Anda sedang mencari inspirasi resep Bakmoi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakmoi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakmoi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakmoi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakmoi adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmoi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmoi memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin bikin comfort food. Sering dengar menu ini cuma belum pernah nyoba ๐ ternyata enak juga....maknyuss rasanya ๐ Recipe: Buku Sajian Nostalgia ala Dapoersikoko
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmoi:
- 500 g ayam kampung
- 1.5 l air
- 2 buah tahu kotak besar, potong kotak kecil
- 100 g udang kupas, cincang
- 1 batang daun prei, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 8 siung bawang merah, iris tipis
- Secukupnya garam, merica, micin jamur, gula pasir
- 3 sdm Kecap manis
- 2 sdm Kecap asin
- Secukupnya minyak goreng
- 3 batang seledri, iris halus untuk taburan
- Bahan Pelengkap
- 5 butir telur matang
- Kerupuk udang
- Nasi
- Bawang Goreng
- Sambal Petis
- Kuah kaldu
- Bahan Sambal Petis
- 50 g petis udang
- 8 buah cabe rawit, rebus
- 2 sdm bawang putih goreng
- 2 sdm Kecap manis
- Secukupnya air matang
Langkah-langkah untuk membuat Bakmoi