Sroto Sokaraja

Dipos pada March 29, 2022

Sroto Sokaraja

Anda sedang mencari inspirasi resep Sroto Sokaraja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sroto Sokaraja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sroto Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sroto Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sroto Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sroto Sokaraja memakai 37 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Cooksnap #MasakItuSaya #MasakanNusantara #SelaluIstimewa # PosbarInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #KelasInspirasi # KopiJos #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : @eyangbima Ikutan kelas inspirasi via zoom di cookpad itu sangat seru banget. Apalagi mentornya sangat spesial sekali karena pengalaman yang sudah tidak di ragukan lagi beliau adalah @eyangbima di usianya yang sudah tidak lagi muda tetapi semangatnya tetap muda dan energik sekali ❤️❤️😍😍. Beliau pun sangat rendah hati dan tidak pelit ilmu dalam berbagi ilmu semua di jelaskan secara detail dan gamblang sehingga sangat mudah di pahami. Kali ini beliau membagikan resep Sroto Sokaraja yang ternyata sangat uenak sekali tidak nyangka rasanya bisa seenak itu sampe anak2 makan dengan lahap dan nambah berkali2 🥰😋 seneng banget deh dapat wawasan dan ilmu baru dalam dunia perkulineran nusantara. Terima kasih banyak @eyangbima buat insiprasi resepnya sangat suka dan bakalan jadi menu favorit keluarga. Berkah melimpah, sukses serta sehat slalu nggeh buat Eyang sekeluarga. Amin 🙏🏼😇😇🥰❤️😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sroto Sokaraja:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 liter air
  3. Bumbu Cemplu
  4. 2 batang daun prey
  5. 3 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 batang sereh geprek
  8. 2 ruas jari lengkuas geprek
  9. 2 ruas jari jahe geprek
  10. secukupnya Bawang goreng
  11. secukupnya Minyak goreng
  12. Bumbu Halus :
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 3 buah kemiri
  16. 1 sdt merica
  17. 1 ruas jari kunyit
  18. 2 sdt garam
  19. 1 sdt gula pasir
  20. 1 sdt kaldu bubuk
  21. Bumbu Kacang :
  22. 100 gr kacang tanah goreng
  23. 3 buah cabe kriting
  24. 5 buah cabe rawit
  25. 2 siung bawang putih
  26. 3 sdm air asem jawa
  27. 4 sdm gula merah
  28. 1 sdm bawang goreng
  29. 1/2 sdt garam
  30. Pelengkap :
  31. Krupuk merah (me : krupuk vina)
  32. 1 bungkus Soun
  33. 150 gr touge pendek / touge rawon
  34. secukupnya Bawang goreng
  35. secukupnya Daun bawang prey cincang
  36. secukupnya Kecap
  37. jika suka Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sroto Sokaraja

1
Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan ayam beri garam dan jahe geprek dan daun salam. Sampai mendidih buang busanya.
Sroto Sokaraja - Step 1
Sroto Sokaraja - Step 1
2
Haluskan bumbu kemudian beserta jahe geprek, lengkuas geprek dan sereh geprek tumis dengen sedikit minyak hingga harum
Sroto Sokaraja - Step 2
3
Masukkan kedalam rebusan ayam aduk rata kemudian koreksi rasa.
Sroto Sokaraja - Step 3
Sroto Sokaraja - Step 3
4
Tambahkan daun bawang prey aduk rata masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Sroto Sokaraja - Step 4
5
Setelah meresap angkat ayam dari rebusan kaldu kemudian matikan kompor dan sisihkan. Lalu goreng ayam sebentar biar lenih gurih kemudian suwir2
Sroto Sokaraja - Step 5
Sroto Sokaraja - Step 5
6
Untuk sambal kacang : Goreng kacang tanah dan bumbu hingga kecoklatan kemudian haluskan bumbu bersama kacang tanah
Sroto Sokaraja - Step 6
Sroto Sokaraja - Step 6
7
Setelah halus masak tambahkan bawang goreng, gula merah dan sedikit air asam Jawa. Masak hingga smbel kacang berminyak dan koreksi rasa. Utk rasnya manis asin pedas asam pas. Angkat dan sisihkan
Sroto Sokaraja - Step 7
Sroto Sokaraja - Step 7
Sroto Sokaraja - Step 7
8
Suun rendam air panas sebentar tiriskan.Taoge juga rendam air mendidih tiriskan.Daun bawang prey iris iris halus.
Sroto Sokaraja - Step 8
Sroto Sokaraja - Step 8
Sroto Sokaraja - Step 8
9
Kemudian ditata dalam wadah mangkok soto
Sroto Sokaraja - Step 9
Sroto Sokaraja - Step 9
Sroto Sokaraja - Step 9
10
Soto/Sroto Sokaraja siap disajikan dengan khasnya sambal kacang dan kecap serta jeruk nipis bila suka. Dan remukan krupuk sebagai pendmpingnya
Sroto Sokaraja - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Jontorr

Seblak Jontorr

#CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikkanInspirasimu #MasakAsyik #Resolusi2021 #MasakBarengGadoGado #GadoGadoIndonesia

Seblak Bakso Telur Poll Pedas

Seblak Bakso Telur Poll Pedas

Senin, 4 Okt 2021 Bismillah Kali ini Buat Seblak Pake Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, cara masaknya mudah bener, tinggal cemplung2 aja, jadi deh.. Hasilnya enak & rasanya Pas banget, baik rasa asin atau pedasnya dan gak perlu ditambahin apa2 lagi. Ayoo moms dicoba.. Sekarang Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas sdh ada di Indomaret loh #DapurKobe @DapurKobe #KobePollPedas #BumbuNasiGorengPollPedas #GakCumaUntukNasiGoreng #Resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

1 Porsi
15 menit
Seblak apa adanya

Seblak apa adanya

3 org
1,5 jam
Soto Ayam ala Kantin

Soto Ayam ala Kantin

Pengen bikin soto tapi di kulkas adanya ayam potong. Dicoba aja dan tetap enak. Malah enggak alot daginngnya. Ala soto kantin kantor murah meriah... 😊

5 porsi
1 jam
Sablak aman

Sablak aman

Sablak aman ini tak pedas jd buat sakit masih bisa makan ya dan ank2 kecil

4 orang
1 jam
Koya soto Surabaya

Koya soto Surabaya

Bismillah... Sudah lama pengen bikin Koya ini... Resep dari #stef Jn asli enak...

Seblak tulang campur

Seblak tulang campur

Lg demen makan seblak.. tp klo beli th rasanya gk sesuai selera.. jd emg paling bener klo bikin sendiri😁 Aq lebih suka seblak yg isiannya macem2 gini tp kuahnya byk.. lebih seger rasanya👍

4-5 orang
Nasi Goreng Daging

Nasi Goreng Daging

Source : Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki Sarapan pagi ini coba buat cooksnapnya mbak Kiki .. yaitu Nasi Goreng Daging. Dagingnyaa alhamdulillah dapat dari qurban kemarin dan sebagian sudah aku chopper untuk persediaan membuat bakso. Sekalian mengikuti tantangan mamah tentang #OlahanDagingKurban dan Colam. #PosbarIDAMAN #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #KampungIdaman #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

3 orang
1 jam
Soto Padang Daging Cube🍲

Soto Padang Daging Cube🍲

Masih tema qurban..bikin soto padang pakai daging cube,sebenernya udah pada komplain,daging mulu yah bbrp hari ini☺️,mama harus siap² juz timun biar g darting😅..Singkat cerita,saya makan soto Padang itu dulu,udah lamaaa banget,waktu itu ngintil suami ada kunker ke Padang.waktu itu pasca ada gempa,pagi sampai & sore pulang,krn penerbangan delay,kami memutuskan makan di food court bandara,waktu itu soto yg kami makan dagingnya seperti didendeng gt,cm tipis²,kuahnya aromatic rempah & ciri khasnya ada krupuk merahnya,enak banget lah poko nya,hari ini bikin soto Padang ala² dengan rasa daging yang mirip dendeng☺️ #PPKM #KampungIdaman #PekanPosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok

Ketoprak spesial pake telor

Ketoprak spesial pake telor

Masih ada sisa lontong tp sambal lengkona abis..ya sudah buat ketoprak aja biar ngga bosan... Kalo kemaren ketoprak versi orang Tegal (lengko)..kali ini kita bikin versi aslinya🤭🤭

2 orang
30 menit
Soteng (Baso Bonteng)

Soteng (Baso Bonteng)

Makanan ini makanan khas sunda, tepatnya di tasik. Setiap bulan ramadhan pasti pulang terawih pasti jajan soteng dulu. Soteng ini jajanan yang sering ada pas bulan puasa aja, tapi diluar puasa juga kadang ada yang jualan. Soteng juga cocok ditambahkan pelengkap lainya.

Seblak Ceker

Seblak Ceker

Emang kelar olahan ayam utuh sisaan mah ceker .. anak2 ngga doyan .. mubazir jatah emak buat nganan #CookpadCommunity_Depok

1 piring
30 menit
Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Udah lama sih pengen nyobain gado² betawi ini... biasa bikin cuma gado² padang... gag jauh beda memang yaa.. Pokoke semua kuah kacang itu bagiku enak 🤤 Yuk ahh cobain moms.. Sehat² mba Arifahamrullah dan mba @desi_k2 sang inspirasi resep... bahagia selalu mba²ku....🤗🥰 Source : @arifahamrullah @desi_k2 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Sambel Tumpang Solo

Sambel Tumpang Solo

Selain tengkleng dan sate buntel, sambel tumpang solo juga nikmat. Apalagi kalau ada pendamping nya seperti aneka sayur, bubur dan tempe serta kerupuk. Wes nikmat apalgi minumnya es teh manis. Top markotop #sambeltumpang #kulinersolo #solo #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bali #krecek #tempe #telur

*Bubur Nasi & Topping Serba Sisa*

*Bubur Nasi & Topping Serba Sisa*

Minggu 01-08-2021 ... Sarapan tadi pagi hasil daur ulang serba sisa masakan kemarin karena #DibuangSayang dan bikin sekalian untuk #CSDepok_OgahRugi Ini masak bubur nasinya sisa kemarin dan toppingnya pun sisa dari sayur Sambel Goreng Campur Sari kemarin ditambah taburan irisan daun sledri dan kerupuk yg emang harus selalu ada dirumah, karna kalo gak ada sikerupuk itu ko rasanya sepi gitu lho 🤗🤭. Ini link resep sambel goreng campur sarinya : https://cookpad.com/id/resep/15333487-sambel-goreng-campur-sari?invite_token=pKM3cKsKgRSpayGkn1xAybEo&shared_at=1627801931 #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

1 porsi
Gado Gado khas Padang

Gado Gado khas Padang

Pekan ini di Code dg tema Recook Sumbar, saya pilih Gado2 Khas Padang, krn blm pernah icip, jadi nya penasaran ajah dg taste nya gado2 ini dan memang beda bgt dg gado2 betawi. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SumBar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Ketoprak

Ketoprak

Kalau di Bandung agak susah nyari ketoprak, karena memang makanan ini aslinya dari Jawa Tengah. Tapi di Jakarta ngetop banget lho. Jadi begitu pindah ke Bandung suka kangen makan ketoprak. Agak mirip dengan kupat tahu, tapi ketoprak ada tambahan bihun & timun iris. Bumbu kacangnya lebih mirip dengan pecel hanya beda isinya. Saya recook dari Hadleny Kitchen, cuma saya buat versi jualan, bukan bumbu siram, plus saya tambah sedikit kencur. Jadi kalau mau bikin jumlah banyak memang lebih praktis disiram aja bumbunya. Untuk pedasnya bisa sasuaikan dengan selera ya😊 Resep asli bisa lihat di sini ya: https://cookpad.com/id/resep/14518048-ketoprak-cirebon-bumbu-siram?focus=comment_17564490 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget