Anda sedang mencari inspirasi resep Asinan Betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asinan Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asinan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asinan Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asinan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Betawi memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu klo pengen lagi pengen asinan Betawi mesti nunggu abang asinannya lewat dulu,, semenjak hobby bebikinan tiap kepengen tinggal bikin sendiri. Jadinya cepet & bisa bikin kasih bumbunya banyak" 😁 Oia yg sy suka jg tiap beli asinan Betawi adalah kerupuk mie kuningnya.. biasanya beli kerupuknya porsi sendiri trs disiram dgn saus gula merah jg, jadi sekalian deh sy bikin jg terpisah
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asinan Betawi:
- Tahu sutra kuning, cuci bersih. Kukus 5 menit. Potong"
- Secukupnya kol, iris
- Secukupnya, toge
- 2 buah wortel, serut
- 2 buah timun, potong"
- Secukupnya kacang tanah goreng
- Bumbu kacang :
- 100 gr kacang tanah goreng
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdm ebi kering
- secukupnya Asam jawa
- secukupnya Gula & garam
- secukupnya Air
- Saus gula merah :
- 100 gr gula merah sisir, rebus dgn 175 ml air hingga mengental
- Pelengkap :
- Kerupuk mie kuning
Langkah-langkah untuk membuat Asinan Betawi
