Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Dipos pada March 31, 2022

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien🤲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus):

  1. ± ½ kg daging sapi dan jeroan rebus, potong potong dan sisihkan
  2. Bumbu halus
  3. 12 buah bawang merah
  4. 10 buah bawang putih
  5. 2 buah kemiri goreng
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1/2 sdt jintan
  8. 1 sdm merica
  9. 1/2 sdt pala
  10. ± 2 ruas jari kunir
  11. 1/2 ruas jari jahe
  12. Bahan lain
  13. 3 batang sere
  14. ± 4 batang daun bawang prei
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. ± 5 batang seledri
  17. Bahan pelengkap
  18. Sambal soto
  19. Telur rebus
  20. Kerupuk udang
  21. Lontong

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

1
Cuci bersih daging dan jeroan
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) - Step 1
2
Rebus daging dan jeroan dengan sedikit garam sampai daging empuk. Tiriskan. Potong potong. Sisihkan
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) - Step 2
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) - Step 2
3
Haluskan bumbu.
4
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk+ lengkuas+ daun bawang prei+ sere. Tambahkan sedikit air adu aduk tinggunhingga air menyusut
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) - Step 4
5
Tuang bumbu yang sudah di tumis ke dalam panci rebusan daging lalu tambahkan air
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) - Step 5
6
Tambahkan garam gula dan penyedap. Cek rasa.
7
Tunggu hingga kuah mendidih dan rasa pas tambahkan irisan seledri
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) - Step 7
8
Sajikan dengan taburan bawang goreng
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) - Step 8
9
Disajikan dengan lontong, sambal, telur rebus dan kerupuk udang lebih nikmat
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) - Step 9
Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Ekonomis

Seblak Ekonomis

Seblak Ekonomis karena buatnya dengan bahan yang ada aja di lemari es. Untuk yang mau di improve bahan nya bisa banget ditambah sosis, bakso atau macaroni.

2 orang
45 menit
Gado gado siram

Gado gado siram

Source : dapur heni (youtube)

3 porsi
Rujak cingur

Rujak cingur

Kalau pulang ke malang, selalu rujak cingur dan tahu campur yang di cari pertama kali. Di Jakarta juga ada yang jual tp semenjak pandemi jadi susah. Kebetulan tadi abis subuh ke pasar Pulo gadung, eehh nemu yang jual cingur, tanpa pikir panjang langsung aja dibeli, lumayan bisa sekalian buat stock. Biar prosesnya panjang tapi puass, bisa ngobati rasa kangen kampung. 🤭 Jadilah menu makan siang hari ini #MasakanKhas_JawaTimur

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Sisca Soewitomo Sudah 2x bikin ini. Enak banget. Hati2 goreng kedelainya, gampang kekosongan. Salah satu favorit KangMas. 🥰 #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Sroto (Soto khas Banyumas)

Sroto (Soto khas Banyumas)

Duh, kalo denger banyumas seketika langsung inget ibu mertua yang asli sana. Alhamdulillah rinduku sudah terlepaskan ketika cuti suami dihabiskan berlama² di rumah beliau, jadi tak mellow lagi deh 😃 Eh, aku koq malah bahas bumer, hihii maapkan. Gini lho, aku selalu suka berfantasi sarapan dengan berbagai olahan soto. Dan kali ini mau nyobain srotonya mba @olive1994 salah satu mimin cantik kesayangan Clover. Sebagai rasa terimakasihku sm mba admin periode 2020-2021 ini yg udah mengayomi dari awal aku gabung aku persembahkan cooksnap yg tak sebanding dg pengorbanannya ini,,, Seneng banget dengan kinerja mba Olive dkk. Selalu memberikan yg terbaik buat member Clover.. huhuu sedih kalo admin periode ini bubar 🥺 Tapi doaku semoga Sehat² ya mba Olive dan keluarga...🤗🥰 Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto Betawi kuah santan

Soto Betawi kuah santan

Ngintip kulkas ternyata masih punya stok daging kurban yg kemarin. Bingung mau dimasak apa akhirnya coba masak soto betawi aja deh meskipun saya orang jawa tapi penasaran juga gimana rasanya 🤭 ternyata seger banget bundaa, paduan santan, jeruk limo sama sambal rawit bikin nambah terus 😍 resep recook dari mom @Michicooctavian ijin tulis ulang mom 🙏

6 orang
2 jam
Nasi Goreng Babat Semarang

Nasi Goreng Babat Semarang

Masih ada sisa babat di freezer waktu bikin soto kemaren. Babatnya sudah di rebus, jadi bisa langsung dimasak nih. Cooksnap resepnya mba Windri Aries, saya skip beberapa bahan seperti daun bawang karena lagi ga ada dan lada bubuk karena bumbunya sudah pedas sama cabe. Karena kita sekeluarga bukan penyuka masakan yg terlalu pedas. Babatnya saya goreng, karena request pasukan di rumah. Yuk kepoin😉 Link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15356079-nasi-goreng-babat-semarang?invite_token=tgvtbUiEPJTFn94rrHnCgFsY&shared_at=1628427853 #MasakanKhasJawaTengah #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi Uduk Bunga Telang

Menggunakan pewarna makanan alami tu rasanya memang lebih nyaman sekalipun pakainya banyak2 dan warnanya jadi cetar yaa. Hehe... Kali ini memanfaatkan panenan bunga telang sebagai pewarna nasi uduk. Terinspirasi dari resepnya kak Wanda, leader nya #cookpadCommunity_solo. Untuk pelengkap, sesuaikan selera dan stock di rumah. Semoga resep sederhana ini menginspirasi dan bermanfaat. Selamat mencoba! Season everything with Love Gbu #cookpadCommunity_solo #cookingCommunityClass_kreasiNasiNusantara #SalamKompakSelalu Source: Josephine Octora (Wanda)

5-10 porsi
1 jam
Mie Ayam Homemade

Mie Ayam Homemade

Mie ayam ni emang bikinnya ribet.. makan cuma 10 menit kelar.. Tp worth it lah ya klo kluarga pada suka n lahap makannya.. ^^

Mie Ayam Jamur

Mie Ayam Jamur

Suka pengen jajan tapi kalo jajan mesti beli 4 porsi buat anak suami juga, jadi lebih mahal. Nyoba buat mie ayam jamur sendiri ternyata enak juga.

4 porsi
NASI KUNING INSTAN pakai Rice cooker Rumah Enak, cepat & mudah

NASI KUNING INSTAN pakai Rice cooker Rumah Enak, cepat & mudah

Iseng-iseng buat nasi kuning pakai bumbu instan ayam goreng ungkep, boleh merk apa aja ya bun....topingnya bebas. Nasinya wangi, lembut, nikmat. Nasi kuning di luar kalah 🤭 Mari...kita coba.

4 orang
30 menit
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Karna sekarang tiap mau makan soto langganan itu sudah terlalu jauh, jadi coba liat resep chef Devina dan praktekin eh berhasil. Untuk pertama kali masak soto aku bangga karna rasanya enak dan selera aku banget 🤍🥺

4 orang
1 jam 30 menit
Asinan bogor

Asinan bogor

resep asinan Bogor ini terinspirasi dari resep chef Yongki Gunawan , ada beberapa yg saya robah sesuai dengan lidah saya . terimakasih Chef😊. asinan buah ini segar sekali , cukup mengobati rindu saya akan kuliner bogor . Selamat mencoba 😊

138. Naskun Telor Balado

138. Naskun Telor Balado

Bikinin request an nya paksu . Mau mkan naskun yg gurih kata nya .. Dengan menu pelengkap yg simple pun udah enak sebenernya , hihii Kya telur balado , mie goreng , ataupun oreg tempe , atau semur tahu . Duuh enduull kn moms ❤️ Okesiip lah pak untung reques nya yang gampang hihii .. #NasiKuning #NasiUdukKuning #NasiGurih #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Gado-gado Betawi

Gado-gado Betawi

Bismillah, Entah kenapa pengin gado2, tapi tukang sayur gak lewat. Cus, minta tolong bude art beli sayur karena saya lagi tanggung ada kerjaan. Jadi juga buat temen makan siang... #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang
1 jam
Kwetiau Goreng Seafood

Kwetiau Goreng Seafood

6 tahun di magelang bolak balik pasar. Eh baru tau yang jual kwetiau dimana... 😅😅😅 By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak Itu Seru

4 porsi
30 menit
Lontong Sayur Padang

Lontong Sayur Padang

Sarapan apa pagi ini? Setelah sekian purnama akhirnya bisa makan lontong sayur padang lagi 😅. Duluuu banget pernah diajakin temen makan lontong sayur di daerah patangpuluhan, katanya enak. Dan pertama nyobain, ternyata emang bikin nagih. Ada ikan terinya jadi makin gurih rasanya. Dan mari kita bernostalgia kembali dengan membuat lontong sayur padang sendiri. Untuk ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget , beberapa bahan saya sesuaikan dengan stok yang masih ada. Saya skip buncis lalu menggantikannya dengan labu siam dan tahu. Kuahnya yang gurih dengan bumbu citarasa padang enak banget nih buat sarapan dan lebih puas ya pastinya karena bisa nambah-nambah 😋. Source: Dapur Ibuk Kayana #PejuangGoldenApron3 #Minggu51 #ResepSayur #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Ketoprak khas Jakarta

Ketoprak khas Jakarta

Tinggal 8 tahun di Jakarta lumayan cukuplah utk nguplek kuliner2 khas setiap sudut kota ini 😁 salah 1 yg paling ngangenin adalah streetfoodnya yg beraneka ragam, salah 1 nya ketoprak ini. Ada 1 langganan dekat rumah, ketoprak pinggir jalan yg buka baru sekitar jam 19 malam, dan antrinya bisa minimal 1 jam, tapi tetap saja ditunggu demi sebungkus ketoprak😆 yukkk yg lagi kangen sm ketoprak kita bikin sendiri dirumah,,isian bisa sesuka hati, porsi jg bebas, males bikin bumbu kacang, bisa pakai bumbu pecel jadi 😘 Di resep ini sy skip bihun ya, krn udah ada lontong, biar ga dobel karbo 😁👌 Thanks mb @frielinggasit utk resepnya 😍😘 #KulinerKhasNusantaraMrsTans #MasakanKhasJakarta #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

2 orang
40 menit