Rawon Daging Sapi

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 30 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Avrilia Cahyani Lebaran tahun ini menunya Rawon sapi, tapi berhubung kluweknya kurang jadi ditambahin bumbu instan rawon Mau setor semarak clover tapi lupa banget share kemarin ckck #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

1.8 kg daging sapi
7 batang sereh
8 lembar daun salam
20 lembar daun jeruk
2 sdm ketumbar bubuk
4 sdm lada bubuk (biji merica yg dihaluskan)
1 sdm jinten
4 sdm air asam jawa
2 bungkus bumbu instan rawon
Secukupnya gula pasir
Secukupnya garam
Secukupnya kecap manis
Secukupnya penyedap rasa
5 liter air kaldu sapi (kira-kira)
Bumbu Halus
10 buah kluwek
40 siung bawang merah
30 siung bawang putih
2 buah jahe seukuran ibu jari
3 ruas jari kunyit
3 ruas jari lengkuas
7 butir kemiri
Bahan pelengkap
Toge kecil
Daun bawang
Bawang goreng
Jeruk nipis
Telur asin
Sambal
Kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

Potong daging dengan ukuran agak besar, presto selama 10 menit kemudian potong daging kecil-kecil. Pisahkan dengan air kaldunya

Pecahkan kluwek, ambil isinya dan rendam isi kluwek dengan air panas selama 10 menit

Pisahkan air rendaman kluwek dan kluweknya, blender kluwek sampai halus

Sangrai kemiri dan jinten

Haluskan semua bumbu halus

Rendam asam jawa dengan air panas dan geprek sereh

Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salamdengan minyak panas sampai bumbu mendidih

Masukkan daging kedalam air kaldu sapi, masukkan bumbu halus, air saringan kluwek dan 5 sdm kluwek yang sudah di haluskan

Masukkan bumbu instan rawon, gula, garam, merica bubuk, ketumbar, kecap manis, dan air asam jawa

Masak hingga bumbu meresap ke daging dan mendidih

Rawon siap dinikmati dengan bumbu pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu telur surabaya

Sabtu, 7 agustus 2021. Ikut meramaikan pekan posbar jelajah masakan nusantara dari dapur sendiri. Kali ini saya nyobain makanan dari surabaya. Waktu ke resto pesan tahu telur wuenak banget, itu pertama kali saya nyobain tahu telur langsung jatuh cinta dan ingin nyobain bikin sendiri akhirnya bisa di ekseskusi 😄 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #posbaridaman #masakankhasjawatimur

2 orang

15 menit

Bubur Asyura Khas Kalsel

Akhirnya tahun ini bikin lagi bubur Asyura. Jadi dikalsel itu setiap tanggal 10 Muharram diadakan acara membubur asyura, biasanya menggunakan 41 macam sayur mayur, dimasak secara beramai ramai dan dibagikan kepada orang orang disekitar lingkungan kita. Pada tanggal 10 Muharram nabi mensunnahkan bagi orang muslim untuk berpuasa, nah bagi yang berpuasa biasanya bubur akan dibawa pulang dan dimakan ketika berbuka puasa.. Kali ini saya hanya menggunakan 6 macam sayuran yang ada di kulkas saya , dan bikinnya pun sambil ada drama dari anak saya yang nangis-nangis ,😬maklum emaknya sibuk ngaduk bubur, Asal usul bubur Asyura ini adalah: pada saat nabi Nuh as. Berlabuh dan turun pada kapal beserta pengikutnya mereka merasa kelaparan. Akhirnya beliau menyuruh pengikutnya untuk mengumpulkan sisa perbekalan, saat itu ada yang membawa seraup gandum, adas,biji kacang, dll. Hingga terkumpullah 7 macam biji bijian. Beliau kemudian berdoa dan memasaknya hingga matang serta memakannya bersama sama hingga mereka kenyang (sumber:kitab i'anatuth tholibin) juz 2 hal.302 #BamasakBaimbai #MaAsyura #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Bubur Ayam ala Abang Abang

Bubur Ayam... Favorit Kelg. Kalo lagi pulkam kerumah pak swami dijakarta hampir tiap hari pak swami dan anak" sarapan bubur ayam abang"... Aku mah cuma pengikut aja... ✌😀 Dan setelah balik kemalang.. Cari tukang bubur ala abang" susah bangeeeett... Adapun berbeda rasanya g seperti dijakarta Alhasil.... Disrh bikin 😀 dan seperti biasaaaaa... Andalan resep mertua 😀 dan buburnya ini mantap banget deh udah sama sprti abang" jakartaaaaa 👌😘 hampir tiap minggu bikin bubur ayam, udh seprti menu wajib dikelg. Kami.. Aplg bikinnya No Ribet... #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

4 porsi

1 jam

Nasi Uduk (Dari nasi sisa)

Biasanya bingung ya kalo ada nasi sisa semalam. Sekarang nd usah bingung lagi y.Sudah banyak resep kami posting untuk memanfaatkan sisa nasi semalam. Kali ini mau coba buat nasi uduk. Source: Yuyun #KupasHabisResep #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Yuyun #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang

2 porsi

30 menit

Nasgor Cabe Ijo

Terkadang ada sebagian orang yg tidak cocok ketika mengkonsumsi cabe hijau. Meski nikmat cabe hijau ternyata punya efek yg mampu bikin mules perut, namun taukah moms cara mengkonsumsi cabe hijau jika takut mules?? Tips nya dariku adalah : buang sedikit bagian ujung cabe hijau, insyaAllah saat mengkonsumsi cabe hijau perut moms tidak akan mules lagi 😉 Yuk cobain resep nasgor dari mba @Eliyana ini.. Makasi mba Eli, semoga mba dan keluarga senantiasa sehat yaaa 🤗😘 Source : @Eliyana #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_EliYanaDwiLestari #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasgorMamiFay

Nasi Gembung Sambal Pecak

Semarak Clover Minggu ini dengan tema Sepiring Nasi Sambal oleh mama illy @mamailly si pecinta sambel. Sepiring nasi sambal ini beneran irit dan sederhana. Tapi bisa nambah selera makan. Sambal pecak dengan ikan gembung. Cukup tambahkan kerupuk dan lalapan timun, aduh jadi suka lupa udah makan berapa banyak 😂 #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CookpadCommunity_Sumbar #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove

Sekeluarga

25 menit

Mie Sop Medan

Bismillah.. Minggu ini ikutan memeriahkan kembali #PekanPosbar#KuahBening Resep asli dari mb @tasyacaesarina 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14761458-mie-sop-medan?invite_token=aRMvtJwwgyhkZqZtP2qrXY4g&shared_at=1631243057 Dengan sedikit dimodif tidak pakai ampela ayam karena dirumah kurang suka jadi dimakan pake ayam suwir aj, selamat mencoba bundsay kuah yg bening2 ☺️

Sambal Krecek

Bubur Ayam Khas Cirebon Cara Rice Cooker

Bismillahirrahirrohmanirrohim......pengen bikin bubur tapi gak mau ribet 😅 nah cara ini aja gak kalah kok enaknya. Btw resep utk kuah kuning buburnya didapat dr Youtube channel Sobat Dapur 🙏🏻 😍..yuk disimak resepnya 💪😍 #buburayamcirebon #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Laksa Betawi

Source : mba @ulynnuuhaa Penasaran dg Laksa Betawi nya mba Ulyn, yg menurut saya otentik resep nya. Pemakaian bahan2 di bumbu pun butuh perjuangan u mencari nya, maklum sdh lama tdk ke pasar, jadi mesti beli online 😊. Pemakaian bumbu temu mangga dan temu kunci menjadi ciri khas resep Laksa Betawi ini, dan memang beda rasanya dg resep Laksa Betawi yg tanpa pemakaian temu mangga dan temu kunci. #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #CSDepok_KudapanDepok #GelarTikar_Depok #JajananTraditional

Seblak Fusilli ala-ala

Jadi sebenernya penasaran pasta homemade itu kayak gimana bikinnya. Terus, isenglah malam ni. Sok ngide kasi kerupuk ikan gabus buatan ayah tercinta. Mirip seblak(?) Tapi versi level up. Heh gitulah. Jadilah, seblak fusilli ala-ala

1 porsi

20 menit

121. Rujak Cingur Surabaya

#CookpadCommunity_Bali ngajakin melali (jalan2) ke Surabaya. Temanya adalah Masakan Khas Surabaya. Kali ini saya mau eksekusi rujak cingur Surabaya, karna masakan yg satu ini Jawa Timur banget 😉 Tetapi, berhubung cari cingur susah, maka rujak cingur ini tanpa cingur ya 🤭 #CPBaliMelali_Surabaya #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenApron3 #Week44

2 orang

Sambel goreng krecek

Menu favorit temen temennya suami....😂 tiap kali ada acara pasti di tanyakan.....

8 orang

30 menit

Seblak campur

Suka tiba-tiba kepengin makan yang seger tapi males buat keluar rumah,, alhasil keluarin aja deh bahan-bahan di kulkas.. Seblak sederhana ala aku😊

1 orang

Bubur Ayam

Ketoprak

#7 Soto Ayam Surabaya

Karena saya orang surabaya jd saya kasih judul begitu ya hehe .. Rasanya mirip2 soto lamongan mgkin karena d surabaya bnyak jual soto lamongan jd kebawa ke resep saya 😅

±10 Orang

2 Jam

Bubur suro

Sebenarnya hari ini buat bubur suro hanya utk konsumsi sdri dan utk di antar ke tetangga dkt aja, Krn ini jg Sdh tradisi dr org tua,kl tahun br Islam atau suro'an mst bagi2 ke tetangga biar rejekinya lancar dan sehat selalu🤗 tp ada aja yg pesen ya jadinya sekalian deh masaknya👍

5 orang

60 menit

Seblak cilok isi abon

Soto Banjar Resep Asli Kalsel

Klo masak soto banjar aroma rempahnya jadi serumah tuh haruuuumnya khas baanget. Rasa kuah yg ringan tp segerrr ditambah harum rempah. Mantap lah Meskipun bahan yg dibutuhkan banyak dan mngkin sebagian susah didapat tapi sesuai lah dengan hasil rasanya yg aduhaiiiy mantap... 📝Rempah geganti dan akas2, jika susah didapat bisa di-skip moms InsyaAllah rasa masih mantappp lezat kooook ya

10 piring