukkan daun bawang iris. Lalu masukkan ke dalam air kaldu ayam Beri garam gula dan kaldu. Beri seledri ikat dandaun bawang kembali.masak hingga mendidih. Lalu beri keripik bawang putih.
Soto Ayam Lamongan - Step 5
Soto Ayam Lamongan - Step 5
Soto Ayam Lamongan - Step 5
6
Goreng kerupuk udang.lalu campur dengan bawang putih matang. Ditumbuk jadi 1 Jadilah koya
Soto Ayam Lamongan - Step 6
Soto Ayam Lamongan - Step 6
Soto Ayam Lamongan - Step 6
7
Kukus cabe dan bawang putih. Lalu ulek. Siram dengan kuah soto.
Soto Ayam Lamongan - Step 7
Soto Ayam Lamongan - Step 7
Soto Ayam Lamongan - Step 7
8
Tata nasi dalam mangkok. Lalu masukkan mie soun kol, suwiran ayam. Beri telur rebus taburi seledri cincang.ada sambal,kota dan jeruk lemon
Soto Ayam Lamongan - Step 8
Soto Ayam Lamongan - Step 8
Soto Ayam Lamongan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Surabaya (ala chef)

Rawon Surabaya (ala chef)

Kangen masakan Jawa Timur, mumpung msh ada sdkit sediaan daging kisi, jadilah buat rawon ini, enak mbak @antikyuniar , terima kasih inspirasi resepnya. #MasakanKhasJawaTimur

Lotek

Lotek

Jajanan favorit dari kecil. Sehat, lezat dan hemat. ♥️ Perpaduan sayuran dan tahu goreng dengan rasa kencur, berpadu dengan harumnya daun jeruk, manisnya gula Jawa, segarnya asam, dan gurihnya kacang tanah. Ditambah kerupuk dan bakwan, Hemmm, so love,.... ♥️ #Memasakdengabcinta #masakituibadah

Karedok Bogor

Karedok Bogor

Mengingat kenangan masa remaja di kota Bogor, karedoknya pake ubi mentah iris. Jadi makin kriyus-kriyus deeh. Ini saladnya urang Sunda, semua sayurnya mentah, dengan aroma kencur.

2 porsi
20 menit
Pecel sayur sederhana ala kampung

Pecel sayur sederhana ala kampung

Kalo makan pecel kek gini jadi inget kampung halaman, bedanya pecel sama gado2 kalo pecel bumbunya agak cair, & gado2 lebih kental Terus kalo pecel sayurnya lebih sederhana (setauku) di campur tempe goreng tepung dan kerpuk udh paling nikmat 😂😂 kali ini recook pecel sederhananya @ Dapur Ibuk Kayana mantuls pisan Sekalian #ArisanRecookSalamKenal #RecookDapurIbukKayana #PejuangGoldenAppron3 #Cookpadcommunity_Jakarta

Tahu telor khas Malang

Tahu telor khas Malang

Kangen dengan jajanan khas Jawa Timur, selama tinggal di Bogor ga pernah nemu yg jualan tahu telor yaudah lah buat aja krn ada kiriman petis dari temen di Madura, Alhamdulillah.. Saking sering bikin, malah jadi peluang bisnis di Bogor Masya Allah respon mak-mak disini baguss.. Oia makanan ini bisa dijadikan cemilan saat santaii atau juga lauk ya bunda, tinggal tambah lontong atau nasi anget, hmm nikmaaaat... Alhamdulillah, berawal dari hobi bisa menghasilkan cuan walau dari rumah, semoga nanti bisa punya rumah makan sendiri ^^

5 porsi
45 menit
Rondo Kungkum

Rondo Kungkum

Makanan favorit aku banget ini. Pertama kali makan ditempat orang hajatan. Sederhana tapi endesss pisan...cobain kuy #PejuangGoldenApron3

Mie Gomak

Mie Gomak

3 Orang
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

Seblak Fusilli ala-ala

Seblak Fusilli ala-ala

Jadi sebenernya penasaran pasta homemade itu kayak gimana bikinnya. Terus, isenglah malam ni. Sok ngide kasi kerupuk ikan gabus buatan ayah tercinta. Mirip seblak(?) Tapi versi level up. Heh gitulah. Jadilah, seblak fusilli ala-ala

1 porsi
20 menit
Gado-gado khas Malang🤗

Gado-gado khas Malang🤗

Bikin ini karna pengen aja mak, 😀 dah lama beud pen makan ini, habis lebaran warung masi banyak yg tutup, alhasil emak bikin sendiri dong, mumpung masih LKP (Libur Khusus Puasa) karna besok Insya Allah emak udah masuk kerja. 😁

3 orang lebih
60 menit
Nasi goreng kambing sisa gulai kambing

Nasi goreng kambing sisa gulai kambing

Udah beberapa hari si gulai nginep di kulkas, tadinya mau dibuat tongseng aja tinggal tambah kecap sma rawit beuh enak.. Eh pas diliat ternyata sisa dagingnya cuman ada bbrpa potong, hihi. Sayang daripada dibuang mending dibikin nasi goreng. Wangi rempah dan khas daging kambing nya berasa. #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman #DiBuangSayang

Simple seblak anak kos

Simple seblak anak kos

Resep ini baru aku bikin pertama kali karena kangen seblak yang dijual dekat tempat tinggalku yang dulu. Untungnya berhasil. Seblaknya simpel, bumbunya juga kelihatannya sederhana. Jadi aku coba dan rasanya mirip banget, jadi mengobati kangenku. Gak ada foto langkah-langkahnya karena lupa fotoin.

4 porsi
30 menit
Soto Betawi Creamy (Santan+Susu)

Soto Betawi Creamy (Santan+Susu)

Source : @emmanovita (dengan penyesuaian) Walaupun ndak ikut merayakan Idul Adha, tapi Puji Tuhan seperti tahun2 sebelumnya walaupun dalam kondisi prihatin pandemi Covid 19, kami sekeluarga diberi berkat kurban daging sapi segar dari Panitia Kurban di mana kami tinggal. Yuk dibikin soto Betawi segar ini. Biasanya aku gak pernah doyan loh mom makan daging sapi, tapi ini enak banget, terutama kuahnya, creamy, seger tapi gak enek.. duuh...sampai dua mangkuk😂 Bumbunya full rempah2 , dengan santan asli yg mengandung lemak baik, menghangatkan dan memberi nutrisi untuk mereka yg sakit. #KampungIdaman #CocomtangPost_KhasKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Timlo Solo

Timlo Solo

Selain Gudeg Solo, Timlo Solo juga adalah salah satu menu favorit saya saat dulu masih diSolo. Yang terkenal adalah Timlo Sastro. Berhubung jauh dari rumah, saya sering makan timlo di Es Masuk Solo yang salah satu cabangnya deket ama rumah. Rasanya seger dengan aroma rempah yang wangi tapi ga bikin enek. Sekarang ga perlu jauh2 ke Solo kalo mau makan timlo. Tinggal bikin aja sendiri dirumah dan bisa makan bareng keluarga. Rasa juga sama dan yang menjadi khas timlo adalah sosis solonya, biasanya tanpa isi. Makan tanpa nasipun udah bikin kenyang dengan tambahan bihun/soun (saya skip), gantinya nasi biar puas & kenyang 😁. Untuk resepnya saya cooksnap punya mba @sadik_faridha yang domisilinya diSolo dan pastinya hapal banget dengan rasa timlo khas sana. Terimakasih ya mba resepnya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #PRCikmin_Timlo #timlosolo #kulinersolo #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Tumpeng Mini Bumbu Dasar Kuning

Tumpeng Mini Bumbu Dasar Kuning

Masak Nasi Kuning untuk Tumpeng, bikin surprise yang ulang tahun, cara cepat dengan Bumbu Dasar Kuning. Tumpeng Nasi Kuning adalah salah satu sajian Nasi Nusantara yang menggambarkan kekayaan dan moral yang luhur. Biasanya digunakan untuk syukuran acara-acara gembira, seperti kelahiran, pernikahan, tunangan, dan sebagainya. Untuk Acara Bancakan Ceria #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

10 porsi
30 menit
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

🌹 Bismillah,..... Sources : @xanderskitchen Sebenarnya sdh lamaaa bngt cookmark resep ini, pengen sekali masak, tp kok selalu maju mundur syantikk, syantikkk 😂😂😂 Penyebabnya apalagi kalau bukan karena bumbu2 nya yg beraneka ragam 🙈 Karena saya mmg tidak begitu rajin a.k.a malas 😂 kalau masak dgn bumbu bejibun,... jgn ditiru ya 👌😉 Tp entah knp pagi ini begitu bangun tidur trs kepikiran pengen eksekusi nih resep 😊 Walau pelengkapnya ala kadarnya, bahan yang ada di rumah tapi Alhamdulillah...percobaan pertama yg boleh dibilang sukses 👏😄 Melihat Paksu & Kiddoz menyantapnya dengan lahap, langsung terbayar deh segala kerempongannya 👌💖 #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bali

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Hari ini ada kegiatan pengajian jadi bikin ini saja buat semua. Selain simple rasanya pun enak. Anak² jadi bisa makan juga. Resep ini ku dpt dr mba nadira advedria dengan sedikit modifikasi. Kol/kubisnya bisa di ganti dengan sawi putih yaa... tanpa mengambil batangnya, kayak diriku yg gak bisa makan kol

Nasi kuning magicom

Nasi kuning magicom

Ini pertama kali masak nasi kuning dan hasilny enak bangett suami sukaa😍

3 orang
1jam 30menit
Nasi Biryani Praktis

Nasi Biryani Praktis

Bismillah,, Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H utk sobat Cookpad yg merayakan. Di Hari Raya Kurban pasti banyak yg dapat daging sapi/kambing. Biar ga bosan daging kurbannya bisa dimasak untuk nasi biryani, karena sebelumnya sy sudah bikin rendang. Nahhh biar ga ribet dan capek, karena dari sebelum hari raya saya udah capek masak. Makanya lebaran ke-2 kmrn saya masak nasi biryani menggunakan kemasan yg satu paket beras basmati dengan bumbunya, merk al-mumtazza. Walaupun instan, tapi bumbunya alami dari bumbu bubuk kering dan didalamnya ada rempah2 seperti cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun basil, dll. Pokoknya enak dan recommended bgt. Saya selalu stok nasi biryani dan nasi kebuli kemasan merk ini. Oea disini, kebanyakan daging kurbannya daging sapi, jadi saya menggunakan daging sapi, bukan kambing. Daging bisa menggunakan 500 gr aja ya. Tapi lebih enak dan mantap menggunakan 1 kg 😁 .. Mumpung lagi banyak stok daging juga, biar puas makannya 😍 Resep ini sekalian utk berpartisipasi dalam Posbar Patungan Resep dalam menyambut Idul Adha dan Posbar Aneka Sajian Khas Idul Adha Cocom Sumbar. #Maminang_RayoAji #Basidoncek #KampungIdaman #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Nasi