Timlo Solo

Dipos pada March 23, 2022

Timlo Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Timlo Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Timlo Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Timlo Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Timlo Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Timlo Solo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Timlo Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Timlo Solo memakai 38 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain Gudeg Solo, Timlo Solo juga adalah salah satu menu favorit saya saat dulu masih diSolo. Yang terkenal adalah Timlo Sastro. Berhubung jauh dari rumah, saya sering makan timlo di Es Masuk Solo yang salah satu cabangnya deket ama rumah. Rasanya seger dengan aroma rempah yang wangi tapi ga bikin enek. Sekarang ga perlu jauh2 ke Solo kalo mau makan timlo. Tinggal bikin aja sendiri dirumah dan bisa makan bareng keluarga. Rasa juga sama dan yang menjadi khas timlo adalah sosis solonya, biasanya tanpa isi. Makan tanpa nasipun udah bikin kenyang dengan tambahan bihun/soun (saya skip), gantinya nasi biar puas & kenyang 😁. Untuk resepnya saya cooksnap punya mba @sadik_faridha yang domisilinya diSolo dan pastinya hapal banget dengan rasa timlo khas sana. Terimakasih ya mba resepnya . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #PRCikmin_Timlo #timlosolo #kulinersolo #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Timlo Solo:

  1. BAHAN KUAH TIMLO :
  2. 300 gr dada ayam, cuci bersih & beri perasan air jeruk nipis
  3. 3 siung besar bawang putih, cincang halus
  4. 1 butir besar bawang merah, cincang halus
  5. 1/4 sdt merica bubuk
  6. 1/4 sdt pala bubuk
  7. 2 butir cengkeh
  8. 3 cm kayu manis
  9. 1 buah pekak/bunga lawang
  10. 2 buah kapulaga
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1/2 sdm garam
  13. 1 sdt kaldu bubuk (masako ayam)
  14. 1300 ml air untuk merebus ayam
  15. 1 sdm minyak goreng untuk menumis
  16. BAHAN SOSIS SOLO (tanpa isi) :
  17. 1 butir telur (ukuran agak besar)
  18. 6 sdm terigu segitiga biru
  19. 1/2 sdt garam
  20. 50 ml air
  21. Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng sosis
  22. BAHAN TELUR PINDANG :
  23. 4 butir telur rebus kupas
  24. 2 buah teh celup
  25. 2 sdm kecap manis
  26. 1 butir besar bawang merah, iris
  27. 1 siung besar bawang putih, iris
  28. 1 lembar daun salam
  29. 50 gr gula merah aren/gula jawa
  30. 1/2 sdt garam
  31. 300 ml air
  32. PELENGKAP :
  33. Secukupnya nasi putih
  34. 2 buah wortel dipotong-potong lalu rebus
  35. 150 gr jamur kuping, potong-potong lalu rebus
  36. 100 gr kentang kecil, kupas lalu iris halus dan goreng kering
  37. Sambal rawit rebus
  38. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Timlo Solo

1
Siapkan semua pelengkap timlo Solo
Timlo Solo - Step 1
Timlo Solo - Step 1
2
KUAH TIMLO : Cuci bersih lagi ayam lalu rebus hingga berkaldu
Timlo Solo - Step 2
Timlo Solo - Step 2
3
Tumis bawang merah putih, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh, kayu manis, pekak, kapulaga dan daun salam hingga harum. Tuang tumisan kedalam rebusan ayam. Beri garam dan kaldu bubuk. Didihkan lalu koreksi rasa. Matikan api
Timlo Solo - Step 3
Timlo Solo - Step 3
Timlo Solo - Step 3
4
Angkat ayam dan suwir-suwir. Sisihkan dulu
Timlo Solo - Step 4
Timlo Solo - Step 4
5
SOSIS SOLO : Campur semua bahan sosis (kecuali minyak goreng). Aduk rata hingga tidak bergerindil
Timlo Solo - Step 5
Timlo Solo - Step 5
6
Panaskan teplon yang telah dioles tipis minyak goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan lalu putar hingga berbentuk seperti telur dadar. Setelah atasnya kering, angkat dan pindahkan kedalam piring ceper. Lipat amplop dan gulung. Lakukan hingga habis
Timlo Solo - Step 6
Timlo Solo - Step 6
Timlo Solo - Step 6
7
Panaskan minyak goreng. Goreng sosis solo hingga kecoklatan. Angkat dan potong-potong. Sisihkan dulu
Timlo Solo - Step 7
Timlo Solo - Step 7
Timlo Solo - Step 7
8
TELUR PINDANG : Campur semua bahan telur pindang. Masak hingga airnya menyusut dan telur berwarna coklat tua. Angkat dan siap dipotong-potong
Timlo Solo - Step 8
Timlo Solo - Step 8
Timlo Solo - Step 8
9
PENYAJIAN : Siapkan mangkuk/wadah. Tata nasi, wortel, jamur kuping. Tambahkan suwiran ayam, sosis solo dan potongan telur pindang. Tuang kuah timlo. Sajikan bersama pelengkap lainnya (sambal, kentang goreng & kerupuk)
Timlo Solo - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Indomie Soto Topping Sosis

Seblak Indomie Soto Topping Sosis

Rasanya seperti yang dijual abang abang seblak. Resep ini berdasarkan pengalaman dan Real pict.

2 orang
25 menit
Cangkuak / sambalado maco

Cangkuak / sambalado maco

Sambal Goreng Kreni Krecek

Sambal Goreng Kreni Krecek

makanan favorit setiap pulang ke jawa kalo pas ada acara besar yang selalu jadi incaran setiap ada hajatan #CookpadCommunity_Depok

Sambal Goreng Krecek Tempe Kacang Panjang

Sambal Goreng Krecek Tempe Kacang Panjang

Brhubung gx ada bumbu desaku sambal goreng, akhirnya bikin ndiri bumbunya.

Nasi Uduk Rice Cooker

Nasi Uduk Rice Cooker

Baru pertama kali bikin nasi uduk,biasa beli aja..tenyata bikinnya gampang aja..bahan tinggal di cemplungin,pencet cook..tunggu sampai lampu warm nyala...jadi dech😁. Pelengkapnya optional,aku apa yg ada aja. Enak banget,Suami dan anak2 suka,pengen nambah terus,sayang bikinnya dikit😁😘 Source: @Bunda_Nafisha #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu49 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Nasi Goreng Babat Semarang

Nasi Goreng Babat Semarang

Masih ada sisa babat di freezer waktu bikin soto kemaren. Babatnya sudah di rebus, jadi bisa langsung dimasak nih. Cooksnap resepnya mba Windri Aries, saya skip beberapa bahan seperti daun bawang karena lagi ga ada dan lada bubuk karena bumbunya sudah pedas sama cabe. Karena kita sekeluarga bukan penyuka masakan yg terlalu pedas. Babatnya saya goreng, karena request pasukan di rumah. Yuk kepoin😉 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15356079-nasi-goreng-babat-semarang?invite_token=tgvtbUiEPJTFn94rrHnCgFsY&shared_at=1628427853 #MasakanKhasJawaTengah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Seblak Mie Nyemek

Seblak Mie Nyemek

Tak pernah bosen nyobain olahan mie, kali ini nyoba dibikin seblak. Resep ini bahannya sedikit kumodif sesuai selera dan kebutuhan. Gpp ya mba Endah. Namun ini tetap kupersembahkan buat mba Endah yg lagi menang arisan recook sesama member #GenkPejuangDapur yang mana resepnya diabadikan di #RememberGenkPeda_HappyEnd Semoga mba Endah serta keluarga selalu dalam lindungan Allah dan diberi kesehatan 🥰 Source : Happy End #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Rawon Daging dan Jeroan Sapi

Rawon Daging dan Jeroan Sapi

بسم الله الرحمن الرحيم Takaran air utk kaldunya saya kurangi, yg sebelumnya di resep bumbu 3 ltr air utk 1 resep bumbu, di sini saya bikin jd 2 ltr, biar kuahnya lbh kental. Dan serai yg saya gunakan 2 btg saja. Minus daun bawang dn bwg goreng krn lagi habis. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

7 porsi
1 jam
Nasi Gembung Sambal Pecak

Nasi Gembung Sambal Pecak

Semarak Clover Minggu ini dengan tema Sepiring Nasi Sambal oleh mama illy @mamailly si pecinta sambel. Sepiring nasi sambal ini beneran irit dan sederhana. Tapi bisa nambah selera makan. Sambal pecak dengan ikan gembung. Cukup tambahkan kerupuk dan lalapan timun, aduh jadi suka lupa udah makan berapa banyak 😂 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CookpadCommunity_Sumbar #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove

Sekeluarga
25 menit
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Emang kelar olahan ayam utuh sisaan mah ceker .. anak2 ngga doyan .. mubazir jatah emak buat nganan #CookpadCommunity_Depok

1 piring
30 menit
Sambel goreng Jipang (labu Siam) & rambak

Sambel goreng Jipang (labu Siam) & rambak

Saya tau makanan ini setelah tinggal disini (Semarang) mungkin sambal goreng ini adalah makanan khas sini.

Ketoprak spesial pake telor

Ketoprak spesial pake telor

Masih ada sisa lontong tp sambal lengkona abis..ya sudah buat ketoprak aja biar ngga bosan... Kalo kemaren ketoprak versi orang Tegal (lengko)..kali ini kita bikin versi aslinya🤭🤭

2 orang
30 menit
Gado-gado

Gado-gado

Bismillah Pavorit banget inimah,, apalagi kalau lagi gak punya lauk, langsung beli ini😍 Resep ini aku ambil dari kang gado-gado deket rumah emak😁 ala Betawi ❤ #cookpadcommunity_Bogor

Rujak cingur

Rujak cingur

Kalau pulang ke malang, selalu rujak cingur dan tahu campur yang di cari pertama kali. Di Jakarta juga ada yang jual tp semenjak pandemi jadi susah. Kebetulan tadi abis subuh ke pasar Pulo gadung, eehh nemu yang jual cingur, tanpa pikir panjang langsung aja dibeli, lumayan bisa sekalian buat stock. Biar prosesnya panjang tapi puass, bisa ngobati rasa kangen kampung. 🤭 Jadilah menu makan siang hari ini #MasakanKhas_JawaTimur

Laksan Kemplang

Laksan Kemplang

Halo Sobat Cookpad 😘 Laksan merupakan salah satu jajanan khas kota Palembang. Rasa kuahnya yang gurih karena ada potongan udang dan santan, lalu ada legitnya pempek. Yuumm. Laksan ini biasa sebagai sarapan atau cemilan makan sore. Wong Palembang itu ngemilnya ga main-main yaawww. Langsung yang berat-berat hahaha. Namun disini sebagai pengganti pempek, aku memakai kemplang (kerupuk ikan). Rasanya? Ga kalah nikmat dengan Laksan Pempek. Yuuummm. Enak. Yuk dicoba laksan kemplangnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Inspirasi: 1. beekitchen89 https://cookpad.com/id/resep/14922053-laksan-kemplang-ikan 2. DyahWuLan Bae https://cookpad.com/id/resep/14383619-laksan-khas-palembang-tanpa-cabe #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #WongKitoGalo_ArisanRecookDyahWulanBae #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

4 porsi
Sop Konro

Sop Konro

Sop konro adalah hidangan wajib bagi masyarakat di Kota Makassar. Konon, sop kondro berawal dari daging kerbau, dimana saat ritual masyarakat akan memotong kerbau kemudian bagian tulang dimasak dengan bumbu sederhana.  Awal tahun 90-an, masyarakat Makassar baru mempopulerkannya dengan daging sapi. Sebelumnya masyarakat lebih mengenal daging kerbau untuk diolah dalam bentuk makanan berkuah.

10 orang
1jam 30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon daging sapi ala-ala aku.. karena ga suka terlalu hitam jadi aku buat begini deh.. :D

Seblak Mie Instan

Seblak Mie Instan

#seblakmie #mieinstan

1 orang
Seblak Sosis

Seblak Sosis

Kepengin seblak , bikinlah seblak ala ala 😆

3 orang
30 menit
Seblak

Seblak

Cuaca mendung terus 🤤bawaan jd laper mulu Ini pas banget utk manasin perut sore2 gini. Aku biasanya gak mkan nasi lg mlem nanti kl dah mkan 1 mangkok gini hehee. Ini #Tetepkenyangtanpanasi ala saya dan suami hari ini 😍 Kalo temen2 ada tambahan misal bakso sosis dll boleh ditambahin ya. Saya edisi cupu 🤭 tp ttep enak kok 🤤 #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_MedekaTanpaNasi #resepwongkito

2 orang
15 menit