Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Bongko Khas Sumedang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Bongko Khas Sumedang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bongko Khas Sumedang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bongko Khas Sumedang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bongko Khas Sumedang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bongko Khas Sumedang memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setelah sekian purnama menyimpan resep teh Ecy @Desriayu_Ecy sekalian ikut meramaikan acara posbar mingguan CPBali yang kali ini bertema Soto Khas Daerah akhirnya kesampaian juga eksekusi Soto Bongko ini Menyadur dari google Soto Bongko ini merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Sumedang yang sudah lebih dahulu dikenal dengan tahu Sumedangnya Soto Bongko biasa disajikan dengan lontong, tahu, tauge rebus dan bawang goreng dengan siraman kuah kari kental nan gurih Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11286981-soto-bongko?invite_token=tNbZUxxYiaqfWQPiL3dBfR2K&shared_at=1636272448 #CPBali_SotoKhasDaerah #Cookpadcommunity_bali #GenkPeDa_Eksis
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bongko Khas Sumedang:
- 1/2 kg ayam
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 500 ml santan encer (me 500 ml air dan 2 sdm fiber creme)
- 500 ml santan kental (me 500 ml air dan 8 sdm fiber creme)
- 1/2 sdt lada bubuk
- 3 sdt gula pasir
- 1 atau 2 sdt garam, sesuai selera
- 2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- Bahan Pelengkap:
- Lontong, siap pakai
- Tahu goreng
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- iris Tomat,
- Telur rebus, iris sesuai selera
- Bawang goreng untuk taburan
- Kecap manis, saya skip
- Kerupuk atau emping
- Tauge, rendam air panas
- Bahan Cabe:
- 6 buah cabe rawit hijau
- Sejumput garam
- 1 sdm kuah soto
Langkah-langkah untuk membuat Soto Bongko Khas Sumedang
