Asinan bogor

Dipos pada March 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan bogor memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep asinan Bogor ini terinspirasi dari resep chef Yongki Gunawan , ada beberapa yg saya robah sesuai dengan lidah saya . terimakasih Chef😊. asinan buah ini segar sekali , cukup mengobati rindu saya akan kuliner bogor . Selamat mencoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan bogor:

Bahan kuah
300 gr nanas
150 gr wortel
75 gr cabe keriting
30 gr cabe rawit
25 gr asem jawa tanpa biji
500 cc air
Bahan tambahan untuk kuah:
250 gr gula pasir
150 gr gula aren
40 gr garam
30 gr air jeruk lemon
1 liter air
Bahan buah2an
300 gr nanas
300 gr jambu air
300 gr salak
300 gr timun
300 gr bangkuang
500 gr mangga mengkal
Taburan:
secukupnya Kacang goreng
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Asinan bogor

Pertama buat kuahnya dulu. Blender nanas, wortel,cabe,air, asem sampe halus.

Tuang bumbu halus dalam wajan, tambahkan gula pasir, gula aren, garam, air jeruk lemon, dan air.masak hingga mendidih, setelan mendidih buang buih2 yg mengapung, lalu dinginkan

Iris buah2an sesuai selera. 3 buah ini timun, mangga, dan nanas setelah di potong di remas dengan garam lalu di cuci dengan air mineral,, untuk menghilangkan getahnya.

Semua buah yg sudah di potong di tarok dalam satu wadah yang cukup besar, tuang kuah yang sudah dingin. Aduk, lalu simpan di kulkas, besok setelah kuah meresap, baru enak di makan, dan sajikan.dengan taburan kacang dan kerupuk

Sajikan masakan dengan cinta

Video dan resep lengkap ada di yutub chsnnel 👉 Mama Fajar Makasih teman2😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado Gado Betawi

Bosen dengan makanan bersantan, kali ini makan sayur²an tapi pake kacang²an juga 😁😁😁. Akhirnya terpilihlah menu siang ini Gado Gado Betawi dengan Ketupat, sebab masih punya ketupat 😊😊. Sayangnya kali ini gado gadonya tanpa Nangka dan Labu Siam. Tp rasanya tetap endessssssssss 😘😘😘. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #GadoGado #GadoGadoBetawi #DirumahAja

Lontong Sayur Manisa

2 Orang

45 Menit

208. Sroto Sokaraja

Source: @diyah_ummusa Indonesia...selain memiliki keanekaragaman budaya juga kaya akan keanekaragaman kulinernya yaa. Salah satunya Sroto Sokaraja. Yang namanya soto memang merupakan makanan khas negeri tercinta kita ini, di tiap daerah memiliki hidangan soto dengan kekhasannya masing-masing. Sebagai pencinta kuliner soto, kali ini saya coba buat soto yang berasal dari Banyumas, namanya Sroto Sokaraja. Uniknya sroto ini dihidangkan bersama sambal bumbu kacang, sayangnya saya lagi gak sedia kerupuk, jadi untuk kerupuknya saya skip dulu kali ini. Saking niatnya, hari ini ngerebus ketupat juga sebagai pelengkap srotonya. Dan memang yang namanya soto selalu bisa mengambil hati saya🥰😍 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #KelasInspirasi #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Mie Rebus Medan

Kangen masakan Medan yg satu ini..kl dulu dikampung sy ga pernah buat sendiri.selalu beli atau tinggal hap karena biasanya ce2 yg masak. kali ini karena jauh n pandemi coba2 buat sendiri dari hasil tanya2 sama ce2. Hasilnya...taraaaa.... 😁

6 porsi

1 jam 30 menit

Spaghetti Goreng Pedas

Assalamualaikum Wr Wb...salam sejahtera dan sehat selalu, amiin. Arisan Cooksnap 3C bulan Ini yaitu dimenangin Teteh Geulis dari Ciamis, Teh Desriayu @Desriayu_Ecy atau biasa kita panggil Teh Ecy. Cooksnap ke10 yaitu masak spaghetti goreng dibikin pedas. Disajikan ala2 mie mie setan🤭. Semoga teh ecy n famili sehat selalu lancar rezekinya, amiin🤲. Yuk Markisa, mari kita memasak Selasa, 05 oktober 2021 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu

Bubur nasi santan

Makan bubur dengan rasa sayur lodeh...?? Enak looh 😋😊 Ingat masa kecil, kalo lagi sakit, emak bikinin bubur beginian, kalo versi emak sih polosan, gak pake sayur, lauknya juga cuma telur rebus, karna ini buat sarapan, jadi saya tambahin aneka sayur, biar seratnya dapat.

2-3 porsi

± 30 menit

Rawon Daging dan Jeroan Sapi

بسم الله الرحمن الرحيم Takaran air utk kaldunya saya kurangi, yg sebelumnya di resep bumbu 3 ltr air utk 1 resep bumbu, di sini saya bikin jd 2 ltr, biar kuahnya lbh kental. Dan serai yg saya gunakan 2 btg saja. Minus daun bawang dn bwg goreng krn lagi habis. #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

7 porsi

1 jam

Nasi Ayam Semarang

Bismillah Seperti lebaran, menunya komplit 😁. Pada resep ini, saya menggabungkan sayur jipang dengan kreceknya. Resep aslinya dimasak terpisah. Source @heshidayat #cookpadcommunity_Bogor #Combocooksnap_NasiAyamSemarang #pekaninspirasi #pesonakulinernusantara

Mi Goreng Aceh

Sahabat Cooking with Sheila, semasa angka covid-19 naik lagi, memasak di rumah yuk untuk mengisi waktu dan demi keluarga lebih sehat. Hari ini saya mau masak menggunakan @miburungdara dan Bumbu Mi Goreng Ciptarasa Original. Mau saya kreasikan menjadi Mi Goreng Aceh. Kalian yang suka pedas dan aroma kari pasti tidak asing lagi dengan Mi Aceh ya. Kaya akan bumbu spices nya, dan saya buat sendiri lo. Menurut saya Mi Burung Dara ini cocok banget untuk menu hari ini. Saus nya melekat di mi dan kenyal nya juga pas. Bumbu Ciptarasa nya juga menambahkan rasa gurih loh. Mari dicoba dan salam “Anyone can cook”

2-3 porsi

Nasi kuning magicom

Ini pertama kali masak nasi kuning dan hasilny enak bangett suami sukaa😍

3 orang

1jam 30menit

Sambal Goreng Kentang Fibercreme

Sebenernya byk menu lebaran yg ga sempet dicekrek2 🤣🤪yg ini sempet kecekrek krena keburu waktunya...yg lain dah bablas masuk perut🤭...lebaran 2 hri kmrn ga sempet berlama2 pegang2 hp pula karena banyak berlama2 nya ngeganyeeemmmm ketupat dan kawan2 nya🤤🤤🤤 sudah dipastikan jarum timbangan melesat ke kanan🤭🤪😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Goreng Ceker Balado

29 Juli 2021 Bismillah....Resep ke- 555 Memanfaatkan makanan sisa kemaren sering saya lakukan, mubazir makanan terbuang sia sia, saya sudah terbiasa mendaur ulang sisa makanan dirumah, menjadi hidangan baru yang tidak kalah lezat. Nah kebetulan ada sisa nasi kemaren dan sisa ceker balado tadi malam, kebiasaan saya masak cekernya, ada yang utuh (untuk saya & anak), ada juga cekernya yang dipotong- potong ( untuk suami), karena suami agak geli klo liat ceker utuh kayak tangan 😁 Semua sisa makanan ini akan saya daur ulang jadi nasi goreng yang lezat, untuk menu sarapan pagi hari ini 😊 Ada yang kelupaan nih, hehee....mau goreng emping melinjo jadi lupa, soale yang mau sarapan udah pada nunggu, bingung dah, lanjut lagi ke sesi pemotretan dulu, sabar yaaa....difoto dulu 🙏📸🤭 #PosbarIdaman #DiBuangSayang #DaurUlangMasakan #MemanfaatkanSisaMakanan #BarapiManjuhu #PPKM_KalTeng #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Asinan saus kacang

Kangen asinan jakarta, bikin sendiri ternyata enak juga ..

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Sirih tahu itu diambil dari kata sisirih (bhs sunda) yang artinya sisa sisa. Jadi sirih tahu adalah sisa sisa dari potongan tahu (bukan sirih daun ya bun.. ☺️) Kalau di tempat saya tinggal, Bandung banyak di jumpai di warung sayur atau pasar yang jual sirih tahu atau sesebitan tahu..kalau bahasa Indonesia nya mah pinggiran tahu.. Sirih tahu itu diambil dari pinggiran tahu putih dari pabrik nya langsung di Cibuntu (sentra pabrik tahu di bandung) Dijual pake bungkus plastik murah meriah cuma 2 rb sebungkus. Sirih tahu ini kalau diolah biasanya di tumis atau di oseng kecap. Kali ini saya tambahin dorokdok (krupuk kulit) trus dimasak kecap pake cabe rawit merah.. Rasanyaaa..pedes nikmat.. Cobain yuk.. Note : kalau tidak ada sirih tahu bisa diganti dengan tahu biasa yang dipotong potong ya bun.. (bisa tahu putih atau tahu kuning) Rasanya sama koq.. 👌

569.Nasi Goreng Mawut

Memanfaatkan nasi sisa semalam sekalian untuk #Babako_Maolahbaliak Aq cooksnap resepnya @dapurkobe Asli ini enak banget,simple,tinggal tambahin bumbu nasi goreng poll pedes #cookpadcommunity_Sumbar

2 orang

Sroto (Soto khas Banyumas)

Duh, kalo denger banyumas seketika langsung inget ibu mertua yang asli sana. Alhamdulillah rinduku sudah terlepaskan ketika cuti suami dihabiskan berlama² di rumah beliau, jadi tak mellow lagi deh 😃 Eh, aku koq malah bahas bumer, hihii maapkan. Gini lho, aku selalu suka berfantasi sarapan dengan berbagai olahan soto. Dan kali ini mau nyobain srotonya mba @olive1994 salah satu mimin cantik kesayangan Clover. Sebagai rasa terimakasihku sm mba admin periode 2020-2021 ini yg udah mengayomi dari awal aku gabung aku persembahkan cooksnap yg tak sebanding dg pengorbanannya ini,,, Seneng banget dengan kinerja mba Olive dkk. Selalu memberikan yg terbaik buat member Clover.. huhuu sedih kalo admin periode ini bubar 🥺 Tapi doaku semoga Sehat² ya mba Olive dan keluarga...🤗🥰 Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Sup Ayam Pak Min Klaten

Siapa yg suka banget 'andok' di sup ayam pak min?? Hehe Saya ikut tunjuk jari😁 Sup kuahnya yg bening ringan tapi seger dengan paduan daging ayam yg lembuttt duhh siapa yg gak pingin balik2 lagi ya kan?? Cobain resep ini mams, siapa tau bisa mengobati kerinduan dengan sup ayam pak min, barang kali masih bnyak dari kita yg belum berani makan makan dil luar rumah di masa pandemi begini ☺️

6-7 porsi