Sroto Sokaraja

Dipos pada March 28, 2022

Sroto Sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source @eyangbima Makan sroto pertama kali dan bikin sendiri Seru banget ikut acara inspirasi jadi makin semangat dan nyobain berbagai makanan #PekanInspirasi #KelasInspirasi #cookpadcommunity_jakarta #srotosokaraja #sotonusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:

  1. ✅Bahan Utama
  2. 1 ekor ayam kampung tanpa jeroan
  3. 2 lt air + 2 daun salam (pakai 2 kali ya)
  4. Secukupnya garam, kaldu jamur dan gula (untuk kuah sroto)
  5. ✅ Bumbu Halus
  6. 8 siung bawang putih
  7. 10 siung bawang merah
  8. 5 buah kemiri goreng atau sangrai
  9. 1 sdt merica bubuk
  10. 2 ruas kunyit
  11. 2 sdt garam
  12. ✅ Bumbu Lainnya
  13. 2 batang sereh seprek
  14. 2 ruas jahe geprek
  15. 2 ruas lengkuas
  16. 3 daun salam
  17. ✅ Sambal Kacang
  18. 250 gr kacang tanah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 14 cabe rawit
  21. 5 cabe keriting merah
  22. 2 sdm bawang merah goreng
  23. 1 sdt garam (sesuaikan)
  24. 50 gr gula merah (sesuaikan)
  25. 2 sdm air asam jawa
  26. ✅ Pelengkap
  27. Secukupnya lontong
  28. 1 bungkus soun atau bihun (sy bihun jagung masak 1 menit)
  29. 1 batang seledri dan 1 batang bawang daun
  30. 1 buah jeruk nipis atau purut
  31. Secukupnya kerupuk merah
  32. 1 genggam tauge pendek (sy pakai yang panjang)
  33. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja

1
Saya pakai ayam kampung jadi 1 jam sebelum masak didiamkan dengan lapisan daun pepaya. Setelah itu cuci bersih dan rebus air 1 lt serta ayam dengan metode 5.30.7. Setelah itu buang airnya dan ganti dengan 1 lt air bersih. Masak dengan sereh dan daun salam hingga mendidih
Sroto Sokaraja - Step 1
Sroto Sokaraja - Step 1
2
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Setelah itu tuang ke air kaldu ayam. Masak hingga mendidih dan matang sempurna. Pastikan koreksi rasa. Setelah itu angkat ayamnya dan goreng hingga matang
Sroto Sokaraja - Step 2
Sroto Sokaraja - Step 2
3
Haluskan bahan sambal kacang dan masak hingga mendidih. Siapkan bahan pelengkap lainnya. Jika mau praktis pakai bumbu pecel aja langsung diseduh 😁
Sroto Sokaraja - Step 3
Sroto Sokaraja - Step 3
4
Ambil lontong lalu beri soun, tauge, ayam, seledri, bawang goreng dan siram dengan kuah kaldu.
Sroto Sokaraja - Step 4
Sroto Sokaraja - Step 4
5
Neri kerupuk, jeruk nipis dan kecap bila suka
Sroto Sokaraja - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon ini biasanya di sajikan dengan pelengkap telur asin, toge pendek, sambal, kerupuk bisa di makan dengan lontong ataupun nasi. Kuah pekat nya dari klewek yang menjadi ciri khas nya. #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

Nasi Kebuli Sapi

Nasi Kebuli Sapi

Menghabiskan stok di kulkas. Masak bersama dengan Xander's Kitchen @xanderskitchen ...yuk markicob.... pasti nya mantap 👍 #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

SEBLAK BAKSO JUMBO || Ektra Pedasssss🔥🔥

SEBLAK BAKSO JUMBO || Ektra Pedasssss🔥🔥

Obat mood , obat pusing , obat gabut , obat gak enak badan makan yg pedes 🔥 Kepikiran buat seblak ini , pake bahan yg ada aja di rumah 😁

1 porsi
30 menit
Nasi Goreng Kaki Lima

Nasi Goreng Kaki Lima

Rasa nasgor kaki lima yang bikin penasaran🤭 Auto cooksnap Neng @avriliacahyani https://cookpad.com/id/resep/9604714-nasi-goreng-kaki-lima?invite_token=F3RRM9m1xcz2uPYmaYDg6vDK&shared_at=1630730668 #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpdCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Nasi goreng jamur

Nasi goreng jamur

Mie Kopyok Semarang

Mie Kopyok Semarang

Source : Dapoer MADAM elisabeth Yuk jalan2 lagi, masih di #Rekreasi_Semarang & kita sekarang maen ke tempat madam sambil nikmati mie kopyoknya 😋. Bener kata madam @DapoerMADAMElisabeth , ini tuh bumbunya simpel tp rasa endeeeus bangeet. Wajib coba pokoknya, cus saya bikin untuk 4 porsi, ini link resep aslinya #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi
Seblak

Seblak

4 orang
50 menit
Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Soto Ayam Lamongan Dengan Koya

Source : Seruni Puspa Indah Hari minggu ini cuaca agak mendung. tiba2 kepengen masak soto ayam lamongan 😀. Sebenarnya ini resep sudah lama sekali saya simpan, resep dari Seruni Puspa Indah. hari ini saya eksekusi, tetapi saya tidak memakai ayam kampung dan telur rebusnya lupa kefoto 😆. Over All ini enak banget sotonya, suamiku sampai bilang ini enak banget buun sotonya 🥰🤤.

Gado-gado

Gado-gado

Bismillah Pavorit banget inimah,, apalagi kalau lagi gak punya lauk, langsung beli ini😍 Resep ini aku ambil dari kang gado-gado deket rumah emak😁 ala Betawi ❤ #cookpadcommunity_Bogor

Ketoprak spesial pake telor

Ketoprak spesial pake telor

Masih ada sisa lontong tp sambal lengkona abis..ya sudah buat ketoprak aja biar ngga bosan... Kalo kemaren ketoprak versi orang Tegal (lengko)..kali ini kita bikin versi aslinya🤭🤭

2 orang
30 menit
Nasi Goreng Bumbu Jawa

Nasi Goreng Bumbu Jawa

Huhuhuuu sedih deh mesti denger berita admin Clover periode 2020-2021 bakalan bubar 🥺 Udah sreg banget sm mimin² ini,, karna dari awal gabung ya jumpanya sm mbamin² ini. Huaaa mellow tak terbendung hingga meludeskan sepiring nasi goreng ini dalam sekejap 😢. Entah karna emang mellow, laper ato bahkan lagi kalap makan karna ini enak 🤭😅 Pastinya rasa terimakasih yg tak terhingga buat mincan²nya Clover periode ini, yg udah mengayomi membernya dg sepenuh hati. Menjaga rumahnya dari terpaan badai dan goncangan gempa yg kian dahsyat.... uhh sallut buat keakraban mincan² ini 🥰. Terkhusus rasa terimakasihku buat mamihnya Nok mba @PutriChristian selaku admin yg tak pernah bosen meladeni pertanyaanku yg kian hari kian ngelunjak 🙈 Meski nanti mba tak lagi jd mincannya clover tetep ayomi aku menuju jalan yg bener yaaa.. eh 🤭 Duh,, padahal sungguh mellow tapi kutabahkan hati demi sepiring nasi goreng, lha koq 🙄 Pokoke sehat selalu ya mba Grace,, jaga Nok dan pakde baik² yaaa... abaikan netijen bermulut sedower cabe...😅🥰 @PutriChristian #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #Babako_MaolahBaliak #DibuangSayang #PosbarIdaman #OlahanNasgorMamiFay

Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya

Hari kedua Lebaran Ied 1442 H kemarin ibu mertua kepengen lontong mie, nyari kemana-kemana ndak nemu, mungkin karna sedang Lebaran dan banyak yang libur ya. alhamdulillah dapet lontong mie yang jauh banget belinya dari rumah. Jadilah saya inisiatif beberapa hari berikutnya bebikin lontong mie sendiri. Semua homemade, kecuali lontong nya beli ya. Lets get cooking.

6-7 orang
1 jam
Gado Gado Betawi

Gado Gado Betawi

Ada Kentang yy belum Di olah, tadinya mau bikin olahan #tetapkenyagtanpanasi, tapi belum sempet Di eksekusi. Tadinya mau bikin 1 Hari terakhir tapi tetep ga Ada waktu ngerjainnya Karena bertepatan dengan kedatangan tamu dari Dublin dan cork Dan ngurusin persiapan sekolah abang F, jadi ga sempet deh. Yaaudah baru kemarin bikin muncul ide gado gado setelah Pak Suami bilang "bunda Udah lama ga bikin Gado gado, buya kalau Di Indonesia makan gado gado aja terus" . Jadilah bikin Gado gado betawi.😊😁 #gadogadobetawi #gadogado #peanutsauce

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Assalamualaikum Agustus 2021 Alhamdulillah cuaca samarinda diguyur hujan terus.. bikin males keluar rumah. Mageer aja bawaannya, makan rawon hangat2 enak nihhh.. sudah berapa kali buat cocok Sama resepnya. Aku pake kaldu sapi supaya Makin nampolll deh. Dagingnya rebus pake metode cepat, sempat ditinggal Mandi udah mateng aja🤗 pedes2 bikin keringatan.. segerrr Masya Allah., Source : dapur Vy

Sayur santan dorokdog,tahu dan kacang merah

Sayur santan dorokdog,tahu dan kacang merah

Lihat di kulkas cuma ada tahu sama kacang merah,dipikir pikir enak ya kalo di santeni terus pakai krupuk kulit dorokdog,walaupun dorokdognya nunggu dulu emangnya lewat depan rumah #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG

5 Orang
1jam 1/2 menit
Sayur krecek

Sayur krecek

Biasanya kalau mau sayur krecek saya beli diluaran...hari ini mau coba bikin sendiri nyontek resepnya @mbak Endang JTT..🤗🥰,dan hasilnya enaaak #cookpadcomunity_Bekasi

Seblak mie macaroni

Seblak mie macaroni

Bebikin sendiri buat anak2.. sesekali instan2 dikit 😅🤭, pakai bahan2 yg seadanya ajah dirumah. Ini aku bikinnya 1 porsi yaaa.. yg di foto bahan2 itu utk 2 porsi. Utk takaran kuah dan tingkat kepedasan di sesuaikan aja dg selera masing2.. 😊 Week 44 #PejuangGoldenApron3

1 orang
Rondo Kungkum

Rondo Kungkum

Makanan favorit aku banget ini. Pertama kali makan ditempat orang hajatan. Sederhana tapi endesss pisan...cobain kuy #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Rawon Iga Sapi

Rawon Iga Sapi

Rawon ini seger bangett.. syedeeppp... dimakan saat hangat dan musim hujan tambah manteep Moms.. kata suami enak bgt, sampe lahap bgt makannya, alhamdulillah. Yuk Mari mhasak Moms... Resep hasil recook dari Bunda Mega Wardana di cookpad ya, tp aku modif sedikit. Selamat Mencoba.. 💕