Rawon Iga Sapi

Dipos pada March 23, 2022

Rawon Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Iga Sapi memakai 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rawon ini seger bangett.. syedeeppp... dimakan saat hangat dan musim hujan tambah manteep Moms.. kata suami enak bgt, sampe lahap bgt makannya, alhamdulillah. Yuk Mari mhasak Moms... Resep hasil recook dari Bunda Mega Wardana di cookpad ya, tp aku modif sedikit. Selamat Mencoba.. 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Iga Sapi:

  1. 1 kg Iga Sapi
  2. Air sekitar 750 utk merebus Iga sapi
  3. Bumbu Halus
  4. 12 siung bawang merah
  5. 6 siung bawang putih
  6. 3 buah kluek (keluarkan dr cangkang, rendam air panas sbntr)
  7. 5 buah cabe keriting
  8. 2 buah rawit cablak
  9. 4 butir kemiri
  10. 1 sdm ketumbar bubuk (blh skip)
  11. 1 sdm merica bubuk (blh skip)
  12. 1 sdt kunyit bubuk
  13. 1 ruas jahe
  14. Bumbu Cemplung
  15. 6 sdt kecap manis
  16. 1,5 sdt kaldu bubuk (sesuaikan selera)
  17. 1 sdt garam (sesuai selera)
  18. 2 lembar daun salam
  19. 2 ruas lengkuas geprek
  20. 2 lembar daun salam
  21. 2-4 lembar daun jeruk robek
  22. Minyak goreng sckpnya utk menumis
  23. Pelengkap
  24. 2 genggam tauge
  25. Irisan daun bawang
  26. kerupuk Udang
  27. Sambel Rawit Bahan :
  28. 2 bawang putih
  29. segenggam rawit merah
  30. secukupnya garam
  31. secukupnya kaldu bubuk
  32. sedikit air
  33. Semua bahan Sambal direbus, kecuali garam dan kaldu
  34. Blender Halus
  35. Masukkan Garam n kaldububuk

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Iga Sapi

1
Cuci bersih Iga sapi.
2
Masukkan ke dalam panci yg sudah berisi air.
3
Haluskan bumbu dengan menggunakan blender.
4
Tumis bumbu hingga wangi, tumis agak lama dgn menggunakan api kecil.
5
Masukkan bumbu ke dalam iga. Rebus iga dgn api kecil sekitar 15 menit.
6
Masukkan semua bumbu cemplung.
7
Rebus bumbu+iga hingga iga lembut (sekitar 45 menit dgn api kecil).
8
Rebus 2 gengam tauge tiriskan.
9
Susun Tauge dimangkok, tambahkan kuah beserta daging rawon. Tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng (jk ada). Lengkapi dengan perasan jeruk nipis dan sambal serta kerupuk udang.
10
Bahan sambal Segenggam cabe cablak dan 2 siung bawang putih direbus hingga mendidih. tiriskan air, beri sedikit air hangat, lalu blender setengah halus. Tambahkan garam sedikit (blh skip)
11
Noted : Di foto itu blm menggunakan merica bubuk, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk ya. Tp sudah enak. Selanjutnya saya tambah 3 bahan tersebut jadi tambah enak Moms 💕 Selamat masak 💕💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Authentic Mie Aceh

Authentic Mie Aceh

Assalamu'alaikum.. Udah siang aja nih,, masak apa mams? buat makan siang hari ini, aku bikin salah satu menu dari kampung halaman klrga suamiku, Aceh yaitu Mie Aceh. pertama kali banget bikin mie aceh,, ternyata bumbunya beneran lengkap khas masakan aceh yg kaya rempah, lengkap juga utk bahannya bikin makin meriah seperti posbar minggu ini #BumbuMerahMeriah ngga heran masakan mami mertua selalu enak,, bumbunya mantepp, alhamdulillah ada cookpad yg ngebantu aku belajar masak biar ngga malu banget kalo ktmu sama mami,,, dikit-dikit bisa masak walopun masih contek resep 🙈😅 thanks cookpad 😘❤ Source : The Grateful Lifestyle aku modif dikit sesuai seleraku. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #Kopijos #LihaiRecook9_Yogyakarta

201. Sroto Sokaraja

201. Sroto Sokaraja

Mengikuti kelas #PekanInspirasi bersama @eyangbima merupakan suatu kebahagiaan tersendiri. Belajar membuat sroto/ soto khas daerah Banyumas yaitu Sroto Sokaraja. Dan pas kebetulan juga #CookpadCommunity_Bali mengadakan posbar dg tema aneka soto khas daerah yang semakin melengkapi resep soto khas daerah ala @Erlyn_DapurMomsKI. Ngga perlu jauh2 ke Sokaraja, Banyumas utk dapat mencicipi soto khasnya 😁🤭. Soto ini khas dg adanya tambahan sambal kacang ya, menjadikannya unik dan pasti berbeda . Yuukk, kita eksplor #PesonaKulinerIndonesia dari dapur kita sendiri🥰🥰 #CPBali_SotoKhasDaerah Source: Ibu Puji Winarni @eyangbima (Dg penyesuaian) Makasih banyak ilmunya eyang 🙏😘

Seblak Kering Mercon

Seblak Kering Mercon

#CookpadIndonesia #BersamaKobe #RecookBubuhanKaltim #MeolahCaruan_Ulaktahanolah #PosbarLaukTahanLama #PekanPosbarHidanganKering #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Source Avrilia Cahyani Lebaran tahun ini menunya Rawon sapi, tapi berhubung kluweknya kurang jadi ditambahin bumbu instan rawon Mau setor semarak clover tapi lupa banget share kemarin ckck #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Hari ini ada kegiatan pengajian jadi bikin ini saja buat semua. Selain simple rasanya pun enak. Anak² jadi bisa makan juga. Resep ini ku dpt dr mba nadira advedria dengan sedikit modifikasi. Kol/kubisnya bisa di ganti dengan sawi putih yaa... tanpa mengambil batangnya, kayak diriku yg gak bisa makan kol

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bubur Ayam Kuah Kuning

Bismillah Bubur ayam minimalis, tanpa kerupuk, kacang dan sambal. Karena yg mau makan baru cabut gigi graham belakang 🤭

3 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Ceritanya ada sisa ayam goreng 3 potong, daripada mubazir ga dimakan harus diolah jd bentuk lain nih.. Akhirnya krn euforia soto masih berasa, jd saya pilih bikin soto kuah kuning aja deh, lihat dr akunnya mba Saomi Mayhay.. Kali ini tanpa santan alias bening. Pake bihun sesuai kesukaan si kakak.. Alhamdulillah.. laku deh tu ayam yg udah disoto.. 🤭🤭 #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Bubur ayam simpel

Bubur ayam simpel

Terinspirasi dari bunda @dapur deis

5 orang
1 jam
Seblak

Seblak

Krna hujan pgnnya seblak

1 - 2 org
20 mnt
Seblak Nyemek

Seblak Nyemek

Biasanya bikin seblak selalu berkuah, tapi diprotes orang bandung katanya harusnya seblak itu nyemek. Penampakannya kurang menarik, tapi ternyata rasanya enak juga.

4 orang
30 menit
Bakso patin mie kuning

Bakso patin mie kuning

#PejuangGoldenApron3.

Bubur Ayam Express

Bubur Ayam Express

Saya sekeluarga hobi jajan tengah malem 😅😅 orang lain tidur kita malah keluyuran nyari makanan. Terutama bubur ayam dan bubur kacang ijo. Kebetulan di daerahku ada yang jual bubur 24 jam semacam warkop (warung kopi). Dari hobi beli bubur ini, terinspirasi bikin bubur homemade dan express 😅😅 ala kadarnya, seadanya stok yang ada dikulkas aja. Ini saya bikin bubur perdana banget dan puas dengan hasilnya, sampe suami bilang "apa kita jualan bubur aja"? 🤣🤣 disaat pandemi gini apa aja yang penting halal. Aku bikin bubur ini langsung dari nasi y, jadi cepet banget.

4 porsi
2 jam
233.Gado-Gado

233.Gado-Gado

Bismillaah ... Alhamdulillaah dapat kesempatan belajar bareng bersama chef wira yang berbagi ilmu tentang makanan pengganti nasi😍bersyukur banget kita tinggal dinegara agraris Indonesia tercinta dengan tanahnya yang subur sehingga bisa ditemui berbagai macam hasil tanah yang melimpah seperti padi , umbi2an , rempah2 dsb🥰Dan satu kebiasaan kita menganggap jika belom makan nasi belom dikategorikan makan😄padahal banyak makanan lokal yang bisa kita nikmati sebagai penyumbang karbo untuk tubuh kita yang tentunya kadar gulanya lebih rendah dibandingkan nasi putih misalkan umbi2an ya😉Nah kali ini emak bikin makanan sehat mengenyangkan meskipun tanpa nasi yang saya sunting dari resepnya mb nunik ,,🙏 Sc : @OmahNunie #Rekreasi_Depok #Combongabibita_kreasiumbi #KenyangTanpaMakanNasi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Sambal goreng kerecek

Sambal goreng kerecek

Pagi2 mau masak tukang sayur libur karena Hari Raya Idul Adha. Liat dikulkas cuma ada tempe 1 papan dan kerupuk kerecek satu kantong tenang bisa masak kok cukup dengan bahan yang ada Source: Teh Yanithea #EdisiIdhulAdha #SelamatHariRayaIdhulAdha

6 porsi
45 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Kamu tim mana? Diaduk atau ga diaduk? Kalo saya pribadi lebih suka diaduk biar merata setiap sendokannya 😆😆 walopun ga enak dipandang, tapi aku pecinta diaduk. Btw satu resep ini bisa buat makan 6 orang 🤣🤣 hemaaaattttt

Asinan bogor

Asinan bogor

resep asinan Bogor ini terinspirasi dari resep chef Yongki Gunawan , ada beberapa yg saya robah sesuai dengan lidah saya . terimakasih Chef😊. asinan buah ini segar sekali , cukup mengobati rindu saya akan kuliner bogor . Selamat mencoba 😊

Gado gado siram

Gado gado siram

Bismillah.. Dalam rangka membiasakan makan sayur n buah. Hehhe. Semoga bisa istiqomah ya.. Source: RAVITARAV (Rav's kitchenette) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanSayur

4 porsi
Seblak (lagi)

Seblak (lagi)

Karna anak gadis selalu suka klo dibikinin seblak.. Sekalian cooksnap reseo nya Teh Ecy @Desriayu_Ecy 🤗 Dan bukan cuma nak gadis yg doyan,, bapake smpe abis 2 mangkok😁😁 #NgobrasPeDa_Desriayu #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Kacang Tolo Krecek Santan

Kacang Tolo Krecek Santan

Salah satu menu idul fitri tahun ini 😊

12 orang
Nasi Goreng Istimewa

Nasi Goreng Istimewa

Ahaaiiii setelah satu minggu tanpa menu naai goreng pagi ini kembali lagi dengan sensasi nasi goreng... Hahahah gag bisa lepas memang sih 😂 Seperti biasa tiap minggu nyobain resep² para gadis GenkPeda, kali ini arisannya jatuh pada mba @vinahimatur jadi nyobain awalnya resep mba Vina ya nasi goreng... Hihi Sehat selalu mba Vina dan keluarga ya mba 🤗😘 Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasgorMamiFay