#219 Soto Ayam Asli Lamongan

Dipos pada March 28, 2022

#219 Soto Ayam Asli Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep #219 Soto Ayam Asli Lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #219 Soto Ayam Asli Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #219 Soto Ayam Asli Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #219 Soto Ayam Asli Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #219 Soto Ayam Asli Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #219 Soto Ayam Asli Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #219 Soto Ayam Asli Lamongan:

  1. 3 buah kepala ayam
  2. Balungan ayam
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 batang daun bawang, iris
  6. 1/4 sdt penyedap rasa
  7. Secukupnya gula dan garam
  8. Bumbu Halus:
  9. 8 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri bakar
  12. 2 ruas jari kunyit bakar
  13. 2 ruas jari jahe
  14. Sejumput ketumbar dan merica
  15. Bahan Tambahan:
  16. Bihun
  17. Toge
  18. Kobis, iris tipis
  19. Telur
  20. iris Seledri,
  21. Jeruk nipis
  22. Kecap
  23. Bumbu Sambal:
  24. 10 cabe rawit rebus
  25. 1 siung bawang putih rebus
  26. Bahan Koya:
  27. Kerupuk udang
  28. Bawang putih iris goreng

Langkah-langkah untuk membuat #219 Soto Ayam Asli Lamongan

1
Rebus ayam terlebih dahulu sampai tidak ada darah dalam tulang ayam. Saya selalu merebus dua kali agar air kaldu tidak amis. Disarankan menggunakan ayam kampung ya bund, agar kaldu lebih sedap dan mantap.
2
Dalam wook pan/panci tumis bumbu halus bersama sereh geprek. Tuang +- 500ml air, masukkan kepala ayam. Beri daun jeruk tanpa tulang daun. Diamkan hingga mendidih, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Tes rasa, kalau sudah oke, kecilkan api, diamkan +- 10 menit agar bumbu meresap ke dalam ayam. Sebelum api dimatikan, masukkan irisan daun bawang.
3
Saatnya membuat sambal. Rebus cabe rawit dan bawang putih selama 5-7 menit, angkat, tiriskan, uleg halus. #Sambal ini boleh diberi garam maupun tidak ya. Kalau saya lebih senang memberi sedikit garam. Boleh juga ditambahkan air agar seperti di warung-warung.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Rujak Petis

Ikan Rujak Petis

Terinspirasi saat makan di satu rumah makan di Malang, ada menu gurame goreng bumbu rujak manis. Penasaran, aku pesan. Ternyata gurame dengan bumbu rujak buah lengkap dengan buahnya. Menurut aku terlalu manis dan kurang pas dengan ikan gorengnya. Kali ini aku modif, supaya ada gurihnya aku kasih kacang dan petis. Mirip rujak cingur, cuma ga pakai cingur tapi pakai ikan. Lebih enak sih. #OlahanAnekaBuah #CookPadCommunity_Jakarta

Seblak

Seblak

Sarapan seblak 😂 liat kulkas isinya cuma frozen food. Mau belanja ke warung qadarullah hujan deres. Yasud bikin seblak aja dg bahan seadanya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Seblak Ceker

Seblak Ceker

2 orang
30 menit
Nasi Goreng di Pagi Hari

Nasi Goreng di Pagi Hari

Di pagi hari, paling sering masak nasi goreng untuk sarapan. Biasanya sayuran yang dimasukkan kecambah/tauge. Kadang sosis, pentol bakso, atau telur, seadanya bahan, yang jadi isian. Intinya simpel-simpel saja. Tapi buat anakku yg bontot, selalu pakai saus tomat. Kali ini cooksnap buat Mbak @desi_k2, dengan penyesuaian untuk memeriahkan #CookmemberGenkPeda_Desi. Bahagia selalu ya Mbak, riang gembira dalam berkarya. Komposisi fotonya nyontek Uni @MitaNiez , maksud hati biar agak manis kitu. Tapi ya begitulah.. Disebut2 namanya biar kebawa tidur. 🤣 #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #GenkPedaEksis

Bubur Ayam Express

Bubur Ayam Express

Saya sekeluarga hobi jajan tengah malem 😅😅 orang lain tidur kita malah keluyuran nyari makanan. Terutama bubur ayam dan bubur kacang ijo. Kebetulan di daerahku ada yang jual bubur 24 jam semacam warkop (warung kopi). Dari hobi beli bubur ini, terinspirasi bikin bubur homemade dan express 😅😅 ala kadarnya, seadanya stok yang ada dikulkas aja. Ini saya bikin bubur perdana banget dan puas dengan hasilnya, sampe suami bilang "apa kita jualan bubur aja"? 🤣🤣 disaat pandemi gini apa aja yang penting halal. Aku bikin bubur ini langsung dari nasi y, jadi cepet banget.

4 porsi
2 jam
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Source @eyangbima Makan sroto pertama kali dan bikin sendiri Seru banget ikut acara inspirasi jadi makin semangat dan nyobain berbagai makanan #PekanInspirasi #KelasInspirasi #cookpadcommunity_jakarta #srotosokaraja #sotonusantara

Ketoprak spesial pake telor

Ketoprak spesial pake telor

Masih ada sisa lontong tp sambal lengkona abis..ya sudah buat ketoprak aja biar ngga bosan... Kalo kemaren ketoprak versi orang Tegal (lengko)..kali ini kita bikin versi aslinya🤭🤭

2 orang
30 menit
Seblak Sosis

Seblak Sosis

Kepengin seblak , bikinlah seblak ala ala 😆

3 orang
30 menit
Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu salah satu sajian yang cocok disandingkan dengan nasi ayam ala Semarang. Sajian khas Jawa Tengah emank maknyus 🤤👌 Resep lainnya menyusul setelah ini yaaa... 😉 CS dari : @dina_khansa24 #CookpadCommunity_Depok #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CooksnapDepok_Semarang #Posbar #Rekreasi_Semarang

1 jam
Nasi Goreng Kaki Lima

Nasi Goreng Kaki Lima

Rasa nasgor kaki lima yang bikin penasaran🤭 Auto cooksnap Neng @avriliacahyani https://cookpad.com/id/resep/9604714-nasi-goreng-kaki-lima?invite_token=F3RRM9m1xcz2uPYmaYDg6vDK&shared_at=1630730668 #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AvriliaCahyani #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpdCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Mi instan indomisedap goreng rasa anti mainstream enak pedas

Mi instan indomisedap goreng rasa anti mainstream enak pedas

Ini resep tercipta karena keinginan untuk makan mi instan yang pedas tapi tetap enak

1 orang
15 menit
Salad Ndeso Sehat

Salad Ndeso Sehat

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh. Semoga semuanya selalu sehat dan bahagia. Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat.

2 Orang
± 45 menit
Laksa Betawi

Laksa Betawi

Source : mba @ulynnuuhaa Penasaran dg Laksa Betawi nya mba Ulyn, yg menurut saya otentik resep nya. Pemakaian bahan2 di bumbu pun butuh perjuangan u mencari nya, maklum sdh lama tdk ke pasar, jadi mesti beli online 😊. Pemakaian bumbu temu mangga dan temu kunci menjadi ciri khas resep Laksa Betawi ini, dan memang beda rasanya dg resep Laksa Betawi yg tanpa pemakaian temu mangga dan temu kunci. #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok #CSDepok_KudapanDepok #GelarTikar_Depok #JajananTraditional

Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Yuk makan makanan sehat dan tentunya enak banget tapi sayang bikinnya ribet..hehehe ...tapi jangan ditanya lg rasanya..mantep lah pastinya #xookpadcommunity_surabaya

Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Pepes Tahu Seblak Jamur Tiram

Posbar serba kukus kali ini merecook resep mbak Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 Dan mendapat banyak pengetahuan dari mbak Nurul tentang pepes (pais) yang aslinya berasal dari jawa barat ini. Mulai dari sejarah awal pepes yang dimasak di atas abu kayu sehingga membutuhkan waktu lama untuk matang, sekitar 8 jam. Sampai bermacam-macam bahan pembungkus yang bisa dipakai, tidak selalu daun pisang, seperti daun jati, daun mangkukan, daun kelapa, daun bambu, bahkan bisa juga almunium foil dan mangkuk tahan panas jika tidak ada daun. Yuk membuat pepes tahu yang lembut, wangi serta kaya rasa ini. Karena sedang suka seblak maka ditambahkan seblak untuk menambahkan rasa dan tektur kenyal di pepes tahu selain juga warnanya yang menarik dan pepes tahupun bertambah enak 😍. Source Nurul Hikmah @DapoerMommyR_6091948 https://cookpad.com/id/resep/14166958-pepes-tahu-jamur-tiram?ref=you_tab_saved #PekanPosbar #AnekaMasakanDikukus #Timlo_Kukusan #WongSoloMasak #MasakItuSaya #cookpadcommunity_solo #PepesTahu #PepesTahuJamur #PepesTahuJamurTiram #PepesTahuSeblak #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakAntiRibet #resep_RhymerwidKitchen

15 bh
1 jam
Seblak Simple ala Anak Kosan

Seblak Simple ala Anak Kosan

Resep seblak ini sangat simple dalam bahan maupun proses membuatnya😁 Banyak anak kos bahagia jika makanan kesukaannya mudah dibuat sendiri😄 Murah, mudah, sehat, dan bergizi👌

4 porsi
1 jam
Soto Bongko Khas Sumedang

Soto Bongko Khas Sumedang

Setelah sekian purnama menyimpan resep teh Ecy @Desriayu_Ecy sekalian ikut meramaikan acara posbar mingguan CPBali yang kali ini bertema Soto Khas Daerah akhirnya kesampaian juga eksekusi Soto Bongko ini Menyadur dari google Soto Bongko ini merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Sumedang yang sudah lebih dahulu dikenal dengan tahu Sumedangnya Soto Bongko biasa disajikan dengan lontong, tahu, tauge rebus dan bawang goreng dengan siraman kuah kari kental nan gurih Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11286981-soto-bongko?invite_token=tNbZUxxYiaqfWQPiL3dBfR2K&shared_at=1636272448 #CPBali_SotoKhasDaerah #Cookpadcommunity_bali #GenkPeDa_Eksis

Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Cara buat klik link dibawah ini https://youtu.be/9fZwDPfccBc

155. Lontong Balap Surabaya

155. Lontong Balap Surabaya

Enak untuk sarapan. Kuahnya kaya rasa dan mantap dengan sambal petisnya Isinya serupa dengan Mie Kopyok Semarang yaitu lontong, mie, tauge, tahu goreng, seledri dengan kuah yang simpel. Yuk jelajah kuliner Nusantara dari dapur sendiri dimasa pandemi ini. #masakankhasjawatimur

2 porsi
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

5 orng
1 jam