Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suka banget sama rawon karena pernah sekali kalinya makan rawon di malang dan itu enak banget. Sampe bogor ga ada yang seenak itu, jadi coba bikin sendiri sambil otak atik resepnya.. dan akhirnya nemu yang paling pas menurut aku ❤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon:
- 400 gr daging sapi tetelan
- secukupnya Air
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas lengkuas
- 1 sdt jinten
- 1 ruas jahe
- 1 sdt kunyit bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
- 5 kluwak
- 1 ruas kencur
- 4 butir kemiri sangrai
- Bumbu lain
- 1 ruas kayu manis
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 3 sdr garam (sesuaikan dengan air)
- 2 sdt gula kelapa/gula merah bubuk
- Pelengkap
- Irisan bawang daun
- Telur asin
- Toge kecambah
- Kerupuk udang
- Sambal
- Bawang goreng
