Rawon daging sapi (jawa timur)

Dipos pada March 26, 2022

Rawon daging sapi (jawa timur)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon daging sapi (jawa timur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon daging sapi (jawa timur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon daging sapi (jawa timur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon daging sapi (jawa timur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi (jawa timur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi (jawa timur) memakai 35 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi (jawa timur):

  1. 1 kg daging sapi
  2. 12 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 6 butir kemiri (sangrai)
  5. 6 butir kluwak (pecahkan, rendam air panas dulu)
  6. 4 biji cabe merah besar (buang bijinya)
  7. 2 ruas kunyit
  8. 2 ruas jahe
  9. 1/2 ruas kencur
  10. 1 sdt lada butiran
  11. 1 1/2 sdt ketumbar
  12. 1/2 sdt jinten
  13. 1/2 sdt terasi (optional)
  14. Bumbu lainnya;
  15. 3 ruas lengkuas (memarkan)
  16. 4 lembar daun salam
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 2 batang sere (memarkan)
  19. 3 sdm air asam jawa
  20. 1 sdm gula jawa
  21. 2 sdm gula pasir
  22. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  23. 2/3 liter air (sesuai selera)
  24. 2 batang daun bawang potong2 (bawang pre)
  25. Bahan pelengkap;
  26. Taoge pendek
  27. Bawang goreng
  28. Irisan daun bawang merah
  29. Irisan daun seledri
  30. Kerupuk udang
  31. Telur asin
  32. Sambel cabe rawit merah
  33. Bahan sambel;
  34. secukupnya Cabe rawit merah
  35. secukupnya Cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi (jawa timur)

1
Cuci daging, kemudian rebus daging dg daun salam dan daun jeruk secukupnya -+ 5 s/d 10 menit.
2
Angkat daging tiriskan. Kemudian potong2 sesuai selera.
3
Didihkan air dan rebus kembali potongan daging dg api sedang.
4
Haluskan bumbu kemudian tumis, tambahkan sere, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis sampe harum, tambahkan air asam, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya.
5
Masukkan bumbu yg di tumis tadi ke dalam air rebusan daging, tambahkan potongan daun bawang masak hingga mendidih dg api kecil hingga daging empuk, kemudian koreksi rasa.
6
Jika sudah pas matikan api.
7
Sajikan rawon dg bahan pelengkap taburan bawang goreng, taoge pendek, irisan daun bawang merah, irisan daun seledri, sambel rawit, kerupuk udang, dan telur asin yg di belah dua. Ini saya cm menyajikan dg seadanya bahan yg ada di kulkas saja, tp rasanya kurang lngkap krn gk ada taoge pendeknya😁😁
Rawon daging sapi (jawa timur) - Step 7
Rawon daging sapi (jawa timur) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Ada daging sapi sedikit di freezer, pengen masak yg blm pernah di masak, kepikiran pengen nyoba soto betawi, klo paksu sih yes aja katanya, langsung eksekusi.

4 porsi
3 jam
166. 🍜 Mie Nyemek Enak dan Mudah 🍜

166. 🍜 Mie Nyemek Enak dan Mudah 🍜

Sedap banget 😋😋mau lagi mau lagi makannya😍👍 Source : Fitri Sasmaya Recook: Dewi Herlina #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_kalsel #CookpadIndonesia

Tahu lontong / tahu tek tek

Tahu lontong / tahu tek tek

Cara buat tonton diyoutube ku https://youtu.be/d7nXMZca1FE

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Sirih tahu itu diambil dari kata sisirih (bhs sunda) yang artinya sisa sisa. Jadi sirih tahu adalah sisa sisa dari potongan tahu (bukan sirih daun ya bun.. ☺️) Kalau di tempat saya tinggal, Bandung banyak di jumpai di warung sayur atau pasar yang jual sirih tahu atau sesebitan tahu..kalau bahasa Indonesia nya mah pinggiran tahu.. Sirih tahu itu diambil dari pinggiran tahu putih dari pabrik nya langsung di Cibuntu (sentra pabrik tahu di bandung) Dijual pake bungkus plastik murah meriah cuma 2 rb sebungkus. Sirih tahu ini kalau diolah biasanya di tumis atau di oseng kecap. Kali ini saya tambahin dorokdok (krupuk kulit) trus dimasak kecap pake cabe rawit merah.. Rasanyaaa..pedes nikmat.. Cobain yuk.. Note : kalau tidak ada sirih tahu bisa diganti dengan tahu biasa yang dipotong potong ya bun.. (bisa tahu putih atau tahu kuning) Rasanya sama koq.. 👌

Seblak ceker

Seblak ceker

Mantappp banget dahhh🤤🤤🤤🤤apalagi cekernya superrr empuk bikin sekali isep ajaaah beuhhh rontok😆😆😆😆😆😆😁 Jika siang2 bolong panas ngoret2...ngumpul dan butuh yg berkuah pedes seger...nyokkkkk nyeblak😂😂😂😁 Ini merupakan menu yg sering2 klrg sy request saat yg berbau daging adalah hal yg dianggap biasa atau cenderung tiap rmh punya yaaa.krn momennya namanya juga hari raya ya.baik idul fitri dan idul adha...jd rasa2 nya klo mkn daging seperti kurang tepat opo gmn gt deh Jdilah membuat seblak adalah solusi jitu 😂😂😂😂😉😉😉😆😆😆 Apalagi jika exstra hot...panas2 makannya ngos2an deh makanya...asa di udag2😂😂😂😂 Anggap sajo klo lagi ngumpul begitutuh yaah seperti hal nya sy ma'goah/orang yg di tua kan di dapur yg mengurus segala keperluan dapur 😂😂.alias nya koki rmhnya yg sdg jualan alias laris manis tangjung kimpul...namanya mangkuk berjejjer udahlah yaaakkk bikin semangat mamak masak hahahaaha😆😆😆😉 Cuzzzzz kepoinn nyok🤗 #CookiesPlesiran_Depok #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang

Lontong Mie Surabaya

Lontong Mie Surabaya

Hari kedua Lebaran Ied 1442 H kemarin ibu mertua kepengen lontong mie, nyari kemana-kemana ndak nemu, mungkin karna sedang Lebaran dan banyak yang libur ya. alhamdulillah dapet lontong mie yang jauh banget belinya dari rumah. Jadilah saya inisiatif beberapa hari berikutnya bebikin lontong mie sendiri. Semua homemade, kecuali lontong nya beli ya. Lets get cooking.

6-7 orang
1 jam
Nasi Goreng Daging

Nasi Goreng Daging

Source : Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki Sarapan pagi ini coba buat cooksnapnya mbak Kiki .. yaitu Nasi Goreng Daging. Dagingnyaa alhamdulillah dapat dari qurban kemarin dan sebagian sudah aku chopper untuk persediaan membuat bakso. Sekalian mengikuti tantangan mamah tentang #OlahanDagingKurban dan Colam. #PosbarIDAMAN #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #KampungIdaman #ColamMatos #Colam_MenyambutQurban #Colam_MenuPendampingQurban #CookpadCommunity_Malang

3 orang
1 jam
Mi Gomak Kuah

Mi Gomak Kuah

Bismillah.. Bikin camilan sore, masih dlm suasana tahun baru islam, 1443 H. Smg di tahun ini, keadaan segera membaik, kita semua berada dlm lindungan Allah SWT, sehat, bahagia dan selalu bersyukur atas setiap keadaan, Aamiin Allahumma Aamiin 🤲 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Soto lamongan (resep 2)

Soto lamongan (resep 2)

Bismillah kali ini buat soto lamongan, sedikit berbeda dengan resep yg pernah sy save, kuah nya lebih segar dengan aroma rempah yg lebih kuat. Sebenar nya kurang lengap bahan nya, dan saya cuma pakai bumbu dasar putih . Tp rasa nya ga kalah dengan abang2 soto deh 🤭 Source : nilamikasari #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Kacang panjang ca ayam

Kacang panjang ca ayam

Memanfaatkan sisa simpanan isian bakpao difreezer 🥰 ini menu simple & cepat buat makan siang😋 Mumpung bocil's tidur siang emaknya bisa masak & makan dengan tenang 😅 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Laksa Betawi

Laksa Betawi

#cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #gelartikar_depok #csdepok_kudapandepok Hari tuh niat banget bikin laksa betawi ala mba @ulynnuuhaa . MasyaAllah, proses yang panjang dan perintilan yang banyak bikin emak betah di dapur. Xixixi Tp terbalaskan dengan rasanya. Baru tumis bumbunya ajah dah wangi seantero rumah. Tp sayang yah temu mangga saya skip karena susah carinya. Dimakan hangat lebih nikmat. Aromanya punya ciri khas banget deh.

4 orang lebih
1 jam lebih
Seblak makaroni

Seblak makaroni

Sering gabut jika pulang kerja, n suka dengan makanan buatan sendiri

2 orang
Kurang lebih 1 menit
Seblak Hot

Seblak Hot

Lontong Pical

Lontong Pical

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Back to kampung lewat masakan aja moms. Mau pulang betulan kan belum bisa,masih takut. Nanti aja setelah pandemi berlalu. Jauh dari kampung itu gampang2 susah ya...salah satu nya kalau lagi pingin masakan nya,yang dijual2 susah nyari yang pas di lidah. Termasuk rawon yang asli Jatim, mau di resto atau warung,yang bumbu nya encer lah,yang daging nya sedikit lah....pokoknya gak pas buat saya. Ujung2 nya ya masak sendiri! Saya inget dulu kalau ada acara kondangan di kampung2,menu wajib nya itu ya rawon,gak ada menu lain lagi. Jadi tiap pergi ke kondangan pasti makan rawon😅 Kali ini saking kangen nya nih sama rawon,saya sampai nolak request nya paksu,karna sebenarnya dia minta dimasakin rendang. Saya yang gak mau,sampai bela2in keliling cari kluwek,agak susah dapet nya di sini. Begitu dapet langsung 'pulang kampung' dong....🤗 Resep dari @xanderskitchen

6 porsi
± 1,5 jam
Bubur ayam oat

Bubur ayam oat

klo bosen makan oat dalam bentuk manis,, boleh coba makan ini di jamin gk kalah sama bubur ayam si abang 😅

2 porsi
30 mnt
Pical Padang

Pical Padang

Seblak Poll pedas

Seblak Poll pedas

Salah satu obat paling manjur dikala kepala mulai cenat cenut Source : @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/11045357-seblak-poll-pedas?invite_token=gStWzKVVuscRzvYbNzGsbN41&shared_at=1633503172 #CookpadCommunity_Tangerang #dapurkobe #BumbunasigorengPollpedas #seblakpollpedas

Rujak Tolet Surabaya

Rujak Tolet Surabaya

Dulu jaman masih kecil bapak tiap hari libur selalu panggil penjual rujak tolet kerumah. Tiap makan ini bapak selalu nambah rujak 1 porsi lagi plus tambahan cingur dan tahu petis. Kalau saya paling suka nambah cingur dgn bumbu rujak toletnya. Dikarenakan saya dan suami tetangga, jadi kita berdua ternyata langgan rujak tolet tersebut. Dan kemarin tiba2 suamin pengen bgt makan rujak tolet, mumpung hari Minggu kmrn kita dapat kiriman kedondong dan pepaya. Akhirnya saya beli bahan yang lain dan berusaha membuat bumbu rujak tolet dgn ingatan kita berdua saat kecil. Alhamdulillah ternyata rasanya sama, dan suami makan sampai nambah 2X saking sukanya🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Gado Gado Betawi

Gado Gado Betawi

Pekan event posbar busway jcco kali ini tema nya gado gado. Gado gado adalah makan yg terbuat dari rebusan aneka sayuran di beri saus kacang, gado2 bisa juga di kenal dengan indonesian salad. Kali ini saya pilih gado gado Betawi, yg bikin beda dari gado gado betawi adalah nangka muda dan terasi, di dalam campuran gado2 betawi ada tambah nangka muda juga di bumbu nya ada terasi bakar. Gado gado yg berbahan dasar sayuran ini selain sarat kandungan vitamin juga sangat ekonomis, dengan modal 25.000 rupiah bisa di makan bersama sama seluruh anggota keluarga (dengan suami dan ketiga anak saya ) 😘 #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta #Tetapkenyangtanpanasi

rame rame