121. Rujak Cingur Surabaya

Dipos pada April 1, 2022

121. Rujak Cingur Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep 121. Rujak Cingur Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 121. Rujak Cingur Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 121. Rujak Cingur Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 121. Rujak Cingur Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 121. Rujak Cingur Surabaya adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 121. Rujak Cingur Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 121. Rujak Cingur Surabaya memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookpadCommunity_Bali ngajakin melali (jalan2) ke Surabaya. Temanya adalah Masakan Khas Surabaya. Kali ini saya mau eksekusi rujak cingur Surabaya, karna masakan yg satu ini Jawa Timur banget 😉 Tetapi, berhubung cari cingur susah, maka rujak cingur ini tanpa cingur ya 🤭 #CPBaliMelali_Surabaya #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenApron3 #Week44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 121. Rujak Cingur Surabaya:

  1. Kulupan (sayuran rebus/ kukus, sesuai selera):
  2. Kacang panjang
  3. Taoge
  4. Bayam / kangkung
  5. Pelengkap:
  6. Cingur (mulut/lidah sapi), saya skip
  7. 2 buah Tahu goreng
  8. 2 buah Tempe goreng
  9. 2 biji Lontong
  10. Kerupuk
  11. 1/2 buah Mentimun
  12. Bumbu uleg:
  13. 4 sdm Kacang tanah kupas, goreng
  14. 1,5 sdm Petis udang (hitam)
  15. 1 buah Cabe (silakan ditambah bagi yg suka pedes)
  16. 1,5 sdm Gula merah, sisir
  17. Sepucuk sdt Garam
  18. 1,5 sdt air asam jawa, kental
  19. 3 iris Pisang klutuk muda (sy skip, diganti 1 siung baput)
  20. 4 sdm Air matang

Langkah-langkah untuk membuat 121. Rujak Cingur Surabaya

1
Rebus sayuran. Goreng tahu tempe. Siapkan pelengkap yang lain
121. Rujak Cingur Surabaya - Step 1
121. Rujak Cingur Surabaya - Step 1
2
Siapkan bumbu uleg: haluskan kacang tanah goreng, cabe, garam, bawang putih dan gula merah. Saat masih setengah halus, tambahkan air dan air asam. Uleg sampai halus. Tambahkan petis udang lalu aduk rata dengan ulegan. Icip rasa
121. Rujak Cingur Surabaya - Step 2
121. Rujak Cingur Surabaya - Step 2
3
Masukkan kulupan, irisan tahu tempe, mentimun dan lontong. Aduk rata. Ada juga yang suka dikasih buah2an seperti nanas, bengkoang maupun mangga muda. Silakan sesuai selera ya bund
121. Rujak Cingur Surabaya - Step 3
121. Rujak Cingur Surabaya - Step 3
4
Tata di piring saji. Tambahkan kerupuk diatasnya
121. Rujak Cingur Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya

Hari kedua Lebaran Ied 1442 H kemarin ibu mertua kepengen lontong mie, nyari kemana-kemana ndak nemu, mungkin karna sedang Lebaran dan banyak yang libur ya. alhamdulillah dapet lontong mie yang jauh banget belinya dari rumah. Jadilah saya inisiatif beberapa hari berikutnya bebikin lontong mie sendiri. Semua homemade, kecuali lontong nya beli ya. Lets get cooking.

6-7 orang
1 jam
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Soto Betawi Kuah Santan Susu

Ini jadi salahsatu makanan favorit kami😄 Aku pake metode 5-30-7 untuk merebus dagingnya, hasilnya empuk loh... Source: Seruni Puspa Indah #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Seblak Simple Ala Kadarnya

Seblak Simple Ala Kadarnya

Aku suka seblak, kalo bosen suka buat sendiri karna super gampang daripada beli :))

1-2 porsi
30 menit
138. Naskun Telor Balado

138. Naskun Telor Balado

Bikinin request an nya paksu . Mau mkan naskun yg gurih kata nya .. Dengan menu pelengkap yg simple pun udah enak sebenernya , hihii Kya telur balado , mie goreng , ataupun oreg tempe , atau semur tahu . Duuh enduull kn moms ❤️ Okesiip lah pak untung reques nya yang gampang hihii .. #NasiKuning #NasiUdukKuning #NasiGurih #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Tahu telur tek tek

Tahu telur tek tek

1 porsi
Rujak Tahu

Rujak Tahu

Request-an abang iki ganteng🥣🤭

1 orang
30 menit
Seblak Ceker Pedas

Seblak Ceker Pedas

Assalamualaikum. Salam sehat di weekend yang ceria. Kumpul bareng keluarga, masak dengan penuh cinta. Hidup bahagia, ini resep seblak ku yang kedua,kali ini resep dari mbak @Wien_LaZha 🥰🥰🥰 #PosbarIdaman #DiBuangSayang #CookSnap_Papadaan #BamasakBaimbai #CookSnap_Winniyarti #KurasKulkas #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Bubur ayam cianjur

Bubur ayam cianjur

Bubur Asyura Khas Kalsel

Bubur Asyura Khas Kalsel

Ketika memposting resep bubur ini, tidak lengkap rasanya apabila tidak disertai dengan ulasan mengenai asal muasalnya. Setiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yakni Puasa Asyura. Tak hanya berpuasa, orang-orang Banjar juga biasanya merayakan dengan membuat makanan spesial yakni bubur asyura (kompas.com). Masak kali ini benar-benar saya persiapkan banget, karena ketika memasak bubur asyura, menurut saya letak kekhasannya tidak hanya di bumbu (mengingat di setiap daerah pun punya versi masing2), melainkan penggunaan bahan yang sangat beragam, bahkan hingga mencapai 41 macam jenis bahan pelengkap mulai dari sayuran, kacang-kacangan, dan juga daging-dagingan. Waktu merencanakan membuatnya, saya sempat bingung karena membayangkan isi gerobak tukang sayur, rasa-rasanya gak nyampe 41 jenis deh, trnyata mmg bener, total sayuran dan kacang2an sekitar 20 jenis bahan aja yang saya dapat, minus jantung pisang, terong-terongan, pucuk labu, daun melinjo, dan bahan aromatik lainnya.. Hehehe Disini saya baru paham kenapa bubur asyura dibuat rame-rame dan juga selalu untuk dibagikan kepada warga satu kampung, karena kalo hanya dibuat untuk dimakan orang serumah, bahan-bahan yang dibeli akan kebanyakan sementara yg menghabiskan sedikit saja. *note: bubur asyura bisa menggunakan santan juga, namun penggunaan santan disini saya skip yaaa... #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BamasakBaimbai #MaAsyura

+- 10 porsi
+- 1 jam
Seblak basah

Seblak basah

Karena lagi pengen makan seblak terenak yang pernah di makan di banjarmasin, tapi karena engga memungkinkan untuk kesana jadi deh bikin ala-ala nya aja, bentuknya bolehlah tapi soalnya rasa gak kalah 🤭

Lontong sayur daging sapi tanpa santan

Lontong sayur daging sapi tanpa santan

Bismillah, menu maksi atw makmal keluarga dirumah dengan sajian LONTONG SAYUR DAGING SAPI tanpa santan biar tetap nyaman dilambung dan pencernaan 😘👌

Lotek Yogyakarta

Lotek Yogyakarta

Pas idul adha gini ..aroma kambing dimana2 jadi malah gak berselera utk memakannya🤭🤗,bongkar2 kulkas nemulah sayur mayur dan jadilah ide membuat lotek ini..Krn dl wkt sekolah sering di ajak BPK jln2 ke Jogja,dan sering makan ini, jadinya kangen dgn masakan yg simple ini,dan akhirnya cus buatlah Sendiri lotek ala aq👌🤗 lumayanlah bs terobati rasa rindu pergi ke Jogja

4 orang
45 menit
Bubur Ayam Ricecooker (2)

Bubur Ayam Ricecooker (2)

MasyaAllah, sekarang nyobain resep bubur ayamnya momychaa (mirip buryam jakarta), enaak bangeet 😍. Source: Icha Irawan

Misop ayam medan

Misop ayam medan

Wahhh. Resep nya sy pk resep dari cooking with demari. tp ad bbrp bhan sy tmbhin biar mantap… Misop medan cuma pk krupuk kanji , toge, mie kuning / bihun, ayam goreng, seledri dan bawang goreng Ni misop enak bgt,, kgk bikin enek..

#392. Mie Sop Kampung Medan

#392. Mie Sop Kampung Medan

Ini nih salah satu masakan khas Medan yang populer di semua kalangan. Kalo jalan-jalan ke Medan, pasti banyak warung-warung yang menyajikan mie sop di salah satu menu nya, selain dari bakso & mie ayam. Kuliner satu ini memang tergolong cukup ramah di kantong, karena itu banyak penggemar nya. Ciri khas dari mie sop kampung ini, disajikan dengan kerupuk merah & juga tulang-tulang dari ayam nya dengan kuah sop yang bening. Pengen nyobain masakan khas Medan? Yok nyobain resep ini 😉 #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_SumUt

Nasi uduk selera / nasi lemak

Nasi uduk selera / nasi lemak

Simple dan favorit semuamya suka hehe

5 porsi
1 jam
Tengkleng Balungan

Tengkleng Balungan

Suegerrr pedeesss 🔥🔥 Olahan kambing satu ini memang segerrr, tanpa santan dengan bumbu yang ringan. Berbeda dengan gule yang medok santan. Tingkat pedas bisa disesuaikan selera Source : @Devia_Kitchen5 #PekanPosbar #KuahBening #Kopijos #ArisanKopijos_Devia #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #masakanberkuahnyoung #LihaiCooksnap_September

Soto Banjar Resep Asli Kalsel

Soto Banjar Resep Asli Kalsel

Klo masak soto banjar aroma rempahnya jadi serumah tuh haruuuumnya khas baanget. Rasa kuah yg ringan tp segerrr ditambah harum rempah. Mantap lah Meskipun bahan yg dibutuhkan banyak dan mngkin sebagian susah didapat tapi sesuai lah dengan hasil rasanya yg aduhaiiiy mantap... 📝Rempah geganti dan akas2, jika susah didapat bisa di-skip moms InsyaAllah rasa masih mantappp lezat kooook ya

10 piring
1 jam
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja. Kadang ada yang menyebutnya juga sebagai Sroto banyumas atau Soto Purwokerto. Disajikan dengan ketupat , kerupuk dan sambal kacang... wah nikmat banget dimakan panas panas saat hujan hujan begini 😍 Karena tidak ada ketupat, lontongpun jadilah... 😁 Terinspirasi dari resepnya mbak @RetnoAdiesty , saya sesuaikan bahan menyesuaikan dengan lidah para kesayangan dirumah ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Indonesianfood #SrotoSokaraja #Sroto #Cookpad10 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Seblak cilok cuanki tahu

Seblak cilok cuanki tahu

5 orang
20 menit