Sroto Sokaraja

Dipos pada March 29, 2022

Sroto Sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sroto Sokaraja adalah 4 -5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ikutan kelas zoom cookpad.id dv tamu special eyang @eyangbima seru sekali, kita belajar bareng masak sroto sokaraja. ini manda repost resep beliau tp manda hanya buat setengah resep saja. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #TemanRasaSaudara #PesonaKulinerIndonesia #KelasInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 3 batang daun bawang
  3. 2 batang daun seledri
  4. 2 L air
  5. Bawang goreng
  6. secukupnya Minyak goreng
  7. 2 batang serai
  8. 2 ruas lengkuas
  9. 2 ruas Jahe, geprek
  10. 3 lembar daun salam
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. Bumbu halus:
  13. 4 siung bawang putih
  14. 6 butir bawang merah
  15. 3 butir kemiri, sangrai
  16. 1 sdt merica butir
  17. 1 ruas kunyit
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. 1 sdt gula pasir
  21. Bahan Pelengkap :
  22. 100 gr kerupuk gonjreng merah, me : krupuk sayur
  23. Sambal kacang
  24. 150 gram taoge pendek
  25. 1 bungkus suun

Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja

1
Rebus daging ayam dalam air beri garam, jahe dan daun, masak hingga mendidih buang busanya.
Sroto Sokaraja - Step 1
2
Kuah : Haluskan bumbu, tumis hingga harum dengan serai dan lengkuas. tambahkan sedikit kaldu ayam, kemudian tuang bumbu dalam rebusan daging ayam.
Sroto Sokaraja - Step 2
Sroto Sokaraja - Step 2
3
Masak hingga matang. jangan lupa koreksi rasa. Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun bawang.
Sroto Sokaraja - Step 3
Sroto Sokaraja - Step 3
4
Sambal kacang :goreng sebentar cabe dan bawang putih,haluskan bumbu. Setelah halus tambahkan bawang goreng dan sedikit air asam Jawa. Campur kan kacang tanah yang sudah dihaluskan, sampai rata koreksi rasa manis asin pedas asam pas.
5
Angkat ayam dari rebusan kaldu, goreng sebentar. suwir2.
6
Suun rendam air panas sebentar tiriskan.Taoge juga rendam air mendidih tiriskan.Daun bawang iris iris halus.
Sroto Sokaraja - Step 6
Sroto Sokaraja - Step 6
7
Kemudian ditata dalam wadah mangkok soto, tuang kuah dan hidangkan. jangn lupa sajikan dengan kerupuk dan sambal kacang.
Sroto Sokaraja - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam dari Kuah Soto

Bubur Ayam dari Kuah Soto

Kadang kala kalau bikin soto, besoknya masih sisa tuh kuah. Jika bosen atau mau menu beda buat sarapan, mending tuh kuah dicemplungin nasi sisa kemarin atau beras, jadi deh bubur ayam.

2 orang
Soto Malas

Soto Malas

Mau tahu kenapa aku sebut ini soto malas? Hehehe.. ini mah soto praktis kalo lagi malas masak.... Pokoke bumbu lengkap serba cemplung aja... tapi dijamin rasanya gak kalah sama soto boyolali yang tenar itu.. wkwkwkwk.... selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-49 #CookpadCommunityBogor

Nasi Uduk Magic Com

Nasi Uduk Magic Com

Kebiasaan di tempat saya kalau Lebaran itu pasti saling berkunjung ke rumah tetangga atau teman, terutama yg memang punya undangan open house. Sudah 2 tahun Lebaran di rumah aja, kangen dong kulineran gratis 😅😅. Daripada bingung nggak bisa kulineran gratis mending bikin aja deh nasi uduk yang praktis pake magic com biar cepat 😁 untuk lauknya disesuaikan aja. Punya saya minus telur dadar karena kehabisan stok telur di rumah 😁. Makasih resepnya Dapur Mom Era. Selamat Hari Raya Idul Fitri untuk teman-teman yang merayakan, semoga nasi uduk bisa menjadi salah satu menu praktis pilihan untuk Lebaran kali ini 🙏. #BarapiManjuhu #Bahariraya #CookpadCommunity_Kalteng

4 orang
30 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja atau biasa juga disebut Soto Banyumas dan saya pernah juga bikin sebelumnya. Kali ini saya cooksnap resepnya @eyangbima. Khasnya ada disambal kacang tanah yang rasanya nano2 (asem manis asin pedas). Untuk kerupuk aslinya pake kerupuk kanji warna merah tapi saya ga punya, jadi yang ada aja, yang penting pake kerupuk 😁. Menurut saya resep soto rata-rata hampir sama, hanya saat disajikan aja kalo udah dicampur semua pelengkap dan sambalnya baru ada perbedaan tampilan warnanya . . #srotosokaraja #sotobanyumas #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi
Tauge Tahu Kecap

Tauge Tahu Kecap

5 porsi
±60'
Nasi Goreng Daun Kunyit

Nasi Goreng Daun Kunyit

Pagiii,,, diawali dengan Nasgor resepnya mba Dewi sang pemenang arisan recook nya #GenkPejuangDapur Ini untuk meramaikan #RememberGenkPeda_BundaDewi Semoga mba Dewi serta keluarga selalu Allah berikan sehat 🥰🥰 #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Resep Seblak kuah pedas khas Bandung

Resep Seblak kuah pedas khas Bandung

Silahkan lihat channel youtube saya Teresia Wulan dan tonton videonya. Terimakasih

2 orang
15 - 20 menit
Seblak mie macaroni

Seblak mie macaroni

Bebikin sendiri buat anak2.. sesekali instan2 dikit 😅🤭, pakai bahan2 yg seadanya ajah dirumah. Ini aku bikinnya 1 porsi yaaa.. yg di foto bahan2 itu utk 2 porsi. Utk takaran kuah dan tingkat kepedasan di sesuaikan aja dg selera masing2.. 😊 Week 44 #PejuangGoldenApron3

1 orang
Soto Ayam Bening Segar

Soto Ayam Bening Segar

Lebaran ke-2 rasanya udah kenyang duluan klo liat sayur rebung pake santan, opor ayam pake santan jg, sambel goreng ati, telur petis, semua masakan berbumbu yg seharian kemarin jd menu makan siang smpe malam.. Hari ini pengen bikin soto ayam berkuah bening yg segar, pake irisan tomat, harusnya ada telur rebusnya tp lagi males liat telur, jd soto kali ini tanpa telur.. 😀.. ini resepnya..

1 panci
1 jam
Mie Gomak

Mie Gomak

3 Orang
Mie Seblak

Mie Seblak

Bubur nasi

Bubur nasi

Nasi sisa semalem masih, diolah jadi bubur deh buat sarapan. Cocok nih sama suasana nya lagi hujan 😁

1-2 orang
30 menit
Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Edisi ngabisin tahu susu homemade, setengahnya dicocol sambal kecap rawit, setengahnya lagi dibikin tahu telur. Si mama mertua suka olahan tahu, jadi pas aku bikin ini beliau seneng, apalagi dipakein rawit kesukaannya ☺️ Resep dari mba Kiki: https://cookpad.com/id/resep/15359681-tahu-telur-surabaya?invite_token=2M3TXLyhZNeVJdNKBbWsLLDy&shared_at=1629005745 #cookpadcommunity_tangerang #jajanantradisional #cookiesplesiran_mahakam

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Soto salah satu menu Favorit saya. Nah kali ini saya mau share resep andalan , resep ini dari mama mertua dan bagi yang telah nyicip gak pernah bilang gak enak, pasti sesuai selera.. semoga cocok untuk mommy2 dan keluarga ya☺️ Topping soto juga saya ikutin selera, saya pakai lontong, mie kuning, bihun , ayam gor suir, telur rebus iris, perkedel kentang, seledri n bagor. Bila mommy2 drumah ingin menambahkan kol, tomat, tahu gor, toge, atau pake daging sapi, silahkan. Terpenting itu kuahnya syedaaaap❤️❤️❤️

6 orang
Seblak Makaroni

Seblak Makaroni

Penggabungan resep seblak makaroni dari berbagai sumber di internet dan survei langsung kepada penjual seblak

3 orang
15 menit
Seblak mie(modifikasi)

Seblak mie(modifikasi)

Resep by Mba#Pratiwi #Cookies_Pratiwi #CookpadCommunity_Tangerang Diresep asli pyur menggunakan mie yaa.klo saya berhub penyuka kerupuk jadilah disertakan kerupuknya . Mareee ngemil akhhh...yg hot berkuah menyegarkan dannn nanntinya melek deh heheeheh😉😉😉😉🤭😆

Bubur ayam Special

Bubur ayam Special

Ketoprak

Ketoprak

Tanggal2 tua gini nih mesti nguprek2 isi kulkas ada apa aja yah 😁 toge ✅ bihun ✅ tahu ✅ kacang tanah ✅ kerupuk selalu sedia ✅ lontong nya tinggal beli aja deh 😁 jadi eksekusi ketoprak kita yaah... #pekanposbar_masaksesuaibudget

2 orang
Tahu Tek Telur khas Surabaya

Tahu Tek Telur khas Surabaya

Ceritanya dulu tahun 2006an waktu kerja dan kost di Rawamangun, punya teman org Bondowoso. Dan sering banget diajakin kulineran didaerah dkt Arion Plaza yg kalo sore itu penuuhh bgt sm warung tenda. Nah salah satu menu favoritnya dia tuh Tahu Tek Telur Surabaya ini.. Pertama kali coba langsung suka sama rasanya, jd sekarang kangeen bgt sm masakan itu. Krn udh jauh dan ga pernah kesana lg, kita coba deh bikin sendiri. Cari2 resep di Cookpad, dapatlah resep mba Ihdanas dan mba Laila Febriana. Kumpulin bahan trs eksekusi ternyata ga terlalu sulit, dan rasanya miriipp bgt sm yg biasa aq beli.. 😍😍 #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasJawaTimur #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok

2 orang
30 menit
Seblak Simpel

Seblak Simpel

2 orang
30 menit