Mie Gomak Sibolga

Dipos pada March 22, 2022

Mie Gomak Sibolga

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Gomak Sibolga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Gomak Sibolga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak Sibolga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Gomak Sibolga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Gomak Sibolga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Gomak Sibolga memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Horas! Kalo ke Sibolga jangan lupa makan mie gomak ya. Makanan khas Sumatera Utara ini, dilengkapi dengan andaliman yang biasanya di gunakan untuk ikan mas arsik. Andaliman yang rasanya agak pedar cocok bila di kombinasikan dengan ikan karena menghilangkan bau Amis pada ikan, namun bila di kombinasikan dengan mie baiknya sedikit saja penggunaannya. Mie gomak ini selain andaliman juga dilengkapi dengan bumbu rempah-rempah yang kaya akan manfaat. Berhubung hari ini libur, cus eksekusi mie gomak yang satu ini yuk.. #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak Sibolga:

  1. Bahan
  2. 1 bungkus mie lidi
  3. 1 butir telur ayam
  4. 20 ekor udang
  5. 4 batang daun sop/ seledri
  6. 1 batang daun pre/ daun bawang besar
  7. 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
  8. 10 buah bawang merah
  9. 2 sdm kecap manis (sesuai selera)
  10. 1 sdt kaldu bubuk
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya air
  13. 1 buah jeruk nipis
  14. Bumbu Halus
  15. 5 buah bawang merah
  16. 3 buah bawang putih
  17. Sejumput andaliman
  18. 3 butir kemiri
  19. 3 ekor udang (haluskan)
  20. 3 buah kapulaga
  21. 1 buah bunga lawang
  22. 5 buah cabe merah
  23. 1 ruas jari telunjuk jahe
  24. 1/2 ruas jari kelingking kunyit
  25. 1 sdt butir lada
  26. 1 sdt butir ketumbar
  27. Bahan Pelengkap
  28. 1 buah kerupuk
  29. 1 buah timun
  30. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak Sibolga

1
Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan sebentar.
Mie Gomak Sibolga - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus.
Mie Gomak Sibolga - Step 2
3
Rebus air hingga mendidih. Beri 2sdm minyak goreng biar tidak lengket mienya. Masukkan mie lidi. Masak hingga setengah matang lalu tiriskan.
Mie Gomak Sibolga - Step 3
4
Tumis bawang merah hingga wangi, masukkan bumbu halus. Aduk rata
Mie Gomak Sibolga - Step 4
5
Tambahkan udang dan telur. Aduk kembali dan masukkan cabe rawit serta beri air secukupnya
Mie Gomak Sibolga - Step 5
Mie Gomak Sibolga - Step 5
6
Masukkan mie dan matikan kompor.
Mie Gomak Sibolga - Step 6
7
Tuang kaldu bubuk, garam, kecap manis, daun sop & daun pre. Nyalakan kembali kompor. Aduk rata hingga agak mengering. Koreksi rasa.
Mie Gomak Sibolga - Step 7
8
Sajikan dengan bahan pelengkap ❤️
Mie Gomak Sibolga - Step 8
Mie Gomak Sibolga - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu telur surabaya

Tahu telur surabaya

Sabtu, 7 agustus 2021. Ikut meramaikan pekan posbar jelajah masakan nusantara dari dapur sendiri. Kali ini saya nyobain makanan dari surabaya. Waktu ke resto pesan tahu telur wuenak banget, itu pertama kali saya nyobain tahu telur langsung jatuh cinta dan ingin nyobain bikin sendiri akhirnya bisa di ekseskusi 😄 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #posbaridaman #masakankhasjawatimur

2 orang
15 menit
Soto Koya

Soto Koya

Soto koya fav d jawa dulu..kalau diperantauan agak susah cari yg pakai koya..

10 porsi
1 jam
Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Seafood

Simple tapi protein tinggi, enak dan mengenyangkan

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon ini biasanya di sajikan dengan pelengkap telur asin, toge pendek, sambal, kerupuk bisa di makan dengan lontong ataupun nasi. Kuah pekat nya dari klewek yang menjadi ciri khas nya. #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang

145. Tongseng Daging Sapi

145. Tongseng Daging Sapi

Bandung udah sering banget ujan nih. Klo pas ujan enaknya nikmatin masakan berkuah, apalagi yg bumbunya "lekoh" & pedas tentunya. Selain kenyang, tubuh juga ternutrisi & terjaga imunnya dengan rempah2 yg ada dalam tongseng. Tongseng adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. (Source: Wikipedia) Tapi kali ini sy pake daging sapi yg full daging semua. Suami & anak2 suka males makan klo masih ada tulangnya 😁😁 #CookpadCommunity_Bandung

5-6 porsi
1 jam 30 menit
Soto lamongan

Soto lamongan

Salah satu makanan nasional kebanggaan kita adalah Soto. Hampir semua daerah di Indonesia memiliki jenis soto dengan karakternya masing-masing. Nah., Salah satu yang unik menurutku adalah Soto yang berasal dari Jawa Timur ini. Yess., Soto Lamongan. Soto yang satu ini tampil beda dengan tambahan koya sebagai topingnya. Rasanya gurih dan segar. Apalagi ditambah perasan jeruk nipis dan sambel. Ahh., Mantap..

2-3 orang
1 jam
Sambal Krecek

Sambal Krecek

Garang asem khas pekalongan (pindang tetel)

Garang asem khas pekalongan (pindang tetel)

Pindang tetel atau garang asem khas pekalongan ini merupakan makanan sejenis rawon karna menggunakan kluwek..namun rasanya lebih segar dan lebih enak..(kalo kata aq ci).🤭 Pindang tetel biasanya disajikan dengan krupuk usek..yang merupakan krupuk goreng pasir khas pekalongan jg..

10 orang
1 jam
Ketoprak

Ketoprak

Makanan ini aslinya dari Jawa Tengah tapi cukup populer di Jakarta. Ceritanya di Jambi saya sulit menemukan Ketoprak yg pas dengan lidah saya, akhirnya saya memodifikasi resepnya. Cuss dicobaaa

4-5 porsi
Asinan Betawi

Asinan Betawi

Makanan kesukaan saya. mau coba buat sendiri. Segeerr. Seharusnya warna sausnya dominan merah. Tapi krn sy malas buang kulit kacangnya dan gula nya warnanya yg agak gelap, maka warnanya jadi kecoklatan. Tapi soal rasa ...tetap enak. #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Jakarta Saya recook dari Channel YouTube Edi Siswanto

Nasi Goreng Daging Suir

Nasi Goreng Daging Suir

Pilihan pertama jika nasi tersisa buatku itu ya nasi goreng,, sekarang ini bukan hanya nasinya yang sisa semalam, pelengkapnya alias dagingnya itu juga sisa dendeng balado semalam... lengkap sudah ini makanan sisa... hihiiii Resep ini sebetulnya teh @DianaN_17 pake ayam suir yaa sedikit kumodifikasi menyesuaikan bahan yang ada tak apa kan yaaa...🤗 Sehat, bahagia dan makin rajin berkarya selalu buat teh @DianaN_17 dan keluarga ya 🤗🥰 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague #OlahanNasgorMamiFay

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien🤲

Simple seblak anak kos

Simple seblak anak kos

Resep ini baru aku bikin pertama kali karena kangen seblak yang dijual dekat tempat tinggalku yang dulu. Untungnya berhasil. Seblaknya simpel, bumbunya juga kelihatannya sederhana. Jadi aku coba dan rasanya mirip banget, jadi mengobati kangenku. Gak ada foto langkah-langkahnya karena lupa fotoin.

4 porsi
30 menit
Mie Sop Medan

Mie Sop Medan

Bismillah.. Minggu ini ikutan memeriahkan kembali #PekanPosbar#KuahBening Resep asli dari mb @tasyacaesarina 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14761458-mie-sop-medan?invite_token=aRMvtJwwgyhkZqZtP2qrXY4g&shared_at=1631243057 Dengan sedikit dimodif tidak pakai ampela ayam karena dirumah kurang suka jadi dimakan pake ayam suwir aj, selamat mencoba bundsay kuah yg bening2 ☺️

Mie Kopyok khas Semarang

Mie Kopyok khas Semarang

Source: @fitria diah #MasakItuSaya

2 porsi
Bihun sambal

Bihun sambal

Bosen buat bihun ditumis...disiasati gini aja murah meriah Bun😄😄

BAKMOY ala kadarnya

BAKMOY ala kadarnya

Menu gampang, cepat dan segeeer. Pantang ditolak 🤣 Tipsnya dipemakaian ebi dan bawang putih yang banyak. Mari masuk kedapur moms 😍

Tahu tek

Tahu tek

#CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
78. Seblak Kuah

78. Seblak Kuah

Cuaca mendung dari pagi, pas siang gerimis.. Tiba2 pengen makan yg anget pedes berkuah. Ceki2 bahan yg ada di dapur. Ada kerupuk, makaroni, otak2 ikan, siomay kering. Wah cucok lah dibikin seblak. Alhamdulillah bumbu2nya jg komplit.. Cuss kita nyeblak pake bahan yg ada aja.. Biasanya pake bakso, sosis, tulang ayam, batagor kering, sawi dll.. Dan Ibu jg ternyata pengen, jadi bikin nya ga terlalu pedes.. Klo mau pedes tinggal tambah cabe rawit nya atau taburi Bon Cabe.. Aku suka yg agak2 ada manisnya jd ditambah gula pasir. Klo suka yg asin bisa skip gula nya.. Selamat Mencoba 😇 #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

2 porsi
15-20 menit
Tahu Gimbal Semarangan

Tahu Gimbal Semarangan

Source: @KUALI_QUE Diajak jalan-jalan ke Semarang ma teh Mimin Kombes. Banyak banget makanan khas Semarang ini. Bikin ngiler semua pula. Ada roti ganjel rel, wingko babat, babat gongso, lumpia Semarang, tahu petis dan masih banyak lainnya. Saya tertarik dengan tahu gimbal Semarang. Dulu pernah kerja di Semarang tapi saya belum sempat makan makanan ini 😂. Dapat referensi resep dari mba Iyus Sugesti yg asli Semarang resepnya mba Rini. Cus lah dicoba dan wuenak rasanya. Maaf banyak skip nya. Tapi tetap sedap. #cookpadcommunity_bekasi #rekreasi_semarang

2 org