638. Rondo Kungkum khas Purwokerto

Dipos pada March 27, 2022

638. Rondo Kungkum khas Purwokerto

Anda sedang mencari inspirasi resep 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memanfaatkan pepaya muda yang dikasih teman rasa saudara untuk masak Rondo Kungkum. Jujur pertama lihat bunda Tina @Riptina Pawestri posting Rondo Kungkum, jadi penasaran koq namanya unik? Rasanya gimana itu? Tidak banyak informasi tentang menu Rondo Kungkum. Hanya saja menurut mbak Tina, beliau tau menu ini saat tinggal di Purwokerto. Biasanya ada di tempat orang hajatan. Rasa sayurnya gurih pedas, ga ada manisnya. Penambahan gula pasir di resep saya hanya untuk penyeimbang rasa. Kalau suka pedas, bisa ditambah rawit. Saya pakai pindang telur karena pas tidak punya stok ayam. Manfaatkan stok bahan yang ada untuk ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget 👌 Oiya pindang telur/ ayam kecap ini melengkapi rasa sayur pepaya mudanya. Penasaran juga dengan Rondo Kungkum? Ikutan recook yuks 😉 Source: Riptina Pawestri #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerNusantaraKayana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto:

  1. 250 gram Pepaya muda cacah; remas dengan 1 sdm Garam, bilas
  2. 1 sdt Garam
  3. 1 sdt Gula pasir (tambahan dari saya)
  4. 65 ml Santan siap pakai
  5. 700 ml Air
  6. 3 sdm Minyak goreng
  7. 📌 Bumbu Halus:
  8. 5 butir Bamer (Bawang merah)
  9. 3 siung Baput (Bawang putih)
  10. 5 buah Cabe kriting merah
  11. 2 butir Kemiri
  12. 2 cm Jahe
  13. 2 cm Kunyit
  14. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt Merica bubuk
  16. 📌 Bumbu Aromatik:
  17. 3 cm Lengkuas; geprek
  18. 3 lembar Daun salam
  19. 2 lembar Daun jeruk; buang tulangnya (tambahan dari saya)
  20. 1 batang Serai; geprek, simpulkan (tambahan dari saya)
  21. 📌 Pelengkap:
  22. Ketupat/ lontong
  23. Pindang telur
  24. Kerupuk udang
  25. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 638. Rondo Kungkum khas Purwokerto

1
Siapkan bahan-bahannya.
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 1
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 1
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 1
2
Tumis Bumbu halus hingga harum, tambahkan Bumbu aromatik. Tumis hingga bumbu matang. Kemudian masukkan Pepaya muda, tumis hingga layu.
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 2
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 2
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 2
3
Setelah itu, pindahkan ke dalam panci yang sudah diisi Air. Masak hingga mendidih. Kecilkan api, lalu masukkan Garam dan Gula pasir, aduk rata. Tes rasa. Kemudian masukkan Santan, aduk-aduk hingga matang. Angkat.
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 3
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 3
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 3
4
Penyajian: ✅ Tata ketupat/ lontong dalam wadah saji ✅ Siram dengan sayur pepaya ✅ Taburi bawang goreng ✅ Tambahkan Pindang telur dan Kerupuk udang
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 4
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 4
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 4
5
Rondo Kungkum pun siap disajikan. Yummy 👍😋 Selamat mencoba 🙏😊
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 5
6
Diaduk dulu, baru disantap. Endeus banget 🥰🥰🥰
638. Rondo Kungkum khas Purwokerto - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya

Hari kedua Lebaran Ied 1442 H kemarin ibu mertua kepengen lontong mie, nyari kemana-kemana ndak nemu, mungkin karna sedang Lebaran dan banyak yang libur ya. alhamdulillah dapet lontong mie yang jauh banget belinya dari rumah. Jadilah saya inisiatif beberapa hari berikutnya bebikin lontong mie sendiri. Semua homemade, kecuali lontong nya beli ya. Lets get cooking.

6-7 orang
1 jam
Lontong pical

Lontong pical

Tahu Guling (khas Jogja)

Tahu Guling (khas Jogja)

Weekend ini saya dan mas nya mengunjungi toko Asia di kawasan centrum. Dapet tempe dan tahu dg kondisi bagus. Lalu kepikiran utk bikin makanan khas daerah orang tua saya. Yuk eksekusi!

2 orang
1-2 jam
Seblak Poll Pedas

Seblak Poll Pedas

Siapa sangka kalo Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss bisa dijadikan bumbu seblak. Awalnya penasaran pas liat resepnya. Ternyata hasilnya enak. Alhamdulillah laris manis. Resepnya sudah komodif lagi ya. Disesuaikan dengan selera keluargaku. Kuahnya juga dibikin banyak, tapi ga kuukur ya. Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas diracik menggunakan bumbu2 khas Indonesia dengan cabe rawit pilihan. Makanya rasanya yg poll pedasss bikin ketagihan. Selain itu, Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna buatan. Source: Dapur Kobe. #dapurkobe #bumbunasigorengpollpedas #kobepollpedas #gakcumauntuknasigoreng

Rondo Kungkum

Rondo Kungkum

Makanan favorit aku banget ini. Pertama kali makan ditempat orang hajatan. Sederhana tapi endesss pisan...cobain kuy #PejuangGoldenApron3

Tahu lontong / tahu tek tek

Tahu lontong / tahu tek tek

Cara buat tonton diyoutube ku https://youtu.be/d7nXMZca1FE

Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Happy Sunday! Tahu Goreng Medan ini bisa dibilang sebagai saladnya orang Medan. Isiannya ada potongan tahu, daun selada, timun, tomat, dan taoge yang disiram dengan saus kacang yang pedas, manis, gurih, dan sedikit asem. Nah, untuk rasa asam di saus kacangnya ada beberapa versi nih, ada yang menggunakan parutan nanas, ada yang memakai air perasan jeruk nipis, kalau yang saya pakai di sini adalah air asam jawa. Setelah diaduk dan dicampur, rasanya enak banget, fresh dan cukup ringan buat sarapan 😋. Source: @frielinggasit dan IG sukmawati_rs #ResepTahu #KopiJos #PekanPosbar #MasakanKhasSumatraUtara #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Nasi Goreng Teri

Nasi Goreng Teri

1 porsi
15 menit
Mie Gomak Medan

Mie Gomak Medan

Assalamu'alaikum dan salam sejahtera semua....Lama banget gak pernah makan lagi Mi Gomak Medan ni...kalau ini saya buat yang special pake daging deh, rasanya endol takendol kendol ngeunah banget guy's..m😁😂. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #madebyjeehan #cookpadindonesia

3 porsi
15 menit
R a w o n

R a w o n

Stok daging dkk masih ada di kulkas. Cuss buat .. Sudah lama kepengeen makan ini 😆 Source. Fitri Sasmaya

Seblak

Seblak

4 orang
30 menit
Nasi kuning

Nasi kuning

Rawon

Rawon

Pertama kali buat dan langsung dapet respon baik dari suami , anak dan bbrp temen yang ikut icip icip 😊👏👏 Yuk masak yuk

6 - 7 porsi
Lontong Sayur Simple Mudah Lezat

Lontong Sayur Simple Mudah Lezat

Nasi goreng tek tek (sosis)

Nasi goreng tek tek (sosis)

Yeayyy setelah mencoba beraneka rupa resep. Dapet deh resep yg pas buat bikin nasgor tektek. Dilema tukang nasgor tek tek ga lewat2 rmh krn ppkm. Akhirnya bereksperimen sendiri deh. Yuk bikin

1-2 orang
30 menit
Bakmoi

Bakmoi

Kemarin bikin comfort food. Sering dengar menu ini cuma belum pernah nyoba 😅 ternyata enak juga....maknyuss rasanya 😋 Recipe: Buku Sajian Nostalgia ala Dapoersikoko

5 porsi
Sambal Krecek

Sambal Krecek

Garang Asem Daging sapi

Garang Asem Daging sapi

4 orang
60 menit
Sablak aman

Sablak aman

Sablak aman ini tak pedas jd buat sakit masih bisa makan ya dan ank2 kecil

4 orang
1 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Olahan daging berkuah sejenis sup ini amat sedap rasanya dan cukup banyak penggemarnya karena bumbu kluwek atau Pucung atau buah kepayang yg jadi ciri khasnya. Rasanya cukup ringan dan makin laziz jika dibarengi dengan sambal terasi mentah dan toge pendek beserta kerupuk udang. Potongan daging simpel kotak-kotak (cubes) biasanya jadi pilihan untuk masakan ini. Sedangkan daging yg paling enak untuk menu ini adalah bagian daging merah yg berbatasan dengan sandung lamur (kalau menurut saya). Pemilihan kluwek yg baik juga menentukan rasa hidangan ini. Pilih kluwek yg pas, biasanya berwarna coklat tua segar dan tidak menempel dikulit, jadi kalo dikocok dia bunyi koclak2. Lebih baik lagi dicoba sedikit setiap butirnya untuk menghindari rasa kluwek yg pahit. Ok deh yuk kita masak, mumpung punya sisa daging qurban... 😊 Oh iya, di foto langkah-langkahnya saya bikin 3x resep ya dan saya tambahkan potongan labu Siam untuk sayuran nya. #PotBerbisik_Daging #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Bekasi Resep ini bersumber dari resep mbak @fitrisasmaya dengan dimodifikasi. Terimakasih resep nya mbak fitsas🙏 https://cookpad.com/id/resep/11115743-rawon-yummy%F0%9F%91%8D%F0%9F%8F%BB?invite_token=afBNUSEzCJ3dFJvLz2iTkPZY&shared_at=1627141864

4 porsi
1 jam 30 menit