Garang Asem Daging sapi

Name: Garang Asem Daging sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit; 1 buah kluwek; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 ruas jahe; 2 tangkai serai (geprek); Daun bawang (potong); 3 buah tomat hijau; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam; Minyak goreng; Air; Kerupuk usek (pelengkap); Bumbu halus = merica, ketumbar, cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe, kluwek dan garam

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Garang Asem Daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Garang Asem Daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Daging sapi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asem Daging sapi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang Asem Daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Daging sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Daging sapi:

1/2 kg daging sapi
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah
7 buah cabe rawit
1 buah kluwek
3 lembar daun salam
1 ruas lengkuas (geprek)
1 ruas jahe
2 tangkai serai (geprek)
Daun bawang (potong)
3 buah tomat hijau
1/2 sdt ketumbar
1/2 sdt merica
secukupnya Garam
Minyak goreng
Air
Kerupuk usek (pelengkap)
Bumbu halus = merica, ketumbar, cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe, kluwek dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Daging sapi

Rebus daging sampai matang lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun bawang.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang telah ditumis bersama daging yang telah dipotong2, cabe rawit utuh dan tomat masak hingga mendidih/ matang.

Sajikan dalam mangkuk dan siap kita santap bersama keluarga 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu telor khas Malang

Kangen dengan jajanan khas Jawa Timur, selama tinggal di Bogor ga pernah nemu yg jualan tahu telor yaudah lah buat aja krn ada kiriman petis dari temen di Madura, Alhamdulillah.. Saking sering bikin, malah jadi peluang bisnis di Bogor Masya Allah respon mak-mak disini baguss.. Oia makanan ini bisa dijadikan cemilan saat santaii atau juga lauk ya bunda, tinggal tambah lontong atau nasi anget, hmm nikmaaaat... Alhamdulillah, berawal dari hobi bisa menghasilkan cuan walau dari rumah, semoga nanti bisa punya rumah makan sendiri ^^

5 porsi

45 menit

Mie ayam ga ribet (#252)

Kepengen sampe kebawa mimpi hehe.... buat yuk... ga pake ribet... hihi..

1-2org

15mntan

Seblak

Bingung mau makan malam apa, karena stok nasi udah abis dan males untuk masak lagi kalo cuma buat sekali makan, alhasil terlintas untuk bikin seblak sebagai pengganti makan malam. Makanya saya pakai mie untuk pengganti nasi 😋

Nasi ayam Semarang

Jika di Pati ada nasi gandul, masih di Jawa Tengah yaitu Semarang, ada nasi ayam yg lezat dan gurih. Sangat cocok untuk sarapan Source : Syafa Syifa #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

Timlo Solo

Source : @pawonedina dgn penyesuaian Ini sebenarnya pelengkap nya blm persis yg kayak di solo ya...yg di solo , kata temen sy yg pernah makan timlo solo, aslinya pakai sosis solo dan ada juga irisan bakwan udang/Kekian udang. Terus telur nya pakai telur pindang. Di foto resep sy pakai telur rebus Krn di rumah kurang suka telur pindang (Ujung²nya sy semua yg makan...😜😜). Untuk resep telur pindang bisa lihat di lampiran resep. Tp klo rasa sudah miriplah.... 😁 . . #PekanPosbar #KuahBening

6 org

4 jam

Seblak kuah kecap

Siang ini badan serasa meriang, Pengen makan seblak pedas berkuah. Mumpung ada kerupuk dan bahan lain nya di kulkas😊

Rawon Surabaya (ala chef)

Kangen masakan Jawa Timur, mumpung msh ada sdkit sediaan daging kisi, jadilah buat rawon ini, enak mbak @antikyuniar , terima kasih inspirasi resepnya. #MasakanKhasJawaTimur

Gulai nangka asli padang enak buat lontong

Karna tinggal dijakarta, jadi susah nemu lontong padang, jadi lah menu gulai nangka selalu ada setiap kangen makan lontong padang

30 porsi

1 jam 30 menit

Seblak Ceker

Emang kelar olahan ayam utuh sisaan mah ceker .. anak2 ngga doyan .. mubazir jatah emak buat nganan #CookpadCommunity_Depok

1 piring

30 menit

638. Rondo Kungkum khas Purwokerto

Memanfaatkan pepaya muda yang dikasih teman rasa saudara untuk masak Rondo Kungkum. Jujur pertama lihat bunda Tina @Riptina Pawestri posting Rondo Kungkum, jadi penasaran koq namanya unik? Rasanya gimana itu? Tidak banyak informasi tentang menu Rondo Kungkum. Hanya saja menurut mbak Tina, beliau tau menu ini saat tinggal di Purwokerto. Biasanya ada di tempat orang hajatan. Rasa sayurnya gurih pedas, ga ada manisnya. Penambahan gula pasir di resep saya hanya untuk penyeimbang rasa. Kalau suka pedas, bisa ditambah rawit. Saya pakai pindang telur karena pas tidak punya stok ayam. Manfaatkan stok bahan yang ada untuk ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget 👌 Oiya pindang telur/ ayam kecap ini melengkapi rasa sayur pepaya mudanya. Penasaran juga dengan Rondo Kungkum? Ikutan recook yuks 😉 Source: Riptina Pawestri #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KulinerNusantaraKayana

4 porsi

Nasi Goreng Mawut Usus

Nasgor mawut ala anak kos, resep suka suka hehe

1-2 porsi

Mie Goreng

Assalamualaikum warga Cookpaders Resep mie goreng yg saya share bisa dimakan langsung atau untuk pelengkap makan lontong. Masih seperti biasa resep saya modif sedikit dengan tambahan bahan lain atau cara pembuatan nya.. Source : @MommyZhi_89 https://cookpad.com/id/resep/7737845-mie-goreng-kuning?invite_token=qYVzyFc6p8apibSHtgCoaGX7&shared_at=1626771346

Nasi Empog/Sego Glepungan

Bahan makanan ini terbuat dari jagung yg digiling halus menyerupai tepung. Ditanak bersama dgn menanak nasi putih. Makanan ini cukup mengenyangkan, dan utk pelengkapnya sesuai selera, biasanya ikan laut, ikan asin, dengan sambal yg pedas dan lalapan, tp ada jg yg dimakan bersama sayur kelor. Selamat mencoba

4 porsi

45 mnt

Rawon

Pertama kali buat dan langsung dapet respon baik dari suami , anak dan bbrp temen yang ikut icip icip 😊👏👏 Yuk masak yuk

6 - 7 porsi

Soto Daging Kuning ala Bogor

Bismillah mau mosting resep lagi hehehe, hari ini lagi pingin masak yg seger2 terus keinget soto kuningnya bogor dulu tiap 2 pekan sekali pengajian di ciawi pasti mampir bogor pulangnya jajan di surken dan udh pasti beli soto kuning legendaris disana cuma saya lupa nama yg jualnya hahaha maafkan 🤭🙏🏻 yang jelas di surken aja kedainya udh pasti semua tau. Nah berhubung sejak pandemi udh gk ngaji ke ciawi dulu jadilah pingin buat sendiri ajalah soalnya kalau beli pun mehong bener diitung harganya perpotong daging hadehh boncos lah mamak hihihi, nah ketemu deh resepnya di cp mba @Joanne_Sebastian yang udh pasti resep2nya mah dijamin sukses dan endul hehehe. Dirumah lagi ada daging kerbau jadi pake daging itu aja kalau resep asli pake daging sapi ya cuma mnrt saya mah sama aja sh rasanya daging kerbau dan sapi yuklah masak moms. #madebydewa #sotodaging #cookpadcommunity_tangerang

6 porsi

Nasi Goreng Rendang Sisa

Ada sisa rendang waktu itu kebetulan ada nasi juga.jadi nga ada yang terbuang #DibuangSayang #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Balikpapan

Ketoprak

Tahu Tek| Tahu Telur Suroboyo

Tiba-tiba pengen bikin Tahu Tek alias Tahu Telur Suroboyo. Ya sudah kita jalan-jalan virtual kuliner dulu ke Jawa Timur. Tepatnya Lamongan. Makanan ini bumbunya mirip pecel dan gado-gado yang dibuat dari bumbu kacang. Khasnya adalah pake petis. Sebab tidak ada petis, saya buat penggantinya dari gerusan ebi dimasak sebentar dengan kecap manis, saos tiram dan jeruk kunci. Membuatnya mudah, telur didadar, lalu susun di piring dan diberi potongan lontong, kentang rebus, tahu goreng, siram kuah kacang, beri toge. Telur selalu ada di rumah, pas dengan even CP Palembang "Menu Nusantara berbahan Telur". Resep ini terinspirasi dari resep mba Ririn Kristanti. Sedap dan bikin kenyang. Cobain moms #MasakanKhasLamongan #MasakanKhasJawaTimur #MenuTelurNusantara_Wongkito #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang Sumber Resep : Tahu Tek| Tahu Telur Ririn Kristanti

2 orang

20 menit

Gado-gado Betawi

Bismillah, Entah kenapa pengin gado2, tapi tukang sayur gak lewat. Cus, minta tolong bude art beli sayur karena saya lagi tanggung ada kerjaan. Jadi juga buat temen makan siang... #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang

1 jam

Seblak Ceker Pedas

Minggu yang cerah teringat dengan ceker dalam kulkas tapi bumbu perjuangan adanya sedikit. Tidak tau kenapa ingin makan seblak. Sesuai dengan keinginan dan kebetulan ada kencur biasa buat minuman tradisional masih ada. Langsung dieksekusi saja. Kerupuk saya pakai ini cuman sedikit karena mau dikonsumsi langsung tapi kalau tidak pakai kerupuknya juga tidak apa karena kuahnya sudah kental dengan sendirinya. Saya menggunakan api kecil agar cekernya lembut dan lebih meresap nantinya.

3 - 4 orang