Sego tempong

Dipos pada March 22, 2022

Sego tempong

Anda sedang mencari inspirasi resep Sego tempong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sego tempong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sego tempong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sego tempong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sego tempong adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sego tempong diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego tempong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego tempong memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan meramaikan Semarak Clovers bertema Sepiring nasi sambal ide dari @mamailly , siang tadi sengaja bikin sambal dadak yang buanyak dan pedas ala sego tempong banyuwangi. Saya penggemar sambal moderate, yang sedang sedang saja level pedasnya. Khusus hari ini bikin lebih pedas dari biasanya. Bikin lahap dan tandas nasi meski dengan lauk sederhana. #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Purwakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego tempong:

  1. Sambel dadak:
  2. 1 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 3 buah cabe merah kriting
  5. 4 buah rawit hijau
  6. 2 buah rawit orange jumbo
  7. 1 buah tomat sayur/ ranti
  8. 1 iris kecil trasi
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/4 sdt gula jawa
  11. 1 butir jeruk limau
  12. Lalap:
  13. Bayam rebus
  14. Timun
  15. Lauk goreng
  16. Tempe
  17. tongkol Pindang
  18. Telur dadar krispi
  19. Krupuk dan emping
  20. Bumbu marinasi tempe:
  21. 1 siung bawang putih
  22. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  23. 1/4 sdt kunyit bubuk
  24. 1/2 sdt garam
  25. 1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Sego tempong

1
Uleg halus bumbu marinasi tempe. Tambahkan air. Marinasi irisan tempe sekitar 10 menit, lalu goreng hingga matang
Sego tempong - Step 1
Sego tempong - Step 1
Sego tempong - Step 1
2
Kocok lepas telur. Bumbui dengan garam dan lada bubuk, dadar menggunakan minyak banyak, goreng hingga krispi. Goreng pindang tongkol. Rebus bayam, tiriskan. Potong timun.
Sego tempong - Step 2
Sego tempong - Step 2
Sego tempong - Step 2
3
Siapkan bahan sambel, goreng dalam minyak bekas menggoreng tempe dan pindang tongkol, kecuali jeruk limau. angkat, tiriskan. Siapkan cabe dan bawang dalam cobek bersama garam.
Sego tempong - Step 3
Sego tempong - Step 3
Sego tempong - Step 3
4
Uleg. Saya suka uleg kasar saja. Tambahkan trasi, gula jawa dan tomat. Lanjut uleg hingga tercampur rata. Kucuri perasan jeruk limau.
Sego tempong - Step 4
Sego tempong - Step 4
5
Siapkan nasi putih di piring. Letakan telur dadar, beri sambal. Tata tempe, pindang, dan lalap. Nikmati panas panas bersama kerupuk dan emping. Mantap.
Sego tempong - Step 5
Sego tempong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rujak cuka

Rujak cuka

Source: Ari Eot Kangen rujak cuka bandung, akhirnya bikin sendiri pakai resepnya teh Ari Eot, dan rasanya mirip dgn rujak cukanya teh restu.. yg pernah umi beli via tetangga yg ke bandung😁😁

Soto Ayam

Soto Ayam

Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Bismillah Beberapa hari ini bawaan mau makan bubur, hari ini juga. Mau makan bubur yang rasanya beda yang belum pernah makan. Nah nemu resep Bubur Ayam Samarinda, kebetulan belum pernah makan apalagi bikin. Coba2 lah.. satu piring nasi kita jadikan bubur.. eee kok kurang. Nah hari ini "ba istilah" bikin bubur Ayam Samarinda biar nahap makan bersama keluarga. Ini dia resepnya ... tengok ya...! Dalam resep saya tambahi kunyit, aslinya sih gak pakai.. tapi sedikit aja kok yahh sekitar 1/2 cm, karena ada sisa potongan kunyit, sayang kalau dibuang. Sumber resep: @wrhmuna #Cooksnap_Munawarah #CooksnapPapadaan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad #MasakanKhasSamarinda

Koya soto kw

Koya soto kw

#CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarHidanganKering Setelah membuat persi yg asli nya😁...kali ini saya membuat persi kw heheheh.dg menggunakan bawang merah goreng Alhamdulilah soal rasa enak Cocok untuk taburan yg berkuah seperti sup.baso.kuah bacil. nasi hangat.dll...🤩🤩 Happycooking😘

Nasi Kuning Betawi "Flying Noodle"

Nasi Kuning Betawi "Flying Noodle"

Resep ini saya cooksnap dari bunda Ratna ( Dapur Bunda Aileen ).. Terimakasih banyak ya bunda atas resepnya 🙏🙏😊😊❤️❤️..Mohon maaf masih berantakan 🤭🤭🙏🙏.. Sebenarnya nasi kuning ini ada di daerah mana saja.. Khususnya di pulau Jawa. Di Jakarta juga ada tentunya. Ketika dulu saya masih sekolah, setiap pagi pasti sarapan dengan nasi kuning, mie goreng..Hmm enak sekali rasanya dan juga membuat tubuh lebih bertenaga dan bersemangat untuk memulai hari..Dan juga resep ini untuk merayakan kemerdekaan Republik Indonesia yang ke 76. Dirgahayu Republik Indonesia 🇮🇩🇮🇩🇮🇩❤️❤️❤️.. Semoga Indonesia bertambah maju, jaya dan pandemi Covid segera berakhir di negara tercinta ini..Amin Jayalah Indonesia ! Merdeka ! 🇮🇩🇮🇩🇮🇩💪💪💪❤️❤️❤️ #PekanPosbarEdisiJelajahiMakananNusantaradaridapursendiri #EdisiKemerdekaanIndonesia #MasakkankhasBetawi #NasiKuningBetawiFlyingNoodle

Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Setelah ikut #kelasinspirasi bersama eyang @eyangbima , aku jadi pengen bikin sroto sokaraja ini. Baru kali ini cobain sroto. Dan rasanya enak, khas banget gitu. Bener kata eyang kemarin, khas nya itu di sambal kacang nya. Sayang ga ada kerupuk gonjreng disini. Kalo ada pasti rasanya lebih enak ya. Alhamdulillah dirumah pada suka. Setiap mangkok yang disuguhkan ga ada yg nyisa 🥰 bahagianya 😍💕 ikut bikin yuukk😘 Source: @eyangbima #SrotoSokaraja #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Lontong pical

Lontong pical

Soto ayam Bening

Soto ayam Bening

Bismillah Source Buku Masakan Sedap ala Mbaiyya @cook_5970762 hal 80 Apa kabar mba iyya zheyeeeenkk???aq slalu pake resep ini untuk soto ayam bening, gak bisa pindah ke resep lain, sama resep aja aq setia apalagi sama kamyu........eaaaaaaaa #PekanPosbar #KuahBening #CookpadCommunity_Tangerang

Bakso patin mie kuning

Bakso patin mie kuning

#PejuangGoldenApron3.

Kupat tahu magelang

Kupat tahu magelang

Ini enak banget. Pas nih buat kalau masih ada sisa ketupat lebaran tapi udah bosen makan sama sayurnya. Sumber : Lovelychef By Tie DQ @ThiaDeputi #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek51

Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan)

Sambel tumpang (sambel tempe rebus kuah santan)

Sambel berbahan dasar tempe ini, biasa menggunakan tempe yg tdk baru. Tempe yg sdh matang lebih 1 ato 2 hari (jawa:semangit). Dalam sambal ini bisa ditambahkan tahu, telor rebus, ato daging. #cookpader_depok #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

5-6 orang
30 menit
Seblak Kental

Seblak Kental

Nyontek resepnya dari youtube Jessica Jane. Pas udah jadi, ternyata enak

2 orang
45 menit
Seblak

Seblak

Cuaca mendung terus 🤤bawaan jd laper mulu Ini pas banget utk manasin perut sore2 gini. Aku biasanya gak mkan nasi lg mlem nanti kl dah mkan 1 mangkok gini hehee. Ini #Tetepkenyangtanpanasi ala saya dan suami hari ini 😍 Kalo temen2 ada tambahan misal bakso sosis dll boleh ditambahin ya. Saya edisi cupu 🤭 tp ttep enak kok 🤤 #CookpadCommunity_Palembang #WongKito_MedekaTanpaNasi #resepwongkito

2 orang
15 menit
Krecek Cengis Tempe Semangit

Krecek Cengis Tempe Semangit

Tetangga ternyata tukang goreng kerupuk kulit. Kami minta dibuatkan kerupuk kulit yg tidak usah dibubuhi garam, micin, masako, totole dan perasa lainnya. Sering kita tanya khan, pakai micin gak? Gak katanya. Tapi kemudian ditambahkan zat perasa lainnya. Ini selera aja sih. Gak juga soal ini atau itu lebih sehat. Tingkat keasinan bisa kita atur sesuai kebutuhan masing-masing. Kalau bicara soal makanan sehat, kerupuk kulit sudah digoreng. Kemudian dioseng dibumbui. Menjadi lempes. Bereapa kali kena pemanasan yak. Wah mboh lah soal kandungan nutrisi apa yg terkandung. Tapi ini enak lah di lidah. hihi ... Nah kalau cingis atau cabe rawit kecil istilah di Majenang banyak tumbuh di bawah tegakan hutan pinus. Sekilo harganya 30 ribu. Wah banyak banget tuh, setengah kantong keresek. Tempe semangit adalah tempe yg dibiarkan terfermentasi beberapa hari. Ini juga selera yak. Masak cepat saja dengan apa yg ada di sekitaran kita. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_regional

2 porsi
15 menit
Seblak basah

Seblak basah

Okonomiyaki 🇯🇵

Okonomiyaki 🇯🇵

Akhirnya menemukan resep okonomiyaki yang asli dari jepang (aku dapet dari youtube : Just One Cookbook) dan aku improve sendiri sesuai dengan bahan-bahan lokal agar cocok di lidah 😘

4 porsi
1 jam
Seblak Indomie kuah

Seblak Indomie kuah

Hidangan simpel yang kaya rasa dan komplit karena sudah terdiri dari karbohidrat, sayur, lemak jg protein. Hidangkan selagi hangat karena mie bisa cepat meresap kuahnya😉

2 orang
10 menit
Koya soto Surabaya

Koya soto Surabaya

Bismillah... Sudah lama pengen bikin Koya ini... Resep dari #stef Jn asli enak...

Kupat Tahu / ketupat tahu

Kupat Tahu / ketupat tahu

1 porsi
15 menit
Timlo Solo

Timlo Solo

Source : @pawonedina dgn penyesuaian Ini sebenarnya pelengkap nya blm persis yg kayak di solo ya...yg di solo , kata temen sy yg pernah makan timlo solo, aslinya pakai sosis solo dan ada juga irisan bakwan udang/Kekian udang. Terus telur nya pakai telur pindang. Di foto resep sy pakai telur rebus Krn di rumah kurang suka telur pindang (Ujung²nya sy semua yg makan...😜😜). Untuk resep telur pindang bisa lihat di lampiran resep. Tp klo rasa sudah miriplah.... 😁 . . #PekanPosbar #KuahBening

6 org
4 jam