Bubur Ayam Samarinda

Dipos pada March 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Samarinda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Samarinda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Samarinda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Samarinda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Samarinda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Samarinda memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Beberapa hari ini bawaan mau makan bubur, hari ini juga. Mau makan bubur yang rasanya beda yang belum pernah makan. Nah nemu resep Bubur Ayam Samarinda, kebetulan belum pernah makan apalagi bikin. Coba2 lah.. satu piring nasi kita jadikan bubur.. eee kok kurang. Nah hari ini "ba istilah" bikin bubur Ayam Samarinda biar nahap makan bersama keluarga. Ini dia resepnya ... tengok ya...! Dalam resep saya tambahi kunyit, aslinya sih gak pakai.. tapi sedikit aja kok yahh sekitar 1/2 cm, karena ada sisa potongan kunyit, sayang kalau dibuang. Sumber resep: @wrhmuna #Cooksnap_Munawarah #CooksnapPapadaan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad #MasakanKhasSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Samarinda:

200 gr beras
1 Liter air (tergantung jenis beras)
1 sdt garam
3 lembar daun salam
BAHAN KUAH :
1 buah dada ayam yang sudah direbus/kukus
1 batang serai, geprek
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
3 butir bawang merah
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1/2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
Secukupnya kaldu bubuk (skip)
Secukupnya minyak untuk menumis
Secukupnya air
Bahan Pelengkap
3 butir telur rebus
3 batang seledri, cincang kasar
1 buah tomat, potong memanjang (saya potong bulat)
Bawang goreng
Jeruk nipis
Kerupuk
Sambal *optional
Kecap (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Samarinda

Cuci bersih beras kemudian masukan ke dalam panci bersama air, garam dan daun salam. Masak sampai menjadi bubur

Uleg bawang merah, bawang putih, jahe, merica dan ketumbar sampai halus. Siapkan bahan lainnya

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukan ayam dan kecap + saos tomat, tambahkan air. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke ayam.

Jika kuah sudah matang, angkat ayam lalu suir2

Penyajian : Siapkan mangkok, masukan bubur. Beri suiran ayam, potongan telur rebus dan tomat. Siram bubur dengan kuah lalu taburi dengan seledri dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan kerupuk dan sambal bila suka serta jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak ceker

Mantappp banget dahhh🤤🤤🤤🤤apalagi cekernya superrr empuk bikin sekali isep ajaaah beuhhh rontok😆😆😆😆😆😆😁 Jika siang2 bolong panas ngoret2...ngumpul dan butuh yg berkuah pedes seger...nyokkkkk nyeblak😂😂😂😁 Ini merupakan menu yg sering2 klrg sy request saat yg berbau daging adalah hal yg dianggap biasa atau cenderung tiap rmh punya yaaa.krn momennya namanya juga hari raya ya.baik idul fitri dan idul adha...jd rasa2 nya klo mkn daging seperti kurang tepat opo gmn gt deh Jdilah membuat seblak adalah solusi jitu 😂😂😂😂😉😉😉😆😆😆 Apalagi jika exstra hot...panas2 makannya ngos2an deh makanya...asa di udag2😂😂😂😂 Anggap sajo klo lagi ngumpul begitutuh yaah seperti hal nya sy ma'goah/orang yg di tua kan di dapur yg mengurus segala keperluan dapur 😂😂.alias nya koki rmhnya yg sdg jualan alias laris manis tangjung kimpul...namanya mangkuk berjejjer udahlah yaaakkk bikin semangat mamak masak hahahaaha😆😆😆😉 Cuzzzzz kepoinn nyok🤗 #CookiesPlesiran_Depok #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Ayam Kuning

Ceritanya ada sisa ayam goreng 3 potong, daripada mubazir ga dimakan harus diolah jd bentuk lain nih.. Akhirnya krn euforia soto masih berasa, jd saya pilih bikin soto kuah kuning aja deh, lihat dr akunnya mba Saomi Mayhay.. Kali ini tanpa santan alias bening. Pake bihun sesuai kesukaan si kakak.. Alhamdulillah.. laku deh tu ayam yg udah disoto.. 🤭🤭 #CookpadCommunity_Depok #CookingWithHeart

Lontong -Opor Sambel Goreng (Set Menu Sederhana Untuk Hari Raya)

Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon maaf lahir dan batin.🙏 Masih moment lebaran nih.. sama seperti lebaran2 sebelummnya. Menu hari raya nya sederhana saja. Karena yaa cuma untuk bertiga aja dirumah. Kali ini bikin opor dari daging ayam kampung. Semoga ibu Yeni dan keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT. #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3

16 porsi

155. Sayur Lodeh Ketupat

Udah lebaran ketupat aja yaa...gak terasa banget ☺️☺️ Kemarin nih mamak masak sayur utk temen makan ketupat. Masaknya dibanyakin sekalian, meski sederhana dengan budget yg low (under 100k), tapi masih bisa anter2 rata jg ke tetangga2. Alhamdulillaah... Maklum udah masuk tanggal tua. Emak2 harus bisa bersiasat dg prinsip ekonominya, dg modal dikit tp bisa menghasilkan bnyak barang hehehehe. Kalo kata kita warga Cookpad, dg modal yg ekonomis tapi bisa tetep masak yg enakk buat sekeluarga 🥰🥰 Untung ada Mamahh CP...luph u mamahh 💙💙 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #LebaranKetupat #week51

Soto Banjar Resep Asli Kalsel

Klo masak soto banjar aroma rempahnya jadi serumah tuh haruuuumnya khas baanget. Rasa kuah yg ringan tp segerrr ditambah harum rempah. Mantap lah Meskipun bahan yg dibutuhkan banyak dan mngkin sebagian susah didapat tapi sesuai lah dengan hasil rasanya yg aduhaiiiy mantap... 📝Rempah geganti dan akas2, jika susah didapat bisa di-skip moms InsyaAllah rasa masih mantappp lezat kooook ya

10 piring

1 jam

Sambel Tumpang Solo

Selain tengkleng dan sate buntel, sambel tumpang solo juga nikmat. Apalagi kalau ada pendamping nya seperti aneka sayur, bubur dan tempe serta kerupuk. Wes nikmat apalgi minumnya es teh manis. Top markotop #sambeltumpang #kulinersolo #solo #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bali #krecek #tempe #telur

Sroto Sokaraja

Sroto ini memang mirip dengan soto, tapi ada penambahan sambal kacang dan kerupuk singkong karag jadi ciri khas paling utama dari makanan asal Banyumas ini. Pas banget ini menunya karena di Depok lagi diguyur hujan terus. Disajikan panas-panas komplit dengan sambal kacangnya. Mantap betul...Masya Allah... Sayangnya, saya cari-cari kerupuk singkong karag yang warna merah itu nggak nemu, jadi diganti dengan kerupuk yang ada saja. Tetep enak...enak...enak... Hasil cooksnap resepnya Eyang Puji Winarni @eyangbima yang membagikan inspirasi masakan ini di #KelasInspirasi Cookpad. #CookpadCommunity_Depok #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Seblak Sehah

Di daerah saya lagi Hujan. Hujan-hujan pengen makan yang pedas & panas, jadilah bikin seblak Sehah. Mumpung bahan-bahannya juga ada semua dirumah.

2 Orang

45 Menit

Kupat tahu sirampog

Namanya kupat tahu ehh tp bukan tahu magelang yaa ini kupat tahu khas sirampog kuahnya seger pas saat cuaca ujan hehe

8 porsi

40 minutes

Tauge Tahu Kecap

5 porsi

±60'

Resep Seblak kuah pedas khas Bandung

Silahkan lihat channel youtube saya Teresia Wulan dan tonton videonya. Terimakasih

2 orang

15 - 20 menit

Seblak Nyemek

Biasanya bikin seblak selalu berkuah, tapi diprotes orang bandung katanya harusnya seblak itu nyemek. Penampakannya kurang menarik, tapi ternyata rasanya enak juga.

4 orang

30 menit

Seblak kuah pedas setan

Tadinya mau masak seblak aja nggak usah up resep cookpad tapi kepikiran kayanya udah lama nggak up resep di cookpad dan terbitlah resep ini wkwkwk😂😂

2-3 Orang

Seblak tulang campur

Lg demen makan seblak.. tp klo beli th rasanya gk sesuai selera.. jd emg paling bener klo bikin sendiri😁 Aq lebih suka seblak yg isiannya macem2 gini tp kuahnya byk.. lebih seger rasanya👍

4-5 orang

Bubur ayam rumahan

Bikin buryam untuk pertama kali nya dan Alhamdulillah rasanya memuaskan 😻 yukkk di recook Bun ..

5 porsi

Koya soto Surabaya

Bismillah... Sudah lama pengen bikin Koya ini... Resep dari #stef Jn asli enak...

Nasi Goreng Teri

1 porsi

15 menit

Nasi goreng pedas lada

Pedasnya dari cabe bubuk Dan ladanya dari merica yakk🤤😆😆😆🤭 Jadi selain pedes yaaa pedes2 anget merica/ladaku heheehee Maaf yakk klo rancu judul nyah😁😁😁🙏 #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Sop Ayam Labu Air Wortel Tomat dan Soun

Sudah lama menyimpan labu air, awalnya mau dibuat sayur bening dicampur bayam. Tapi tadi nyari bayam yang bagus ga ada. Akhirnya cari ide olahan labu air, puji Tuhan ketemu resep chef @DesiMCI2 , resepnya mudah dan bahan ada semua. Bumbu hanya bawang putih geprek, garam, lada tapi rasanya enak dan segar. Bawang putih saya tumis sebentar supaya aromanya keluar. Di resep pakai ayam kampung, tapi saya pakai ayam organik karena kaldunya lebih gurih. Ayam saya presto 15 menit supaya cepat empuk. Ada penambahan wortel, tomat dan soun supaya lebih komplit. Anakku makan satu mangkuk udah kenyang. #PotBerbisik_SopSopan #CookpadCommunity_Bekasi #KuahBening #PekanPosbar

5 orang