Sroto Sokaraja

Dipos pada March 29, 2022

Sroto Sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Minggu ini #KelasInpirasi datang dari @eyangbima , beliau membagi ilmunya dalam membuat sroto sokaraja, yang enak dan seger. Terima kasih eyang sudah berbagi ilmu, semoga jadi ladang pahala ..🤲 Source : (saya pake 1/4 resep) resep aslinya disini ...👇👇 https://cookpad.com/id/resep/6454215-sroto-sokaraja?invite_token=qVYkDEcDzrP7ut1dTwJ5StDo&shared_at=1636292090 #CookapadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonakulinerIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:

  1. 250 gr dada ayam beserta tulangnya
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. Bumbu cemplung:
  4. 2 batang sereh
  5. Seruas lengkuas
  6. 2 lembar daun salam
  7. Seruas jahe iris
  8. Bumbu halus:
  9. 3 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 2 butir kemiri
  12. 1/2 sdt merica butiran
  13. secukupnya Garam
  14. 1 ruas kunyit
  15. Sambal kacang:
  16. 2 siung bawang putih
  17. 2 buah cabe rawit
  18. 2 buah cabe merah kriting
  19. 1/2 sdm bawang goreng
  20. secukupnya Garam
  21. 25 gr gula merah (selera)
  22. 1/2 sdm air asam jawa
  23. 75 gr kacang tanah goreng
  24. secukupnya Bawang merah goreng
  25. Bahan pelengkap
  26. 1 bungkus kerupuk (boleh apa aja)
  27. 1 gengam tauge
  28. 1 batang daun bawang
  29. 1 batang daun sledri
  30. 1/2 bungkus soun
  31. secukupnya Bawang goreng
  32. Kerupat

Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja

1
Rebus ayam dengan daun salam dan jahe sampai mendidih lalu buang airnya, rebus kembali sampai mendidih dan ayam matang.
Sroto Sokaraja - Step 1
Sroto Sokaraja - Step 1
2
Siapkan bumbu halus, uleg lalu tumis sampai harum, masukkan sereh, dan lengkuas, setelah bumbu matang, masukkan air kaldu.
Sroto Sokaraja - Step 2
Sroto Sokaraja - Step 2
Sroto Sokaraja - Step 2
3
Masukkankembali kedalam air rebusan ayam, masak sampai mendidih, koreksi rasa.
Sroto Sokaraja - Step 3
Sroto Sokaraja - Step 3
4
Siapkan bahan pendamping; iris2 daun bawang dan daun sledri, rendam soun di air panas, rendam sebenyar tauge di air panas, lalu tiriskan.
Sroto Sokaraja - Step 4
5
Siapkan bumbu kacang. Uleg semua bahan bumbu sampai halus. Cabe, bawang putih, garam, bawang goreng dan kacang. Setelah halus tambahkan gula jawa, uleg lagi. Setelah itu tambahkan air asam jawa. Jika masih terlalu kental bisa tambahkan air panas.
Sroto Sokaraja - Step 5
Sroto Sokaraja - Step 5
Sroto Sokaraja - Step 5
6
Penyajian. Tata ketupat, beri soun dan tauge, tambahkan daun bawang dan daun sledri,lalu tuang kuah soto, taburi bawang goreng, beri sambal. Dan beri krupuk diatasnya. Sroto sokaraja siap di sajikan.
Sroto Sokaraja - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Ala Abang Jualan Cukup Telur ajah

Nasi Goreng Ala Abang Jualan Cukup Telur ajah

Bismillahirohmanirohim.... Bun aku mau bagiin resep yg rasanya kayak kalau kita beli ditukang Nasgor pinggir jln. Bunda bisa tambahin ayam sama sayuran uk pelengkapnya. Uk penyedap rasanya saya pakai kaldu jamur yah kalau mau sama persis bisa diganti sama Micin ajah. . Jgn lupa cobain nasi goreng sambal ijo juga sudah aku share caranya di YouTube yah bisa subscribe channel nya... Trimakasih YouTube Diena Cooking

1 porsi
20 menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

pertama kalinya makan sroto itu waktu datang kerumah temen disuguhin sroto, awalnya kaget kok makan soto pake sambal kacang, pas dicoba wow ternyata rasanya bikin nagih kali ini cooksnap resepnya eyang @eyangbima #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Nasi goreng kambing sisa gulai kambing

Nasi goreng kambing sisa gulai kambing

Udah beberapa hari si gulai nginep di kulkas, tadinya mau dibuat tongseng aja tinggal tambah kecap sma rawit beuh enak.. Eh pas diliat ternyata sisa dagingnya cuman ada bbrpa potong, hihi. Sayang daripada dibuang mending dibikin nasi goreng. Wangi rempah dan khas daging kambing nya berasa. #CookpadCommunity_Tangerang #PosbarIdaman #DiBuangSayang

Soto Betawi

Soto Betawi

Ada daging sapi sedikit di freezer, pengen masak yg blm pernah di masak, kepikiran pengen nyoba soto betawi, klo paksu sih yes aja katanya, langsung eksekusi.

4 porsi
3 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Favoritnya satu rumah..

5 orang
1 jam 30 menit
Laksa Betawi

Laksa Betawi

Akhirnya menguatkan tekad untuk mengeksekusinya🥰 Mager sangath karena banyak perintilannya🙏 Padahal Itu yang bikin nikmat rasanya😋 Ini perpaduan antara resepnya teh @opibun yang simple https://cookpad.com/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=FGa4tLmDUjLZQyp7y3xecHzT&shared_at=1629275419 dengan resep mba @ulynnuuhaa https://cookpad.com/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=q1dyrAGwgoKpopVTiPAxHPeu&shared_at=1629275454 karena penasaran dengan si temu mangga yang jadi bahan pembicaraan di #GelarTikar_Depok eh salah yah bukan temu mangga tapi laksa betawi namun tetiba semua tertuju sama si temu mangga nya karena langka eh tepatnya saya pribadi baru mendengarnya🤭 Biar ga penasaran, yuk dicoba🥰🤤 Wuih mantul segarrrasanya😋 Pokoknya #TetepKenyangTanpaNasi #CSDepok_KudapanDepok #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #BelajarBarengCookpad

4 porsi
Rawon bumbu instan anti gagal

Rawon bumbu instan anti gagal

Edisi daging Idul Adha kemarin, sekarang baru bisa diposting. Cukup pakai bumbu instan, anti gagal semua pasti bisa masak

Rujak Juhi Betawi

Rujak Juhi Betawi

Kudapan Legendaris yang kini semakin langka. Yaps, saya sebagai keturunan Betawi pun sudah jarang menikmatinya. Bahkan dikalangan umum, yang terkenal hanya Kerak Telor, Bir Pletok, Dodol Betawi, Gado-Gado, Soto Betawi, Asinan, dsb. Dulu saya sering banget makan bareng Bokap dibilangan Kemayoran, sekarang udah ga ada yang jual disana, paling kalau pengen makan, hanya tersedia di beberapa resto Betawi seperti store Gado Gado Boplo. Konon yang bikin langka ini ya si Juhinya, cumi jumbo yang dikeringkan mirip ikan asin. Kebetulan pas hunting belanja bulanan, speechless ketemu Juhi, kayak ketemu harta karun, auto kepengen buat Rujak Juhi saking kangennya sama kudapan satu ini yang sudah langka 🤭 Yuk cobain resep legendarisnya 😍🙏 #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #MenuNusantara #MasakanKhasBetawi #ResepBetawiFarhah #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta

Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Kangen kuliner Surabaya, pengennya sih makan sayuran, bikin gado-gado Surabaya saja. Mumpung semua bahan ada, cuss langsung eksekusi. #gadogado #masakankhassurabaya #CookpadCommunity_Bogor #jelajahnusantara

4-5 orang
#219 Soto Ayam Asli Lamongan

#219 Soto Ayam Asli Lamongan

Seblak Sosis

Seblak Sosis

Kepengin seblak , bikinlah seblak ala ala 😆

3 orang
30 menit
Kupat tahu

Kupat tahu

Lebaran ketupat

Seblak

Seblak

Ketupat Sayur Labu Siam khas Betawi

Ketupat Sayur Labu Siam khas Betawi

Sabtu, 15 Mei 2021/#428 Selamat Hari Raya Iedul Fitri 1442 H, para cookpaders yg merayakan..Taqabalallahu Minna Waminkum.. Aamiin Untuk menyambut lebaran, kali ini ditemani ketupat sayur labu khas betawi ... Setelah hampir tiap lebaran selalu opor ayam jadi menu pilihan utk menemani makan ketupat/lontong. Sayur ketupat khas Betawi berkuah santan ini, biasanya berisi labu siam, kacang panjang, dan tahu. Di resep ini dilengkapi dg daging tetelan dan telur. Jadi 1 sajian sdh lengkap ada karbo, prohe, pronab dan sayuran. Cocok utk sarapan pagi setelah shalat Ied. Sarapan pagi juga dilengkapi dg salad agar buah, resepnya dishare tersendiri. Semoga menginspirasi. Teruntuk bu@Yeni Mulyani, terimakasih atas pilihan tema semarak special GA minggu ini, spesial menu lebaran. Sehat selalu ya Bu Yeni dan keluarga. Source recipe : Sajian Sedap (with modification) #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #cookpadcommunity_Pekanbaru #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #clover_mj

7 porsi
45 menit
Seblak Mie Nyemek

Seblak Mie Nyemek

Tak pernah bosen nyobain olahan mie, kali ini nyoba dibikin seblak. Resep ini bahannya sedikit kumodif sesuai selera dan kebutuhan. Gpp ya mba Endah. Namun ini tetap kupersembahkan buat mba Endah yg lagi menang arisan recook sesama member #GenkPejuangDapur yang mana resepnya diabadikan di #RememberGenkPeda_HappyEnd Semoga mba Endah serta keluarga selalu dalam lindungan Allah dan diberi kesehatan 🥰 Source : Happy End #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Pecal / Gado Gado

Pecal / Gado Gado

Assalamualaikum warga Cookpader Pecal makanan yang paling digemari semua orang ketika sarapan pagi bisa ditambah lontong bisa jg tidak dan campuran bisa sesuaikan selera masing-masing. #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Tahu Telur Surabaya

Tahu Telur Surabaya

Alhamdulillah.. Akhirnya kesampaian juga bikin tahu telur Surabaya, rencana mau bikin udah dari kapan..🤭,, bahan²nya ada,, tinggal niatnya yang baru ada😂.. Ternyata gampang yaa bikinnya,, rasanya juga enak😋,, Saya mendadar telurnya pakai sedikit margarin, jadi ga terlalu makan minyak, cuman tampilannya jadi kurang mengembang 🤭 gpp yaa,, yang penting rasanya tetap maknyuss 😉 selamat mencoba 🤗 Source : @SartiniHni #masakankhasSurabaya #pekanposbar #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Mi Gomak Kuah

Mi Gomak Kuah

Bismillah.. Bikin camilan sore, masih dlm suasana tahun baru islam, 1443 H. Smg di tahun ini, keadaan segera membaik, kita semua berada dlm lindungan Allah SWT, sehat, bahagia dan selalu bersyukur atas setiap keadaan, Aamiin Allahumma Aamiin 🤲 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

132. Seblak Poll Pedas

132. Seblak Poll Pedas

Bismillahirrahmanirrahim.. Kebetulan seharian ini mendung jadilah langsung bikin seblak pakai bumbu Kobe nasi goreng poll pedas. Wah penasaran banget gimana rasanya? rasanya mantep banget poll pedasnya dan tentunya bikin masak jadi super simpel no ribet 👌 Terimakasih inspirasinya @dapurkobe Yuk moms dicobain 🥰 Source: https://cookpad.com/id/resep/14629771-resep-seblak-poll-pedas?invite_token=q9fHD9feKebsfLkCzjGGbDzT&shared_at=1634693873

Soto Ayam

Soto Ayam