Rujak Tolet Surabaya

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rujak Tolet Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rujak Tolet Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rujak Tolet Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rujak Tolet Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rujak Tolet Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rujak Tolet Surabaya memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu jaman masih kecil bapak tiap hari libur selalu panggil penjual rujak tolet kerumah. Tiap makan ini bapak selalu nambah rujak 1 porsi lagi plus tambahan cingur dan tahu petis. Kalau saya paling suka nambah cingur dgn bumbu rujak toletnya. Dikarenakan saya dan suami tetangga, jadi kita berdua ternyata langgan rujak tolet tersebut. Dan kemarin tiba2 suamin pengen bgt makan rujak tolet, mumpung hari Minggu kmrn kita dapat kiriman kedondong dan pepaya. Akhirnya saya beli bahan yang lain dan berusaha membuat bumbu rujak tolet dgn ingatan kita berdua saat kecil. Alhamdulillah ternyata rasanya sama, dan suami makan sampai nambah 2X saking sukanya🥰. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rujak Tolet Surabaya:

Bahan cingur/kikil
250 gr cingur sapi
3 siung bawang putih
1/2 sendok makan ketumbar
1 sendok teh garam
500 ml air putih
Bumbu Sambel tolet
1 sendok makan petis udang
1 sendok makan air asam
1 sendok makan bawang putih goreng
3 biji cabe rawit
1/2-1 sendok makan kecap manis (disesuaikan dgn selera)
Bahan pelengkap
1/2 buah bengkuang
1/2 buah timun
1/4 buah pepaya
1/4 buah nanas
1 buah kedondong
1 buah mangga muda ukuran kecil
1-2 buah tahu goreng
1 bungkus kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Rujak Tolet Surabaya

Cuci bersih daging cingur sapi, lalu potong sesuai selera dan sisihkan. Kita halus bawang putih, garam dan ketumbar, beri air lalu kita didihkan dgn api sedang.

Setelah mendidih, kita masukan daging cingur sapi kedalamnya. Rebus kurang lebih 15 menitan, setelah itu matikan api angkat dan tiriskan. Panaskan minyak lalu goreng hingga kedua sisi matang, lalu angkat dan tiriskan.

Kita siapkan air asam dgn cara kita letakan asam 1 sendok makan pada wadah, lalu beri air panas 50 ml dan biarkan asam larut dalam air.

Untuk pembuatan bumbunya, kita potong kecil2 cabe rawit, lalu tambahkan petis dan bawang putih goreng. Haluskan cabe dan bawang putih goreng dengan cara melumat menggunakan punggung sendok hingga bawang putih goreng dan cabe hancur dan menyatu dgn petis. Setelah cabe dan bawang putih tercampur, kita tambahkan air asam dan aduk kembali hingga air asam tercampur petis.

Terakhir kita beri kecap manis dan aduk hingga semua tercampur, jangan lupa untuk koreksi rasa. Kita potong2 buah2an sesuai selera masing2. Saya memakai buah nanas, pepaya, bengkuang, mangga, mentimun dan kedondong. Beri juga irisan tahu goreng dan terakhir cingur sapi yang sdh digoreng.

Rujak tolet siap untuk dinikmati disiang hari dan diberi tambahan kerupuk supaya lebih nikmat lagi, selamat mencoba🙏🥰.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Daging Sapi

Kangen udh lama ga makan rawon... krn jarang banget yg jual, paling ketemunya persotoan, jadilah uplek2 sendiri 😁

8 - 10 org

45 menit

63. Tahu Campur

Sudah beberpa hari pengen tahu campur, tapi berhubung masih suasana lebaran, yang jual belum pada buka. Bula buka cookpad, ada mbak Ririn posting masakan ini, jadi deh masak sendiri. Makasih ya mbak Ririn rrsepnya, tapi saya modifikasi menyesuaikan apa yang ada 😊🙏 #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi #Comnunity_cookpad_Jatim #Community_cookpad_Surabaya

3-4 porsi

2,5 jam

Ikan Keranjang Lombok Ijo Daun Kemangi

Awalnya lihat teman masak ini, terus penasaran pengen coba karena belum pernah masak ini sebelumnya. Akhirnya minta resep, dan jadilah masakan ini. Rasanya seger dan wangi karena daun kemanginya.

30 menit

Nasi goreng ambyar rasa nasgor abang-abang

Enak banget 😍 syaratnya jangan skip terasi dan telurnya ya dan pakai nasi sisa semalam biar ambyar/mencar-mencar nasinya. Aku recook resepnya dari instagramnya Mbak Andinskitchen. Cobain yuk 😘

Oyek

Masih dlm moment lebaran ketupat. Menu ini di tempat asal ku disebut oyek atau mungkin ketoprak di lain tempat. #PejuangGoldenApron3

#219 Soto Ayam Asli Lamongan

Glotak balungan ayam (petis) khas Tegal

Glotak atau petis ini terbuat dari dage/gembus/bongkrek.. Yang di masak bersama dengan balungan(tulang)ayam atau sapi.. Biasanya makannya dengan krupuk sebagai sendoknya...tidak menggunakan sendok sebagaimana biasanya... Rasanya yg pedes dan kaya dengan rasa rempah...menambah kenikmatan saat memakanya...

5 smp 6 orang

1jam 30 menit

Rujak Mie Palembang

Source : Elly Suryani 🤗🙏 Duuuu duuu duuu duuu ini enaakkk bakal diulang🤤🤩...ga nyangka anak2 suka pdhl cuko nya pedes 🤪🤭 Mepet2 bikin maghrib2 dah hampir bolos ga ikutan khas palembang ini minggu ini🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Palembang #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Soto Lobak

Untuk meramaikan posbar CPBali bertema Olahan Palawija pada minggu ini kita masak salah satu yang saya yakini adalah termasuk produk bahan palawija yaitu lobak, lobak rasanya aga pait walooun tidak ketara banget tapi ada jejak rasanya Kombinasi lobak dan daging paling pas untuk dipadukan supaya rasa daging engga dominan jadi rasa masakannya pun jadi terasa ringan Salah satu menu berbahan lobak dan daging sapi adalah soto, suka sama soto ini karena rasanya ga eneg, ringan dan gurihnya pas Soto ini banyak dikenal sebagai soto bandung, di bali pun sotonya banyak menggunakab kombinasi lobak dan daging Untuk proses persiapannya masing masing berbeda untuk daging dan lobaknya ya Yuk diintip cara bikinnya Source @desi_k2 Link resep https://cookpad.com/id/resep/14582376-soto-lobak?invite_token=wQeHwsD465ZEpkH3NfieHokd&shared_at=1634460400 #CPBali_OlahanPalawija #Cookpadcommunity_bali #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Desi

Koya soto kw

#CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarHidanganKering Setelah membuat persi yg asli nya😁...kali ini saya membuat persi kw heheheh.dg menggunakan bawang merah goreng Alhamdulilah soal rasa enak Cocok untuk taburan yg berkuah seperti sup.baso.kuah bacil. nasi hangat.dll...🤩🤩 Happycooking😘

Asinan sayur betawi (tanpa cuka)

Selama bulan ramadhan kemaren, asinan betawi ini menjadi favorit saya utk teman berbuka puasa. Setelah ramadhan usai, tidak saya temukan penjual langganan saya itu. Sudah 3 kali beli ditempat lain, tp msh belum menemukan yg cocok spt langganan sebelumnya. Akhirnya mencoba bikin sendiri... Cooking time.... ☺

4-5 orang

30 menit

Nasi Saprah

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini genap 20 tahun my daughter...my twins😍 Hanya ini yang bisa ibu berikan kepada kalian... Semoga selalu di berikan keberkahan dunia dan akhirat...Aaamiin YRAA. I love my twins 💐🎂

3 orang

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Sirih tahu itu diambil dari kata sisirih (bhs sunda) yang artinya sisa sisa. Jadi sirih tahu adalah sisa sisa dari potongan tahu (bukan sirih daun ya bun.. ☺️) Kalau di tempat saya tinggal, Bandung banyak di jumpai di warung sayur atau pasar yang jual sirih tahu atau sesebitan tahu..kalau bahasa Indonesia nya mah pinggiran tahu.. Sirih tahu itu diambil dari pinggiran tahu putih dari pabrik nya langsung di Cibuntu (sentra pabrik tahu di bandung) Dijual pake bungkus plastik murah meriah cuma 2 rb sebungkus. Sirih tahu ini kalau diolah biasanya di tumis atau di oseng kecap. Kali ini saya tambahin dorokdok (krupuk kulit) trus dimasak kecap pake cabe rawit merah.. Rasanyaaa..pedes nikmat.. Cobain yuk.. Note : kalau tidak ada sirih tahu bisa diganti dengan tahu biasa yang dipotong potong ya bun.. (bisa tahu putih atau tahu kuning) Rasanya sama koq.. 👌

Seblak ala Mba Ruth

Seperti biasa tiap sabtu sarapanku pastilah suka², karna sabtu waktunya si bapak sarapan bareng rekan²nya di kantor sehabis olga. Udah lama juga aku gag nyeblak, cek resepnya mba @RuDes ada ini, cek isi kulkas juga nemu beragam bahannya, yaudah gaskeun deh... Ulalaaa ini enak... Sehat selalu ya mba Ruth dan keluarga...🤗🥰 Source : @RuDes #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Tahu gimbal semarang ala mimu

Sengaja bikin tahu gimbal supaya membiasakan pipu berani makan udang (karena dia alergi udang), dan kalau pas mudik mau diajak kuliner tahu gimbal 😚 Sebelumnya pernah bikin juga di link https://cookpad.com/id/resep/12330118-tahu-gimbal-semarang?invite_token=zygeFG18eCqq2svq24URcdXT&shared_at=1627212132 Tapi beda penyajian tahu dan telurnya 🤫

2 orang

1 jam

Nasi Telur Rice Cooker

Masak buat keluarga😍 Kali ini masak Nasi Telur Rice Cooker. Gak punya banyak waktu buat di dapur , coba masak yang simple-simple saja . Masakan ini menurut saya prosesnya mudah, karena udah komplit nasi + lauknya , hemat waktu juga 🤭👌😊 Source : Resep by Rudy Choirudin #NasiTelurRiceCooker #MasakanSimple #MasakBuatKeluarga

4-5 porsi

Soto Mie

#ga_thenextlevel

Mie Gomak Sibolga

Horas! Kalo ke Sibolga jangan lupa makan mie gomak ya. Makanan khas Sumatera Utara ini, dilengkapi dengan andaliman yang biasanya di gunakan untuk ikan mas arsik. Andaliman yang rasanya agak pedar cocok bila di kombinasikan dengan ikan karena menghilangkan bau Amis pada ikan, namun bila di kombinasikan dengan mie baiknya sedikit saja penggunaannya. Mie gomak ini selain andaliman juga dilengkapi dengan bumbu rempah-rempah yang kaya akan manfaat. Berhubung hari ini libur, cus eksekusi mie gomak yang satu ini yuk.. #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_Sumut

Nasi goreng rendang

Dlm rangka memanfaatkan sisa bumbu rendang 😆.. Jadilah nasgor rendang nan makyus ini 😍😍

1-2 org

10menit

Seblak Bihun Nyemek (pakai bumbu dasar)

• 03-04-2021 • Masih buat meramaikan acara Mbois nya CoBoy, kali ini bikin seblak yang praktis karena pakai bumbu dasar putih yang sebelumnya sudah saya buat. Untuk cabe cukup diiris2 aja. Sama tambahin cabe bubuk. Walau tanpa ada penambahan kencur, tapi tetep enak kok. Seblak ini saya tambahin bihun, dan dimasak nyemek. Makan semangkuk aja langsung kenyang saya 😄 #PekanPosbarBumbuDasar #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Aneka Masakan Lezat Ala Chef

Resep Masakan Enak Patut Dicoba