Soto Ayam Lamongan

Dipos pada March 25, 2022

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favoritnya satu rumah..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. 3 bh ceker ayam
  2. 2 bh dada fillet
  3. 3 bh daun salam
  4. 5 bh daun jeruk
  5. 2 bh serai, geprek
  6. 3 bh kentang
  7. secukupnya kol
  8. 3 bh tomat
  9. secukupnya daun bawang
  10. secukupnya soun
  11. 5 bh telur
  12. Garam, gula, lada, kaldu jamur non msg
  13. Bumbu Halus
  14. 1 ruas kunyit
  15. 5 siung bawang putih
  16. 4 siung bawang merah
  17. secuil lengkuas
  18. secuil ketumbar bubuk
  19. sedikit garam
  20. Bahan koya
  21. Bawang putih goreng
  22. Kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Kol, soun, kentang direbus dulu. Lalu sisihkan
2
Blender semua bumbu halus, setelah itu ditumis dengan sedikit minyak hingga harum
3
Didihkan air. Masukkan tumisan bumbu halus, ceker ayam dan fillet ayam
4
Masukkan daun jeruk, serai dan daun salam
5
Masukkan garam, gula, kaldu jamur, lada secukupnya. Setelah selesai ayam disuir..
6
Buat koya dengan tumbuk bawang putih dan kerupuk udang yang uda digoreng barengan
7
Taraaa jadi dehh
Soto Ayam Lamongan - Step 7
Soto Ayam Lamongan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Jawa

Nasi Goreng Jawa

Resep yang biasa di buat dr masih jaman SMP dg bahan yg simpel ... resep ini untuk siapa saja yg baru terjun di perdapuran

2 orang
Nasi Goreng Teri Pete

Nasi Goreng Teri Pete

Haloo Lur ! Nasgor ini memang lah comfort food banyak orang di Indonesia (atau bahkan di Malaysia dan Singapore). Makanya saya juga suka kreasikan berbagai jenis Nasi Goreng, beberapa di antaranya udah saya post di akun Cookpad saya. Kali ini saya buat Nasi Goreng Teri Pete 😀 Besok besok ? Ya masih banyak menu Nasgor yang pengen saya tulis resepnya. Satu per satu 😀 Cuma kali ini saya lupa pakai daun bawang Lur hahaha, padahal punya stok. Pas udah masuk perut si nasgornya, eh baru inget haha. Yaudah lah yaa

± 4 porsi
± 20 menit
Seblak Nyemek

Seblak Nyemek

Biasanya bikin seblak selalu berkuah, tapi diprotes orang bandung katanya harusnya seblak itu nyemek. Penampakannya kurang menarik, tapi ternyata rasanya enak juga.

4 orang
30 menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Dari kemarin lagi ingin makan lontong sayur akhirnya pesen lontong 10 ke tukang sayur 1 lontong Rp 1500 . Tinggal bikin sayurnya dek ...cus langsung uprek didapur

Tahu telur tek tek

Tahu telur tek tek

1 porsi
Seblak spaghetti

Seblak spaghetti

Fusion spaghetti Kaya rasa banget 😍😍 Cooksnap dari @puyya27 https://cookpad.com/id/resep/15305166-seblak-kuah-simpel?invite_token=2in2N5ePefgUYntu6zgHKsC9&shared_at=1631832579 #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
45 menit
Rawon

Rawon

Pertama kali buat dan langsung dapet respon baik dari suami , anak dan bbrp temen yang ikut icip icip 😊👏👏 Yuk masak yuk

6 - 7 porsi
Mie Gomak Goreng

Mie Gomak Goreng

Orang depok lagi disuruh jalan jalan ke Community Sumbar 😁😁 alhasil nemu resep mie gomak ini. Kebetulan lagi kepengen mie gomak buatan tetangga yang memang orang Medan. Biasanya setiap tetangga bikin selalu dikasih. Semenjak tetangga saya pindah rumah jadi udah ngga pernah makan mie gomak lagi 🤭🤭 Dan perdana buat sendiri alhamdulillah rasanya mirip sama buatan tetangga 😊 Resep aslinya bisa cek dibawah ya : https://cookpad.com/id/resep/14085488-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir?invite_token=tNAvH1nLPH7KmUZABgXdwBaU&shared_at=1621769299 Source : Beranda Aqlan #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Sumbar #PejuangGoldenApron3

4 orang
Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Sirih tahu itu diambil dari kata sisirih (bhs sunda) yang artinya sisa sisa. Jadi sirih tahu adalah sisa sisa dari potongan tahu (bukan sirih daun ya bun.. ☺️) Kalau di tempat saya tinggal, Bandung banyak di jumpai di warung sayur atau pasar yang jual sirih tahu atau sesebitan tahu..kalau bahasa Indonesia nya mah pinggiran tahu.. Sirih tahu itu diambil dari pinggiran tahu putih dari pabrik nya langsung di Cibuntu (sentra pabrik tahu di bandung) Dijual pake bungkus plastik murah meriah cuma 2 rb sebungkus. Sirih tahu ini kalau diolah biasanya di tumis atau di oseng kecap. Kali ini saya tambahin dorokdok (krupuk kulit) trus dimasak kecap pake cabe rawit merah.. Rasanyaaa..pedes nikmat.. Cobain yuk.. Note : kalau tidak ada sirih tahu bisa diganti dengan tahu biasa yang dipotong potong ya bun.. (bisa tahu putih atau tahu kuning) Rasanya sama koq.. 👌

Soto Medan ala rumahan

Soto Medan ala rumahan

Soto ini menu favorit keluarga.. Kalau dh masak soto,nasi alamat mesti masak banyak jugaa...

5 orang
1 jam
Seblak makaroni

Seblak makaroni

Sering gabut jika pulang kerja, n suka dengan makanan buatan sendiri

2 orang
Kurang lebih 1 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

SEBLAK HOT PEDAS (Telur, Ceker, Bakso, Sosis)

SEBLAK HOT PEDAS (Telur, Ceker, Bakso, Sosis)

Akhirnya menemukan resep seblak enak.

2 Orang
1 Jam
Seblak kuah pedas setan

Seblak kuah pedas setan

Tadinya mau masak seblak aja nggak usah up resep cookpad tapi kepikiran kayanya udah lama nggak up resep di cookpad dan terbitlah resep ini wkwkwk😂😂

2-3 Orang
Ikan Rujak Petis

Ikan Rujak Petis

Terinspirasi saat makan di satu rumah makan di Malang, ada menu gurame goreng bumbu rujak manis. Penasaran, aku pesan. Ternyata gurame dengan bumbu rujak buah lengkap dengan buahnya. Menurut aku terlalu manis dan kurang pas dengan ikan gorengnya. Kali ini aku modif, supaya ada gurihnya aku kasih kacang dan petis. Mirip rujak cingur, cuma ga pakai cingur tapi pakai ikan. Lebih enak sih. #OlahanAnekaBuah #CookPadCommunity_Jakarta

Soto Malas

Soto Malas

Mau tahu kenapa aku sebut ini soto malas? Hehehe.. ini mah soto praktis kalo lagi malas masak.... Pokoke bumbu lengkap serba cemplung aja... tapi dijamin rasanya gak kalah sama soto boyolali yang tenar itu.. wkwkwkwk.... selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-49 #CookpadCommunityBogor

Soto Daging Khas Riau

Soto Daging Khas Riau

First time to cook this menu.. Agak deg"an takut gagal.. Tap ikutin terus resep nya pelan" Dan Alhamdulillah langsung ludes kuah sepanci 😅

2 jam
Laksa Betawi

Laksa Betawi

Akhirnya menguatkan tekad untuk mengeksekusinya🥰 Mager sangath karena banyak perintilannya🙏 Padahal Itu yang bikin nikmat rasanya😋 Ini perpaduan antara resepnya teh @opibun yang simple https://cookpad.com/id/resep/15341194-laksa-betawi?invite_token=FGa4tLmDUjLZQyp7y3xecHzT&shared_at=1629275419 dengan resep mba @ulynnuuhaa https://cookpad.com/id/resep/15341549-laksa-betawi?invite_token=q1dyrAGwgoKpopVTiPAxHPeu&shared_at=1629275454 karena penasaran dengan si temu mangga yang jadi bahan pembicaraan di #GelarTikar_Depok eh salah yah bukan temu mangga tapi laksa betawi namun tetiba semua tertuju sama si temu mangga nya karena langka eh tepatnya saya pribadi baru mendengarnya🤭 Biar ga penasaran, yuk dicoba🥰🤤 Wuih mantul segarrrasanya😋 Pokoknya #TetepKenyangTanpaNasi #CSDepok_KudapanDepok #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #BelajarBarengCookpad

4 porsi
121. Rujak Cingur Surabaya

121. Rujak Cingur Surabaya

#CookpadCommunity_Bali ngajakin melali (jalan2) ke Surabaya. Temanya adalah Masakan Khas Surabaya. Kali ini saya mau eksekusi rujak cingur Surabaya, karna masakan yg satu ini Jawa Timur banget 😉 Tetapi, berhubung cari cingur susah, maka rujak cingur ini tanpa cingur ya 🤭 #CPBaliMelali_Surabaya #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenApron3 #Week44

2 orang
Soto Banjar Resep Asli Kalsel

Soto Banjar Resep Asli Kalsel

Klo masak soto banjar aroma rempahnya jadi serumah tuh haruuuumnya khas baanget. Rasa kuah yg ringan tp segerrr ditambah harum rempah. Mantap lah Meskipun bahan yg dibutuhkan banyak dan mngkin sebagian susah didapat tapi sesuai lah dengan hasil rasanya yg aduhaiiiy mantap... 📝Rempah geganti dan akas2, jika susah didapat bisa di-skip moms InsyaAllah rasa masih mantappp lezat kooook ya

10 piring
1 jam