Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhirnya bisa bikin rawon sendiri dan gak pake bumbu jadi. Ternyata tidak sulit juga membuatnya, dan rasanya enakk banget🥰 Happy cooking👩🍳 Source: dapurVY #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanDagingSapi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon:
- 500 gr daging sapi
- 1750 ml air
- 3 cm jahe geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, geprek
- 3 cm lengkuas
- secukupnya Garam, Gula
- Kaldu jamur
- 7 buah cabe rawit merah
- Bumbu Halus
- 7 buah kluwek, keluarkan isinya, lalu rendam air hangat
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 buah cabe keriting
- 2 buah kemiri sangrai
- 3 cm kunyit bakar
- 1/2 sdt merica butiran
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- Pelengkap
- Kecambah
- Bawang goreng
- Kerupuk udang
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Rawon