Rawon Daging Sapi

Dipos pada March 31, 2022

Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar ± 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Back to kampung lewat masakan aja moms. Mau pulang betulan kan belum bisa,masih takut. Nanti aja setelah pandemi berlalu. Jauh dari kampung itu gampang2 susah ya...salah satu nya kalau lagi pingin masakan nya,yang dijual2 susah nyari yang pas di lidah. Termasuk rawon yang asli Jatim, mau di resto atau warung,yang bumbu nya encer lah,yang daging nya sedikit lah....pokoknya gak pas buat saya. Ujung2 nya ya masak sendiri! Saya inget dulu kalau ada acara kondangan di kampung2,menu wajib nya itu ya rawon,gak ada menu lain lagi. Jadi tiap pergi ke kondangan pasti makan rawon😅 Kali ini saking kangen nya nih sama rawon,saya sampai nolak request nya paksu,karna sebenarnya dia minta dimasakin rendang. Saya yang gak mau,sampai bela2in keliling cari kluwek,agak susah dapet nya di sini. Begitu dapet langsung 'pulang kampung' dong....🤗 Resep dari @xanderskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. 1/2 kg daging sapi sandung lamur
  2. 1,5 ltr air
  3. 2 btg sere, geprek
  4. 7 lbr daun jeruk, buang tulang daun nya
  5. 1,5 sdt gula merah, sisir
  6. 2 sdt garam
  7. Daun bawang, iris kasar
  8. Minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 7 btr bw merah
  11. 4 siung bw putih
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kunyit
  14. 6 bh cabe merah besar (saya buang biji nya)
  15. 5 biji kluwek, ambil isi nya dan rendam air panas
  16. 3 btr kemiri, sangrai
  17. 1/2 sdm ketumbar, sangrai
  18. 2 sdt merica
  19. Pelengkap :
  20. Taoge pendek (saya dapetnya yang panjang)
  21. Kerupuk udang
  22. Telur asin
  23. Sambal rawit

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
Rebus dulu daging 5 menit untuk membersihkan kotoran dan sisa darah,tiriskan,potong dadu.
Rawon Daging Sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama sere+daun jeruk sampai harum.
Rawon Daging Sapi - Step 2
3
Masukkan daging,balik2 sebentar.
Rawon Daging Sapi - Step 3
4
Tuang air,tambahkan garam+gula+kaldu sapi. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap. Cek rasa.
Rawon Daging Sapi - Step 4
Rawon Daging Sapi - Step 4
5
Sesaat sebelum diangkat,masukkan irisan daun bawang.
Rawon Daging Sapi - Step 5
6
Hidangkan dengan pelengkap. Taoge nya mestinya yang ekor pendek ya. Tapi disini gak biasa orang jual taoge pendek,kecuali ya bikin sendiri. Mesti nunggu sehari lagi dong. Memang rawon lebih enak kalau udah nginap semalam. Tapi saya udah gak sabar kalau nunggu besok nya baru makan🤭
Rawon Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Seblak Mie

Seblak Mie

30 menit
324. Nasi Goreng Ayam Lada Hitam

324. Nasi Goreng Ayam Lada Hitam

29.05.2021.... Nasi Goreng. IG : @n0v1_74n . Youtube Channel : Tan, Novi. #CookingCommunityClass_KreasiNasiNusantara #SalamKompakSelalu #Coompadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

2 piring
1 jam 30 menit
Nasi goreng rebon ijo

Nasi goreng rebon ijo

Niat bangt kan sarapan ditata begini.. Hihi gpp biar semangat sarapannya. #CookpadCommunity_Tangerang #Nasigoreng

2 orang
Menu Lebaran Day 3

Menu Lebaran Day 3

|GATheNextLevel-Week 50| Happy Eid Mubarak 1442 H 🤗🙏 Sampai juga di Menu Lebaran Day 3 Saya buat soto ayam untuk menu hari ke 3 lebaran Biasanya selain bakso dan rawon, soto ayam juga jadi favorit Saya masih kurang berkenan dengan resep masakan soto di sekitar daerah sini Soto yang dibuat biasanya berwarna kuning pucat hampir bening Dan saya kurang suka Jadilah saya selalu pakai resep soto khas di kota-kota besar yang memang menggunakan banyak kunyit di bumbunya yang menghasilkan warna khas kuning soto yang segar dan menggugah selera Resep kali ini saya coba buat dengan menggoreng dulu duo bawang agar menghasilkan aroma soto yang lezat 🤗 Semoga bu Yeni Mulyani berkenan dengan menu-menu yang saya sajikan Dan juga bisa sedikit tahu budaya makanan khas lebaran di sekitar Gunung Kawi 🤗 Sehat-sehat ya bu bersama keluarga tercinta 😘 Selamat menikmati waktu lebaran bersama keluarga tercinta ❤❤ #GA_TheNextLevel #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

Soto Padang Daging Sapi

Soto Padang Daging Sapi

Request paksu hari ini mau makan yg berkuah anget dan gk mau makan nasi nasian, terpikirlah ini soto padang.... Biasanya beli soto padang favorit kita ada di benhil cuma karena dr kmaren2 masih PPKM dan takut jajan juga jd yasudah bikin aja drumah.. Biasanya soto padang gak pake telur rebus ya cuma karena masak sendiri jadi isi nya bisa di bikin suka2 yg masak🤭🤭

Seblak Seuhah

Seblak Seuhah

Seringnya beli beli beliii mulu, lagi bete pesen seblak, lagi hepi pesen seblak lagi laper pesen seblak hahaa seblak mulu, pas pulang kampung kemaren di suguhin seblak sama mama tercinta ya sekalian aja minta resep nya, trus pas dah di rumah langsung cus deh bikin, seblak tanpa kuah.. . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #Seblak

Soto Lamongan

Soto Lamongan

#cpbali_sotokhasdaerah #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Soto adalah salah satu menu kuah favorit dirumah. Dengan kuah yang gurih dan tidak pedas jadi bisa dikonsumsi sekalian sama anak-anak. Saya bikin minus sambal ya.

Seblak kering daun jeruk

Seblak kering daun jeruk

Minggu ini akhirnya bisa ikutan Ngabibita juga.. walaupun mepet😅😅 Bikin yg simpel2 ajaa... akhirnya kepikiran bikin seblak kering..cuss deh langsung kedapur. #ComboNganibita_IsiToples #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #AdivaKitchen

2 orang
20 menit
Soto lamongan ayam kampung

Soto lamongan ayam kampung

Belajar masak liat2 resep taunya enak.. makasih bun udh share resep nya ..

Gado-Gado Betawi

Gado-Gado Betawi

Kesukaan saya banget ini gado-gado. Makanan sehat karena sayuran semua ,kaya akan serat. Saya pakai resep mbak @arifahamrullah simple dan enak, tapi tukang sayur ga bawa nangka dan kehabisan kangkung jadi aku ga pakai. #gadogadobetawi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Bogor

569.Nasi Goreng Mawut

569.Nasi Goreng Mawut

Memanfaatkan nasi sisa semalam sekalian untuk #Babako_Maolahbaliak Aq cooksnap resepnya @dapurkobe Asli ini enak banget,simple,tinggal tambahin bumbu nasi goreng poll pedes #cookpadcommunity_Sumbar

2 orang
Bubur ayam gurih praktis

Bubur ayam gurih praktis

Suami sakit alhasil bikin bubur anti ribet dan enak kebetulan anak juga suka

4 porsi
Bubur Ayam dari Kuah Soto

Bubur Ayam dari Kuah Soto

Kadang kala kalau bikin soto, besoknya masih sisa tuh kuah. Jika bosen atau mau menu beda buat sarapan, mending tuh kuah dicemplungin nasi sisa kemarin atau beras, jadi deh bubur ayam.

2 orang
Indomie ala Abang Ade

Indomie ala Abang Ade

Tadinya sih pengen bikin nasi goreng.. pas liat nasi eh koq gag ada.. yowess pindah haluan ke mie goreng deh.. Penting masih ada kata "goreng" nya lah yaaaa... 😂😂😂 Karena pekan ini di #GenkPejuangDapur masih arisan cooksnap nya mba @RuDes maka akupun menyesuaikan menu sarapannya resep ala mba Ruth... gag tau sih itu ala Abang Ade yang mana, kalo yang diujung jalan rumahku pasti saja tidak yaa.. karna abang ade itu pandenya cuma bikin bubur ayam 😂😂 Hohohooo jangan diliat dari penampakannya yang tampak adem dan biasa aja ya moms, percaya deh ketika mie ini mendarat di mulut rasanya akan pedjah alias cetar pedesnyaaa..🔥🔥 Aku aja ngakak liat reaksi paksu yang koment koq mie nya direbus begitu saja tanpa diolah² gitu karna awalnya anteng mau nyantapin si emmie yg tersaji indah didepannya.. pas disendokin masuk mulut wadidawww spontan bilang air mana air...😂😂😂 Eits, tapiiii beliau syuka dong,, ennakk katanya.. apalagi kalo ditanya ke aku yaa,, pasti aja bilah enak... apa sih jenis mie yg gag enak di aku?? lha iyya aku bukan hantu yg suka gentayangan tengah malam tapi hantu mie sejati.... apa mungkin karna namaku diawali Kata "Mi" kali yaaa... 🤭🤣🤣🤣 Sehat selalu buat mba Ruth dan keluarga ya mba...🤗🥰 Source : @RuDes #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanMieMamiFay

Ketoprak

Ketoprak

Tanggal2 tua gini nih mesti nguprek2 isi kulkas ada apa aja yah 😁 toge ✅ bihun ✅ tahu ✅ kacang tanah ✅ kerupuk selalu sedia ✅ lontong nya tinggal beli aja deh 😁 jadi eksekusi ketoprak kita yaah... #pekanposbar_masaksesuaibudget

2 orang
Rawon

Rawon

Akhirnya bisa bikin rawon sendiri dan gak pake bumbu jadi. Ternyata tidak sulit juga membuatnya, dan rasanya enakk banget🥰 Happy cooking👩‍🍳 Source: dapurVY #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanDagingSapi

Ketoprak

Ketoprak

Kebetulan masih ada ketupat lebaran tinggal beberapa dan bikin ketupat mini yg ada di rumah. Jadi ke warung tinggal beli toge 2000, timun 2000, tahu 5000, kerupuk 4000. Bener - bener Masak sesuai Budget yang minim setelah lebaran hehehehe 🤭 jadi deh aku bikin Ketoprak buat makan malam. Resep ketoprak aku lihat dari CP Dapoer oznon Mba Erlinda. https://cookpad.com/id/resep/13771885-ketoprak-home-made?invite_token=U55qkcdBRZGATsvfMeiE1QyG&shared_at=1621583024 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Tangerang

Gado Gado

Gado Gado

Gado-gado adalah salah satu menu sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu lalu disiram dengan bumbu kacang yang dihaluskan. Untuk sayurnya bisa menyesuaikan yang ada di kulkas ya Moms.. Gado-gado ini jg bs dilengkapi dengan irisan telur rebus, timun dan kerupuk yang dapat menambah kenikmatan. Biasanya disajikan dengan irisan lontong atau bisa juga disantap bersama nasi sesuai selera ya.. Karena kebanyakan bahan nya menyesuaikan di kulkas, jadi total belanjaan cuma 30 ribu,sudah kenyang tanpa nasi..🤭 #TetepKenyangTanpaNasi #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon daging sapi ala-ala aku.. karena ga suka terlalu hitam jadi aku buat begini deh.. :D

Soto Padang Daging Cube🍲

Soto Padang Daging Cube🍲

Masih tema qurban..bikin soto padang pakai daging cube,sebenernya udah pada komplain,daging mulu yah bbrp hari ini☺️,mama harus siap² juz timun biar g darting😅..Singkat cerita,saya makan soto Padang itu dulu,udah lamaaa banget,waktu itu ngintil suami ada kunker ke Padang.waktu itu pasca ada gempa,pagi sampai & sore pulang,krn penerbangan delay,kami memutuskan makan di food court bandara,waktu itu soto yg kami makan dagingnya seperti didendeng gt,cm tipis²,kuahnya aromatic rempah & ciri khasnya ada krupuk merahnya,enak banget lah poko nya,hari ini bikin soto Padang ala² dengan rasa daging yang mirip dendeng☺️ #PPKM #KampungIdaman #PekanPosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok