Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hujan hujan dong, enak kalau makan yang hangat hangat. #Cookpadcommunity_Sumbar
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:
- Bahan:
- 300 g daging sapi
- 2.500 ml air
- 1 sdt garam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 1/2 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1/2 butir pala
- 6 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- Minyak goreng
- 4 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdt cuka 5 persen
- Bumbu Halus:
- 10 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- Pelengkap:
- 30 g sohun, rendam air panas hingga lunak
- perkedel kentang
- 2 batang seledri, iris halus
- 2 sdm bawang goreng
- Kerupuk merah goreng
- Sambal, haluskan, tumis hingga harum:
- 10 buah cabai merah
- 3 butir bawang merah
- 1/2 sdt garam
- minyak untuk menumis
