Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam koya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam koya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam koya memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam koya:
- 1/2 kg dada ayam
- Secukupnya daun sledri potong tipis u/ pelengkap
- Secukupnya kol/kubis potong tipis u/ pelengkap
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
- 2 batang serai
- 5 lembar daun salam remas
- 5 lembar daun jeruk remas
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 2 batang daun pre potong2
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 7 siung kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt merica
- 1 sdm ketumbar
- Secukupnya gula
- Secukupnya garam
- Bahan koya
- 10 bj kerupuk udang uk besar,goreng
- 7 bj bawang putih iris tipis goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam koya
