Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Dipos pada March 30, 2022

Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mertua bikin lontong, nah kebagian rezeki nih dikasih lontong.. untuk temen makannya yaudah sekalian bikin sayur nya aja biar buat makan pagi.. Alhamdulillah.. Ini aku recook dari Mimi's Kitchen dgn sedikit modifikasi.. makasih mimiiiii:)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu:

  1. Lontong yang sudah jadi
  2. 1 ons buncis (potong biasa)
  3. 2 buah wortel (potong memanjang)
  4. 1 buah kentang kecil (potong dadu)
  5. tetelan daging sapi (keadaan sudah empuk dan matang)
  6. 5 buah tahu kuning (potong dadu, bagi 4)
  7. 1 batang sereh
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 1 batang daun bawang
  11. 1 ruas lengkuas (geprek)
  12. 1 bks santan bubuk sasa (di air in dulu 200ml)
  13. 800 ml
  14. Garam
  15. Merica
  16. Penyedap rasa
  17. Bumbu ulek :
  18. 5 siung bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 5 buah cabe keriting merah
  21. 2 buah rawit merah
  22. 1 sdt ketumbar
  23. 1 ruas jahe
  24. 2 ruas kunyit
  25. 3 butir kemiri
  26. Pelengkap : (Opsional)
  27. Kerupuk
  28. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu

1
Potong tahu dan goreng hingga matang, tetelan daging sapi sudah dalam keadaan matang dan empuk
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 1
2
Siapkan bumbu ulek dan semua bahan serta potong potong sayurnya.
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 2
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 2
3
Tumis bumbu ulek hingga harum lalu tuangkan air 800ml dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan air santannya. Masukan lagi tetelan diawal supaya lebih empuk. (Disini aku pake santan yg bungkusan, karena gamau banyak banyak santan.. sesuai selera aja kalau mau pake yg kara atau santan dr kelapa asli gapapa)
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 3
4
Masukan sayur yg sudah di potong potong, lalu beri garam, merica, penyedap rasa
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 4
5
Masukan tahu yang sudah di goreng dan daun bawang.. Aduk kuah dan koreksi rasa
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 5
6
Setelah matang dan rasanya pas, sajikan dgn lontong dan kerupuk :)
Lontong Sayur | Gulai Daging sapi Tahu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

Bubur ayam Cianjur (kuah kuning,Sambal kacang,kacang kedelai)

Pertama kali bikin bubur ayam ,seneng nya karena ini bubur ayam suka suka ( fix aku suka bgt makan bubur ayam yang kuah nya kuning seperti bubur ayam Cianjur ,terus pakai Sambal nya sambal kacang pedes , kacang kedelai , kerupuk emping , sayang nya ada kurang kesampean cakwe gak ada karena masak nya pagi takut kelamaan ,next bikin lagi pakai cakwe ah...😊 ) Ini masak nya bada subuh langsung di borong selesai jam set 8 ,hufft.. , Lain kali Kalau mau bikin di cicil dulu aja malam nya goreng emping nya , goreng kecang kedelai nya , buat sambal kacang nya jadi GK serba Gober ... #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron

6-7 mangkuk
Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Assalamu'aikum Pagii , met Hari Raya Idul Adha. Temen2 udah masak buat idul adha? Hari ini perdagingan libur dulu, pengen yang lunak2 aja. Cari2 resep di CP nemu bubur Ayam Bandung, dan menurutku ini pas banget , pas sama selera kami sekeluarga. Source : @dapurmamagembul #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Nasi Goreng ala Kaki Lima

Nasi Goreng ala Kaki Lima

Bismillah Kudapan yg 1 ini ga bakal ada yg bosen dr mulai yg paling muda sampe yg tuaaa,apa sih kalau bukan nasi goreng ye kaaaan 😅 Mau nasgor model apapun pasti banyak yg ngeidolain. Resep kali ini sebagai suguhan cooksnap utk perpisahan admin lama dr #GenkPeda yaitu neng @avriliacahyani sebenarnya sedih yaa kalau ada yg mundur dr suatu linkaran komunitas yg udah qt jabanin,tp qodarullah semua pasti ada udzurnya masing". Semoga Allah mudahkan ya neng 🌷. Sedikit modif dr ane,menyesuaikan takaran aja ya Tp tetep enak maasyaa Allah Kuuy dicoba buund #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #CookmemberGenkPeda_AvriliaCahyani #GenkPeda_Eksis #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahannasi #resepnasigoreng

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Biasanya kalo sisa nasi putih, pengennya bikin nasi goreng. Tapi lama2 bosen juga ya🤭 Dan kebetulan pd pengen sarapan bubur. Ya udahhlahh si nasi di bikin bubur aja. Yg penting semua suka dan langsung ludes ni bubur. #pejuanggoldenapron3 #semangcook_bumbukuningku #cookpadcommunity_semarang #pekanposbarbumbudasar

Mie seblak godog pakai mie instan

Mie seblak godog pakai mie instan

Dingin-dingin enaknya yg anget-anget kan yaaa.. Bikin mie aahh..

1-2 orang
Pecal / Gado Gado

Pecal / Gado Gado

Assalamualaikum warga Cookpader Pecal makanan yang paling digemari semua orang ketika sarapan pagi bisa ditambah lontong bisa jg tidak dan campuran bisa sesuaikan selera masing-masing. #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Sroto (Ayam) Sokaraja

Sroto (Ayam) Sokaraja

Bismillaah.. Assalaamu'alaikum.. Waktu pertama mengolah bumbu untuk buat soto, bahan utama yaitu daging ternyata gak ada. Adanya ayam. Jadilah masak sroto Sokaraja pakai ayam. Awal mula buat bumbu nya sepertinya sama dengan soto yang berasal dari beberapa daerah lainnya di Indonesia, ternyata ada yang beda... Rasa sroto nya gurih tapi manis. Apalagi kalo dimakan pakai lontong dan sambal kacangnya. Hmm.... yummy.. 💞⚘ Terima kasih mamah cookpad yang sudah menyarankan untuk mencoba memasak sroto Sokaraja. Rasa srotonya sangat disukai keluarga di rumah. Mohon maaf @eyangbima belum lihat resepnya. Resep ini saya aplikasikan dari resepkoki dengan sedikit perubahan menyesuaikan bahan yang ada di rumah. #srotosokaraja #srotoayamsokaraja #makanankhassokaraja #postingbareng #posbar #kelasinspirasi

7 porsi
60 menit
Nasi Liwet (dari nasi sisa)

Nasi Liwet (dari nasi sisa)

Sayang nasi semalam, dibikin nasi liwet untuk sarapan enak juga... Source : Dewi Yustika Rini

Bubur Ayam Express

Bubur Ayam Express

Saya sekeluarga hobi jajan tengah malem 😅😅 orang lain tidur kita malah keluyuran nyari makanan. Terutama bubur ayam dan bubur kacang ijo. Kebetulan di daerahku ada yang jual bubur 24 jam semacam warkop (warung kopi). Dari hobi beli bubur ini, terinspirasi bikin bubur homemade dan express 😅😅 ala kadarnya, seadanya stok yang ada dikulkas aja. Ini saya bikin bubur perdana banget dan puas dengan hasilnya, sampe suami bilang "apa kita jualan bubur aja"? 🤣🤣 disaat pandemi gini apa aja yang penting halal. Aku bikin bubur ini langsung dari nasi y, jadi cepet banget.

4 porsi
2 jam
Mie goreng tek tek

Mie goreng tek tek

Enakk bgtt dahh mie goreng tek tek yg sy recook dari youtubnya chef @luvitaho ini...mirip kayak mie yg dijual abang2 dipinggir jln.. Coba yukk bikin,dgn bahan yg sederhana&cara masak yg simple pun bs menghasilkan makanan yg enakk..

NASI GORENG Barbeque

NASI GORENG Barbeque

Buat sarapan dan sekaligus bekal ngantor nya mas bero, karna pilih yang gampangnya saja jadi deh... #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe50 #17mei2021

Mie Goreng

Mie Goreng

Recook pertama stelah lebaran dr #GenkPejuangDapur oleh (@irani nara - jakarta) #RememberGenkPeDa_IraniNara .. Cari yg simple dlu, msh ngumpulin mood buat goyang dapur 😋 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

3 Orang
Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Sirih tahu itu diambil dari kata sisirih (bhs sunda) yang artinya sisa sisa. Jadi sirih tahu adalah sisa sisa dari potongan tahu (bukan sirih daun ya bun.. ☺️) Kalau di tempat saya tinggal, Bandung banyak di jumpai di warung sayur atau pasar yang jual sirih tahu atau sesebitan tahu..kalau bahasa Indonesia nya mah pinggiran tahu.. Sirih tahu itu diambil dari pinggiran tahu putih dari pabrik nya langsung di Cibuntu (sentra pabrik tahu di bandung) Dijual pake bungkus plastik murah meriah cuma 2 rb sebungkus. Sirih tahu ini kalau diolah biasanya di tumis atau di oseng kecap. Kali ini saya tambahin dorokdok (krupuk kulit) trus dimasak kecap pake cabe rawit merah.. Rasanyaaa..pedes nikmat.. Cobain yuk.. Note : kalau tidak ada sirih tahu bisa diganti dengan tahu biasa yang dipotong potong ya bun.. (bisa tahu putih atau tahu kuning) Rasanya sama koq.. 👌

Seblak bandung

Seblak bandung

2 orang
1 jam
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Kuliner khas nya Cirebon yang klo dijogja mirip dengan lotek tinggal ditambah bayam, kobis sama tomat klo dipemalang hampir sama dengan tahu campur tinggal dikasih kecap manis. Dari segi rasa pun gak jauh bedanya .. enakkkk ...👌 Resep inspirasi cek di 👇 Source : Nathasya's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9100871-sega-lengko-khas-cirebon?invite_token=8YXknzfoVZydSXrLQ56vX4RR&shared_at=1618047393 #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

4 orang
Gado-gado Betawi

Gado-gado Betawi

Bismillah, Entah kenapa pengin gado2, tapi tukang sayur gak lewat. Cus, minta tolong bude art beli sayur karena saya lagi tanggung ada kerjaan. Jadi juga buat temen makan siang... #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
1 jam
Gado-gado Boplo (Gado-gado Kacang Tanah)

Gado-gado Boplo (Gado-gado Kacang Tanah)

*) Krupuk Bawang yg 1Kg = 20.000,-; klo yg 18.000,- tidak harum bawang putih ituu bedanya ♥️😋.. *) Saya gunain kacang tanah yg masih ada kulit arinya spya lebih gurih di bandingkan yg sudah kupasan.. *) saat tumis bawang putih + cabe merah keriting, gunain mentega yg harum, spya nikmat rasanya.. (dihaluskan bawang putih + cabe merah keriting + air 5sdm, dgn Cup dry and mill).. " ") Bahan Semuanya Ada, tinggal buat 3porsi orang dewasa, klo kurang pedas tinggal Anggota kelg lain gunain saus botolan.. " ") Ini untuk maem Mlm, nnti klo pagi mau lagi (request) tinggal buat lagi.. masih setengahnya kacang tanah halus, smlman taruh plastik kiloan + karet = masuk kulkas.. Beress 🤝🤝..

3orang
1jam
Rujak Cingur khas Surabaya

Rujak Cingur khas Surabaya

Ini menu kesukaan mertua dan suami. Saya sendiri gak suka jadi bikin hanya 2 porsi buat mereka.

2-3 orang
45 mnt
Nasi Magelangan (nasi mawut)

Nasi Magelangan (nasi mawut)

Magelangan adalah menu jajan malam dikala bosan dgn nasi goreng,atau bakmi. magelangan adalah nasi goreng yg dicampur dgn mie.Hayooo sapa yg suka makan mie masih minta nasi?😂😂 Yuk jajan malam dgn menu berat satu ini...magelangan selalu bikin rindu yaaa.Magelangan ini sering dijumpai di kulineran malam seputar kota Jogja ,solo dan sekitarnya Resep ini dr mba @dshh_29060818 dan neng @avriliacahyani .Mohon ijin aku ada modif dikiiit ya mba ... Source: @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #CookMemberGenkPeda_AnifAgustina #cookpadCommunity_Sumbar #PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi

2orang
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

ikutan kelas zoom cookpad.id dv tamu special eyang @eyangbima seru sekali, kita belajar bareng masak sroto sokaraja. ini manda repost resep beliau tp manda hanya buat setengah resep saja. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #TemanRasaSaudara #PesonaKulinerIndonesia #KelasInspirasi

4 -5 porsi