Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 27 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada daging sapi sedikit di freezer, pengen masak yg blm pernah di masak, kepikiran pengen nyoba soto betawi, klo paksu sih yes aja katanya, langsung eksekusi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 250 gr daging sapi
- Sedikit tetelan sapi
- 2 buah kentang ukuran besar
- 1 buah tomat besar
- 1 bks santan kara
- Secukupnya krimer omela
- 2 batang daun bawang
- 4 buah bawang merah untuk bawang goreng
- Secukupnya kerupuk/emping
- Untuk bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5 biji cengkeh
- 1/2 butir pala
- 1 ruas kayu manis
- 1 sdt merica bubuk
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 buah jeruk nipis
- Secukupnya cabai rawit untuk sambal
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap rasa sapi
- Secukupnya minyak untuk menggoreng