Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Sere (Sambal Terasi Bali), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) adalah 1mangkok sambal. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) diperkirakan sekitar 5 memit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Sere (Sambal Terasi Bali) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sambal sere ala bali utara. Bisa dikatakan ini wajib ada pada menu sehari-hari dimasyarakat bali utara. Sambal sere ini dipadukan dengan menu apapun jadi, seperti ; sayur direbus, lalapan, ayam goreng/ bakar, ikan bakar/ goreng, bahkan jukut ( = sayur atau lauk berkuah) pun bisa, ada pada pic diatas plecing kangkung juga sambalnya sere ini bumbunya, sate yang cukup populer dibali utara pun bumbunya sambel sere ini. Bisa dikatakan sambal sere multi fungsi : multi menu sebagai pendampingnya. Bahkan sambel sere dimasak dengan berbagai cara : dengan mentahan, dibakar, direbus juga bisa. Kali ini saya buat dengan cara digoreng atau ditumis. #PekanPosbar_SambalNusantara #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Sere (Sambal Terasi Bali):
- Bumbu dihaluskan :
- 2 s/d 4 buah cabe besar merah
- 25 bh atau sesuai selera cabe kecil merah
- 1 s/d 2 bh tomat optional (me pakai agar ada rasa asam asamnya)
- 1 bks kecil terasi kemasan
- Bahan pelengkap :
- sesuai selera Garam
- Penyedap optional ( jika memakai penyedap usahakan vitsin ya
- ini sangat mempengaruhi rasa )
- 1 s/d 2 mkn minyak goreng yang baru (lebih enak minyak kelapa)
- 1/2 bh jeruk limau
- Pelengkap penyajian :
- Sayur mentahan boleh apa saja ya (me : mentimun)
- Sayur direbus boleh apa saja ya (me : daun singkong)
- Ayam goreng
- Tahu tempe
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Sambal Sere (Sambal Terasi Bali)
