Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon ayam memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon ayam:
- 500 gr sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
- 2 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Bumbu Halus ::
- 5 buah kluwak
- 9 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 1/4 sdt merica
- 3 buah cabai merah keriting
- Sedikit terasi
- Bahan Pelengkap ::
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Toge kecil
- Sambal
- Emping/kerupuk
