Anda sedang mencari inspirasi resep Timlo Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Timlo Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Timlo Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Timlo Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Timlo Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Timlo Solo memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan legend kota solo. Selalu ngangenin apalagi timlo sastro pasar gede.. Masa pandemi jd gk boleh keluar2. . Jadilah bikin sendiri. Source : @pawonedina #PRCikmin_Timlo #KuahBening #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Timlo Solo:
- Bahan kuah :
- 1/4 kg ayam jawa (dada)
- 2 liter air
- Secukupnya garam, gula, penyedap
- 1 sdt merica bubuk
- 2 buah kapulaga
- 4 buah cengkeh
- 2 buah bunga lawang/pekak
- 1/2 butir pala (haluskan)
- 1 ruas kayu manis
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 2 siung bawang merah (haluskan)
- Bahan Isian :
- 2 buah wortel besar (iris tipis)
- 2 buah kentang (iris tipis rendam air garam)
- 50 gr jamur kuping rebus
- Bahan Sosis :
- 2 butir telur (me uk besar)
- 6 sdm terigu
- 1/4 sdt garam
- 6-8 sdm air
- Bahan Telur Pindang :
- 6 butir telur rebus (kupas)
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt gula merah
- 4 sdm kecap manis
- 1 ruas asam jawa
- Secukupnya gula dan garam
- secukupnya Air
- Bahan pelengkap :
- Bawang goreng, jeruk nipis, sambel kecap, kerupuk udang
