Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng Balungan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng Balungan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng Balungan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng Balungan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Balungan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Balungan memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suegerrr pedeesss 🔥🔥 Olahan kambing satu ini memang segerrr, tanpa santan dengan bumbu yang ringan. Berbeda dengan gule yang medok santan. Tingkat pedas bisa disesuaikan selera Source : @Devia_Kitchen5 #PekanPosbar #KuahBening #Kopijos #ArisanKopijos_Devia #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #masakanberkuahnyoung #LihaiCooksnap_September
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Balungan:
- ✔️ Bahan utama :
- 600 gr balungan kambing
- 200 gr jeroan
- 3 batang sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 4 ruas jari jahe
- 3 ruas jari lengkuas
- ✔️ Bumbu halus :
- 3 ruas jari kunyit, bakar
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt lada butir
- 5 butir kemiri
- 3 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- ✔️ Pelengkap :
- 10 buah cabe rawit
- Acar mentah
- Kerupuk
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Balungan
