Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kuah kuning spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam kuah kuning spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam kuah kuning spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuah kuning spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning spesial adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam kuah kuning spesial diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah kuning spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning spesial memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi-lagi terinspirasi dari makanan kesukaan suami yaitu soto. Di bantul Jogja kebanyakan soto kuah kuning, kebetulan salah lebih berselera jika kuahnya kuning. Makanya saya buat soto ayam kuah kuning yang puji Tuhan rasanya enak banget kata suami, "tukang soto dekat rumah mah kalah😅" seneng banget dong, semangat masaknya, lahap makannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning spesial:
- 1/2 kg dada ayam
- Penyedap rasa roico ayam/MSG
- 3 batang daun bawang
- 3,5 liter Air
- Bumbu halus
- 10 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 4 butir kemiri (goreng)
- 1 ruas jari kunyit (goreng)
- 1/2 sendok makan ketumbar
- 1/2 sendok makan merica
- 3 buah jeruk nipis iris
- Rempah tambahan
- 1 ruas jari jahe memarkan
- 1 ruas lengkuas geprek
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- 3 batang serai memarkan
- Pelengkap
- 3 mie soun harga 1000 an
- Kol/kobis iris sedang jangan terlalu halus
- 2 tangkai daun sledri iris lembut
- 2 buah tomat potong jadi 12 memanjang
- Perkedel kentang
- Kerupuk bawang warna warni
- Sambal soto
- Kecap
- Bawang goreng
