Soto Padang Daging Sapi

Dipos pada March 28, 2022

Soto Padang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Padang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Padang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Padang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang Daging Sapi memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request paksu hari ini mau makan yg berkuah anget dan gk mau makan nasi nasian, terpikirlah ini soto padang.... Biasanya beli soto padang favorit kita ada di benhil cuma karena dr kmaren2 masih PPKM dan takut jajan juga jd yasudah bikin aja drumah.. Biasanya soto padang gak pake telur rebus ya cuma karena masak sendiri jadi isi nya bisa di bikin suka2 yg masak🤭🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang Daging Sapi:

  1. 350 gr daging sapi
  2. 2 liter air bersih
  3. Merica bubuk, garam, kaldu sapi secukup nya
  4. 4 daun salam
  5. 4 daun jeruk
  6. 3 batang sereh geprek
  7. 1 bh kapulaga
  8. 2 bh cengkeh
  9. 1 bh kembang lawang
  10. 1 batang kecil kayu manis
  11. 1 batang daun bawang, iris kasar
  12. 1 batang seledri iris Halus
  13. Bumbu halus :
  14. 5 bh bawang merah
  15. 5 bh bawang putih
  16. 2 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1/2 ruas kunyit
  19. 1/4 sdt pala bubuk
  20. Pelengkap :
  21. Soun
  22. Telur rebus (optional)
  23. Kerupuk merah
  24. Bawang goreng
  25. Irisan jeruk nipis
  26. Sambel cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang Daging Sapi

1
Cuci bersih daging dlm potongan besar, dan siapkan semua bumbu yg di butuhkan untuk memasak soto,, giling halus semua bumbu kecuali daun2 dan rempah nya, sisihkan
Soto Padang Daging Sapi - Step 1
Soto Padang Daging Sapi - Step 1
2
Didihkan sedikit air di panci, rebus daging sekitar 10 menit sampai semua kotoran daging keluar, angkat daging dan buang air rebusan td,, didihkan lg air bersih sebanyak 2 liter rebus potongan daging besar, di tempat lain tumis bumbu halus hingga wangi
Soto Padang Daging Sapi - Step 2
Soto Padang Daging Sapi - Step 2
3
Setelah bumbu di tumis dengan wangi campurkan kedalam rebusan daging tadi,, beri daun daun aroma dan rempah2, rebus sampai daging empuk beri sedikit garam,, merebus biar hemat bs pakai teknik 20.30.20 ya,, atau simple nya pakai presto jg bs
Soto Padang Daging Sapi - Step 3
Soto Padang Daging Sapi - Step 3
4
Setelah daging empuk, angkat dan iris kecil tipis tipis lalu goreng di minyak panas, hasil nya seperti dendeng kering garing,, simpen di wadah kedap udara, nahh buat kuah soto nya tinggal menambahkan merica bubuk, kaldu sapi, dan test lg garam nya,, setelah semua pas matikan kompor dan di taburin irisan daun bawang,, Cara penyajian bisa siapkan mangkok beri soun, telur rebus perkedel siram dengan kuah soto di atasnya taburin seledri, dendeng daging kerupuk dan bawang goreng
Soto Padang Daging Sapi - Step 4
Soto Padang Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ayam Panci tekan

Bubur Ayam Panci tekan

Awalnya ada sisa nasi semalam, lumayan banyak. Tadinya mau di bikin nasi goreng tapi kok bosen. Akhirnya, suami memberi ide untuk dibuatkan bubur ayam.

2 orang
Lontong kuah tauco

Lontong kuah tauco

Kami semua suka makan,,selagi halal,bersih dan sehat inshaallah dimakan,,bebikinan lontong kuah tauco pas lagi keinget ya dibuat jadi tak pernah mentok kapan harus bikin,,gimana dg mu moms?? Yuk bikin yuk Selamat mencoba ya semoga bermanfaat...

12 porsi
1/2 menit
Telur ceplok sambal kacang

Telur ceplok sambal kacang

Pengen nya tahu Tek Tek .tapi ga ada tahu nya . Jadinya ini deh

6 porsi
1 jam
Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng Seafood

Simple tapi protein tinggi, enak dan mengenyangkan

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Source : Dapoer Aye Lagi hobi nyoto nih 😄😄. Hari dingin2 pula..cocok sekali 👍👍. Sekarang coba buat Soto Betawi. Ternyata hampir sama dgn Opor Ayam, yg sering kami buat saat Lebaran utk teman makan Ketupat Sayur yang merupakan sajian wajib bagi keluarga kami saat Lebaran tiba. Yuk kita buat lagi ya 😍😍. #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

4 - 5 orang
60 menit
Gulai Tauco

Gulai Tauco

Resep keluarga saat ada acara keluarga dan lebaran. #MasakanKhasSumateraBarat

4 porsi
30 menit
Nasi Uduk Teri Medan

Nasi Uduk Teri Medan

Untuk merayakan berakhirnya perjuangan para #PejuangGoldenApron3 saya membuat nasi uduk yg gurih, enak. Selama 52 minggu kita berjuang di GA3 ini akhirnya kita semua berada pada ujung nya... Yeaaayyyy (seneng rasanya😄😍🙌)... Ini nasi uduk d buat jauh hari berbulan2 yg lalu, emang sengaja d buat untuk post terakhir PGA3, hehehe. Banyak proses yang d lalui dalam GA3 ini yang membuat kegiatan memasak saya mengalami banyak kemajuan. Terimakasih #CookpadIndonesia , terimakasih Mamah Cookpad, yg dgn sabar n telaten ny membimbing kami pada perubahan besar yg lebih baik dalam hal cooking, baking. Banyak kelas kelas yg diberikan kepada kami, untuk membuat kami maju dan lebih trampil. Berkenalan dengan banyak teman se Nusantara, bahkan dari luar negeri pun ada, ini salah satu bonus yg kami dapatkan. Sekali lagi terimakasih..... Terimakasih untuk : #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpad_indonesia #Cookpad_id #Cookpad Terimakasih juga kepada teman teman yg tidak disebutkan satu persatu....Salam #GoyangDapur

Cipuk crispy

Cipuk crispy

Kangen jajanan pasundan karena jauh jd bikin sendiri dechh

4 orang
45 menit
Sego tempong

Sego tempong

Ikutan meramaikan Semarak Clovers bertema Sepiring nasi sambal ide dari @mamailly , siang tadi sengaja bikin sambal dadak yang buanyak dan pedas ala sego tempong banyuwangi. Saya penggemar sambal moderate, yang sedang sedang saja level pedasnya. Khusus hari ini bikin lebih pedas dari biasanya. Bikin lahap dan tandas nasi meski dengan lauk sederhana. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Purwakarta

1 orang
1 jam
Soto Sulung

Soto Sulung

Soto sulung ini ternyata mirip sama soto madura. Kl baca sejarahnya memang org madura yg tinggal di surabaya yg buat. Hehehehe... pantesan rasanya sama. Tanpa santan dan seger" gt. Resepnya aku cooksnap dari ci @cookingwithsheila. Sebenernya resep ci sheila ini sdh byk yg aku buat cuma yaitu blm sempat di foto sdh keburu habis 🤣. Makasih ci resep"nyaaa selalu anti gagal dan yummy. #cookpadcommunity_bogor #makanankhassurabaya

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Assalamualaikum Agustus 2021 Alhamdulillah cuaca samarinda diguyur hujan terus.. bikin males keluar rumah. Mageer aja bawaannya, makan rawon hangat2 enak nihhh.. sudah berapa kali buat cocok Sama resepnya. Aku pake kaldu sapi supaya Makin nampolll deh. Dagingnya rebus pake metode cepat, sempat ditinggal Mandi udah mateng aja🤗 pedes2 bikin keringatan.. segerrr Masya Allah., Source : dapur Vy

Seblak huhahh

Seblak huhahh

Lagi pgen jajan tp males keluar,liat isi kulkas seadanya bahan jadilah seblak 😂😂

1-2 orang
-+15mnit
Empal Gentong Rumahan

Empal Gentong Rumahan

Terinspirasi dari kota asal suami, yakni cirebon. Saya tertantang untuk bisa membuat empal. #makanankhascirebon #cookpadindonesia #semangatmemasak @nakitabachtiar

5 porsi
1 jam
Gado gado siram

Gado gado siram

Source : dapur heni (youtube)

3 porsi
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

pertama kalinya makan sroto itu waktu datang kerumah temen disuguhin sroto, awalnya kaget kok makan soto pake sambal kacang, pas dicoba wow ternyata rasanya bikin nagih kali ini cooksnap resepnya eyang @eyangbima #KelasInspirasi #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Depok

Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam

Sambal Goreng Labu salah satu sajian yang cocok disandingkan dengan nasi ayam ala Semarang. Sajian khas Jawa Tengah emank maknyus 🤤👌 Resep lainnya menyusul setelah ini yaaa... 😉 CS dari : @dina_khansa24 #CookpadCommunity_Depok #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CooksnapDepok_Semarang #Posbar #Rekreasi_Semarang

1 jam
Nasgor pete ditogein

Nasgor pete ditogein

Cuaca ujan perut laper buka kulkas ada sisa2 bahan sayuran liat nasi dimagicom tgl dikit biar kenyang tambahin isi kulkas 😁

1 porsi
30mnt
Laksa Betawi

Laksa Betawi

#cookpadcommunity_depok #rekreasi_depok #gelartikar_depok #csdepok_kudapandepok Hari tuh niat banget bikin laksa betawi ala mba @ulynnuuhaa . MasyaAllah, proses yang panjang dan perintilan yang banyak bikin emak betah di dapur. Xixixi Tp terbalaskan dengan rasanya. Baru tumis bumbunya ajah dah wangi seantero rumah. Tp sayang yah temu mangga saya skip karena susah carinya. Dimakan hangat lebih nikmat. Aromanya punya ciri khas banget deh.

4 orang lebih
1 jam lebih