Ketoprak

Dipos pada March 24, 2022

Ketoprak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketoprak adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanggal2 tua gini nih mesti nguprek2 isi kulkas ada apa aja yah 😁 toge βœ… bihun βœ… tahu βœ… kacang tanah βœ… kerupuk selalu sedia βœ… lontong nya tinggal beli aja deh 😁 jadi eksekusi ketoprak kita yaah... #pekanposbar_masaksesuaibudget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:

  1. 3-6 buah cabe rawit orange di rebus hingga layu. *sesuai selera*
  2. 2-3 buah bawang putih
  3. 6 potong tahu putih
  4. 1 keping bihun
  5. Secukupnya taoge
  6. Irisan timun
  7. Bawang goreng
  8. Secukupnya kecap manis
  9. Kerupuk
  10. 3-4 buah lontong
  11. Bumbu kacang
  12. 250 gramkacang tanah
  13. 75 gram gula merah
  14. secukupnya air matang
  15. 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air
  16. 1-2 jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak

1
Cuci terlebih dulu kacangnya lalu tiriskan.goreng dengan sedikit minyak, apinya kecil aja ya sembari di aduk terus hingga ke coklatan jangan sampe gosong ya, lalu blender kacang bersama gula merah beserta air sedikit saja.sisihkan
2
Potong tahu kotak2 kecil lalu goreng.sisihkan Rendam bihun dengan air panas hingga lunak.sisihkan Rendam taoge denga air panas hingga layu.sisihkan.
3
Penyelesaian Ulek bumbu kacang sekitar 2 sdm,2 cabe rawit rebus dan 1/2 buah bawang putih ulek dan sedikit garam hingga halus dan tambahkan air sedikit ulek hingga mendapatkan kekentalan yg di inginkan lalu kucuri dengan jeruk limau dan pindahkan ke piring. Lalu potong potong lontong, tahu dan beri bihun,toge dan timun taburi dengan bawang goreng dan kecap.jangan lupa kerupuknya juga ya.selamat mencoba.
Ketoprak - Step 3
Ketoprak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Kangen kuliner Surabaya, pengennya sih makan sayuran, bikin gado-gado Surabaya saja. Mumpung semua bahan ada, cuss langsung eksekusi. #gadogado #masakankhassurabaya #CookpadCommunity_Bogor #jelajahnusantara

4-5 orang
Beef and vegetable fried rice

Beef and vegetable fried rice

Meskipun sedang PPKM, jangan sampai hilang ide untuk memasak buat keluarga ya. Sajian nasi goreng simple hampir selalu jadi primadona di meja makan. #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Soto Medan

Soto Medan

Udah lama pengen coba buat Soto Medan..tapi belum ada resep yang pas dengan soto yang pernah saya coba waktu saya masih kerja di rengat kira2 tahun 2000 an di sana terkenal dengan soto Medan nya yang enak. Akhirnya saya menemukan resep di #resepkoki.id...trims atas resep nya.

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Sarapan pagi ini anak² minta bubur ayam.. Biasanya bikin Bubur ayam ala Chinese, tapi sekali² berubah haluan 😁

Soto ayam betawi | soto ayam santan

Soto ayam betawi | soto ayam santan

Ayam bisa diganti dengan bahan lain seperti daging sapi/babat/paru.

5 porsi
60 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

ikutan kelas zoom cookpad.id dv tamu special eyang @eyangbima seru sekali, kita belajar bareng masak sroto sokaraja. ini manda repost resep beliau tp manda hanya buat setengah resep saja. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #TemanRasaSaudara #PesonaKulinerIndonesia #KelasInspirasi

4 -5 porsi
Seblak

Seblak

Anak-anak doyaaan banget sama jajanan satu ini, iseng-iseng pengen nyoba bikin karena bahan-bahannya gampang banget, masaknya juga gampang bangetttt.....ehhhh ternyata anak-anak pada suka 😍😍 ketagihan bikin deh....πŸ˜€πŸ˜€

2 orang
Nasi Kuning Dadakan

Nasi Kuning Dadakan

#CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda Si anak pengen Naskun... Pengen juga emak gpr alias gak pake Ribet πŸ˜‚πŸ˜‚

Seblak Jontorr

Seblak Jontorr

#CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikkanInspirasimu #MasakAsyik #Resolusi2021 #MasakBarengGadoGado #GadoGadoIndonesia

Sambal Goreng Ayam Krecek

Sambal Goreng Ayam Krecek

Punya ayam goreng, gak dimakan. Kalo udah digoreng di diemin lama, suka awet nongkrongnya. Jadi mending diolah lagi jadi lauk enyakkk. Kebetulan punya kerupuk kulit buat jadiin Krecek. #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Bubur Tumis Lemak lamor

Bubur Tumis Lemak lamor

Lemak lamor adalah lemak sapi yg tidak beku jika sdh dingin

30 porsi
30 menit
Rujak Cingur khas Surabaya

Rujak Cingur khas Surabaya

Ini menu kesukaan mertua dan suami. Saya sendiri gak suka jadi bikin hanya 2 porsi buat mereka.

2-3 orang
45 mnt
Nasi Goreng Babat

Nasi Goreng Babat

Cooksnap: Bunda Rayyan MalamΒ² pingin nasi goreng kebetulan ada sisa lauk nasi jagal babat so cuz cemplungin sekalian ajah biar tambah mantul. Resep nasgor babat ini hasil adopsi dr teteh cantik @cook_220497 tentunya dgn penyesuaian dan ini adalah olehΒ² dr jalan jalan virtual ke Cocomtang. Mau ikutan bikin?? Yuk kepoin resepnya #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban

(285) Nasi Ayam khas Semarang

(285) Nasi Ayam khas Semarang

21.11.2021 . Bismillah.. Combo minggu ini lg anjangsana ( lberkunjung ) ke Semarang Gak afdol kalo gak nyobain Nasi Ayam khas Semarang yg fenomenal.. Tapi.. Karena berkunjungnya hanya melalui resep.. Jadi, saya bikin sendiri deh.. Sebenernya saya jaraaang banget masak bermacam2 lauk dalam sekali masak. Atas dorongan teh Lila akhirnya saya bikin juga. Inipun saya masaknya 2 hari.. πŸ™ˆπŸ™ˆ Opor, kerupuk dihari pertama, besoknya baru bikin sisanya.. Sebenernya penasaran juga sama rasanya. Soalnya minggu lalu cikgu hes sempet berkunjung ke Combo buat ngariung dan ngomongin Nasi Ayam ini. Tapi karena sayanya sok sibuk, jadi g sempet bikin. Kebetulan minggu ini temanya masih Semarang.. Dan saya maksaaa buat bikin ini. Soalnya penasaran sama rasanya.. πŸ˜‚πŸ˜‚ setelah nyobain.. MasyaAllah.. Enaakk.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Gak rugi masak banyak macam gini.. 😊 Resep saya recook dari teh @lilalestari Telur pindangnya dari Cikgu @heshidayat Terimakasih teh Lila dan Cikgu.. 😘😘 . #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Semarang

Seblak

Seblak

Bingung mau makan malam apa, karena stok nasi udah abis dan males untuk masak lagi kalo cuma buat sekali makan, alhasil terlintas untuk bikin seblak sebagai pengganti makan malam. Makanya saya pakai mie untuk pengganti nasi πŸ˜‹

Ketoprak

Ketoprak

Kalau di Bandung agak susah nyari ketoprak, karena memang makanan ini aslinya dari Jawa Tengah. Tapi di Jakarta ngetop banget lho. Jadi begitu pindah ke Bandung suka kangen makan ketoprak. Agak mirip dengan kupat tahu, tapi ketoprak ada tambahan bihun & timun iris. Bumbu kacangnya lebih mirip dengan pecel hanya beda isinya. Saya recook dari Hadleny Kitchen, cuma saya buat versi jualan, bukan bumbu siram, plus saya tambah sedikit kencur. Jadi kalau mau bikin jumlah banyak memang lebih praktis disiram aja bumbunya. Untuk pedasnya bisa sasuaikan dengan selera ya😊 Resep asli bisa lihat di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/14518048-ketoprak-cirebon-bumbu-siram?focus=comment_17564490 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Rawon Surabaya #Week

Rawon Surabaya #Week

Sii Hitam yg menggiurkan inii salah satu masakan yg pertama kali aku bikin dari bikin bumbu nya yg resepnya kundapat dari Mama, sampe proses penyajiannya. Dulunya bikin pake bumbu instan 😁😁 Bangga bisa masak kayagini buat org2 tersayang #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV

Soto Padang

Soto Padang

Hujan hujan dong, enak kalau makan yang hangat hangat. #Cookpadcommunity_Sumbar

# 11 Sayur krecek labu siam

# 11 Sayur krecek labu siam

14 Agustus 2021 Bismillah...masakan kesukaan masa kecilku, kalau ibuk udah masak ini hemm... makannya semangat, tp kalau ibuk biasa pakai kacang tholo, berhubung ga ada dan anak" juga kurang suka ya udah diskip aja 😁

1 jam