Soto Kuning Bogor

Dipos pada March 24, 2022

Soto Kuning Bogor

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kuning Bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kuning Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kuning Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Kuning Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya kemaren habis liburan ke the jungle bogor, karna hujan jd ga sempet mampir2 kulineran. Padahal pengen bgt makan soto kuning nya. Alhamdulillah buka2 kulkas ada sisa2 daging babat dan kikil yg gak seberapa banyak. Karna lagi kepengen bgt soto kuning jd langsung aja kita masak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Bogor:

  1. 250 gr Daging sapi
  2. 250 gr Babat
  3. 250 gr Kikil
  4. 1 sacet kara
  5. 2 bungkus masako sapi
  6. 2 batang daun bawang
  7. 1 liter air
  8. secukupnya Gula dan garam
  9. Bahan cemplungan :
  10. 2 lembar daun salam
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 1 batang serai
  13. 5 cm Kayu manis
  14. Bumbu halus :
  15. 4 buah bawang putih
  16. 4 buah kemiri
  17. 6 buah bawang merah
  18. 1 buah kunyit besar
  19. 1 buah jahe ukuran jempol
  20. 1 sendok lada
  21. 1 sendok jinten
  22. Bahan pelengkap :
  23. Jeruk limo
  24. Bawang goreng
  25. Daun bawang
  26. Sambal / kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Bogor

1
Rebus daging, babat, kikil hinggal empuk. Lalu potong2 sesuai selera dan sisihkan. Siapkan semua bumbu halus dan bumbu cemplungan.
Soto Kuning Bogor - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bahan cemplungan hingga harum
Soto Kuning Bogor - Step 2
3
Setelah bumbu harum dan mengeluarkan minyak tuangkan air. Masak hingga mendidih lalu masukan masako, gula garam dan santan kara.
Soto Kuning Bogor - Step 3
Soto Kuning Bogor - Step 3
4
Aduk2 hingga mendidih atau berbusa masukan daging babat dan kikil serta daun bawang. Masak hingga matang dan koreksi rasa
Soto Kuning Bogor - Step 4
Soto Kuning Bogor - Step 4
5
Setelah matang SOTO KUNING BOGOR siap di hidangkan dengan pelengkap seperti jeruk limo, sambal, daun bawang, bawang goreng, dll. 😊😊😊
Soto Kuning Bogor - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sroto Sokaraja (463)

Sroto Sokaraja (463)

Enaknya sroto sokaraja serasa pulkam...tks bu @eyangbima resepnya jadi bisa bikin sroto sokaraja...anget2 hujan2...sedap bgt.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/6454215-sroto-sokaraja?invite_token=tvR7KZbSXTQvNwGqfhwdgAC2&shared_at=1636291938 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #SrotoSokaraja

Ikan Rujak Petis

Ikan Rujak Petis

Terinspirasi saat makan di satu rumah makan di Malang, ada menu gurame goreng bumbu rujak manis. Penasaran, aku pesan. Ternyata gurame dengan bumbu rujak buah lengkap dengan buahnya. Menurut aku terlalu manis dan kurang pas dengan ikan gorengnya. Kali ini aku modif, supaya ada gurihnya aku kasih kacang dan petis. Mirip rujak cingur, cuma ga pakai cingur tapi pakai ikan. Lebih enak sih. #OlahanAnekaBuah #CookPadCommunity_Jakarta

Seblak rumahan

Seblak rumahan

#MasakSetiapBagian

Nasi goreng terasi

Nasi goreng terasi

Senin, 13 september 2021. Siapa yang sarapan sukanya makan nasi goreng? πŸ˜† kalo di rumah aku menu nasgor ini emang kesukaannya semua orang rumah. Ini aku nyoba bikin pake terasi masha allah sedapnyaaa 😍 yuk cobain bikin juga πŸ€— #cookpadcommunity_kaltim

banyak
10 menit
Nasi goreng kecombrang

Nasi goreng kecombrang

Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah honje, kincung, bungong kala, bunga rias, asam cekala, kumbang sekala, sambuang serta lucu. Orang Thai menyebutnya daalaa.Β Wikipedia Kecombrang /Honje saya paling seneng banget ama rempah ini baunya yg khas menambah aroma pada makanan nikmat banget, saya paling sering bikin buat sambal, kali ini saya mau bikin nasi goreng, ternyata dibuat nasi goreng bikin nasi goreng ny wangi kecombrang bgt..😍 Dan saya masih pengen buat menu kecombrang versi yg lain lagi nanti nya, insyaallah πŸ˜‹πŸ€— #Cookpadcommunity_kalteng

Tahu gimbal semarang ala mimu

Tahu gimbal semarang ala mimu

Sengaja bikin tahu gimbal supaya membiasakan pipu berani makan udang (karena dia alergi udang), dan kalau pas mudik mau diajak kuliner tahu gimbal 😚 Sebelumnya pernah bikin juga di link https://cookpad.com/id/resep/12330118-tahu-gimbal-semarang?invite_token=zygeFG18eCqq2svq24URcdXT&shared_at=1627212132 Tapi beda penyajian tahu dan telurnya 🀫

2 orang
1 jam
Ketoprak khas Jakarta

Ketoprak khas Jakarta

Tinggal 8 tahun di Jakarta lumayan cukuplah utk nguplek kuliner2 khas setiap sudut kota ini 😁 salah 1 yg paling ngangenin adalah streetfoodnya yg beraneka ragam, salah 1 nya ketoprak ini. Ada 1 langganan dekat rumah, ketoprak pinggir jalan yg buka baru sekitar jam 19 malam, dan antrinya bisa minimal 1 jam, tapi tetap saja ditunggu demi sebungkus ketoprakπŸ˜† yukkk yg lagi kangen sm ketoprak kita bikin sendiri dirumah,,isian bisa sesuka hati, porsi jg bebas, males bikin bumbu kacang, bisa pakai bumbu pecel jadi 😘 Di resep ini sy skip bihun ya, krn udah ada lontong, biar ga dobel karbo πŸ˜πŸ‘Œ Thanks mb @frielinggasit utk resepnya 😍😘 #KulinerKhasNusantaraMrsTans #MasakanKhasJakarta #ColamMasakDicampur #MatosColam #CookpadCommunity_Malang

2 orang
40 menit
Gado gado siram

Gado gado siram

Bismillah.. Dalam rangka membiasakan makan sayur n buah. Hehhe. Semoga bisa istiqomah ya.. Source: RAVITARAV (Rav's kitchenette) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanSayur

4 porsi
Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing

Tumini Nasi Kebuli Daging Kambing

Spesial untuk milad ke - 3 kopijos. Semoga makin menginspirasi dan langgeng pertemanannya. Terima kasih sudah mengijinkan untuk bergabung di grup rasa bersaudara meski belum pernah bersua πŸ€—πŸ˜ Kalau ditanya kenapa ikutnya kopijos? Karna jokja itu istimewa 😘 Sma aku di Bantul, Kuliah di sleman, Nikah sama orang Gunungkidul, Apalagi secara KTP juga Gunungkidul, walau sekarang posisi nemenin ibu di magelang. Ini menu favorit suami n anak lanang, pakai banget. Tiap masak ini dah pada heboh nunggunya. Dan maunya makan itu terus sampai bener- bener habis di kukusan 🀣 Nasi kebuli ini pakai bumbu instan ya, jadi praktis banget. Tinggal plung- plung, tunggu, mateng deh. Bumbu kebuli aku pakai dari Gizan Food, bumbu kare nya pakai dari Indofood. Daging bisa diganti pakai daging sapi, ayam kampung, entok juga enak. Itu yang pernah aku cobain. #KopiJosSpesial_Tumini #SelaluIstimewa #Kopijos #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta

675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

675.Nasi Kebuli Kambing (Terenak)

Pengin bisa masak ala Timur Tengah dengan benar dan hasilnya enak.. masak nasi olahan. He he masih blm hapal nih kiranya.. Misal nasi KEBULI dan nasi MANDHI khas Arab Dan antara Nasi BiRYANI dan Nasi KABSAH...khas India dan Arab Sama sama menggunakan banyak macam rempah.Dan kali ini ingin mencobanya Mencoba masak nasi kebuli dulu dengan menyiapkan bumbu sendiri dengan ikuti saran dan rsp dari chef handal dibidang kuliner masakan Timur Tengah. Agak Ribet dikit,gak apa klu nanti hasilnya yummy..sebenernya paling enak bikin dari beli bahan paketan yang online. Atau beli mateng tinggal hap hap. πŸ˜‹.. Trus sampai kapan gk nyoba bikin sendiri? πŸ˜‡πŸ€£ Dan kali ini nyoba bikin dari jenis beras lokal dulu yg jenisnya long gray tapi kali ini punyanya jenis pera.. He he...jadilah nasi kebuli dengan beras lokal..eee enak jg...nasinya tetep mawur..tekstur nasi sih mirip pakai beras basmati ......alhamdulilah..πŸ‘ŒπŸ€² Ternyata ikutin stepnya itu sedikit terkurangi resiko gagalnya ya baik rasa dan bentuk fisiknya πŸ€­πŸ™ Monggo di coba dan... Nikmati hasil masakan sendiri.. πŸ™πŸ˜˜πŸ€£ Resep.:Chef Salimoz #Masakharian #OlahanNasi_Kebulikambing #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity. Bismilah.

Soto ayam koya khas lamongan komplit

Soto ayam koya khas lamongan komplit

Liat2 cuaca malang mulai dingin, sejak weekday kmrn dah ngiler, ngebayangin pagi2 bangun dah ada soto hmm asik.. Jadi semalem bikin, minggu pagi ini tinggal panasin😍 Enak banget dimakan panas2 + pedes di hari libur nan dingin.. Soto lamongan sendiri merupakan kuliner khas kota lamongan, jawa timur. Ciri khas soto lamongan terletak di koya nya yg menambah sedap dan kaya cita rasa soto. Disajikan bersama irisan kubis, perasan jeruk nipis, dan sambal, semakin menambah kenikmatan soto satu ini. Btw aku dan suami sama sama pecinta kuah soto garis keras. Jadi kalo masak soto wajib dibanyakin kuahnya🀭 Nah, yg mau ayamnya dibanyakin, silahkan ditambah ya, kuahnya bs utk 3/4 kg ayam. Yuk bikin.. Edit : Aku tambah takaran garam, penyedap, & micin. Ada kekurangan di takaran sebelumnya😊 Kalo masih kurang silahkan disesuaikan & ditambah..

8 porsi
1 jam
Miedal Manado

Miedal Manado

Sarapan ala Manado. Miedal adalah sarapan yang cukup populer di Manado. Terdiri dari bubur manado/tinutuan dengan tambahan mie diatasnya. Sy menggunakan resep Miedal Manado milik mba Ratna @halalenak18 dengan penyesuaian. Menurut sumber resep, miedal menggunakan tinutuan dengan labu parang yang lebih banyak dihaluskan daripada tinutuan biasa. Miedal sy hampir menggunakan semua bahan seperti di sumber resep, kecuali jagung ketan ataupun jagung manis karena tidak ada. Sedangkan daun gedi, menurut sumber resep boleh diganti dengan kangkung. Sy tidak memasak labu terpisah dan menghancurkannya sebelum masuk ke bubur. Sy hanya memotongnya kecil-kecil dan berharap labunya ikut hancur saat mengaduk bubur yg cukup sering. Bumbunya sy gunakan geprekan bawang dan minyak sayur, seperti kebiasaan memasak bubur di rumah sy. Hasilnya tadi pagi sy sarapan sambil #anjangsanakhas_manado yang lumayan lezat. Kalau bubur manado memang dari kecil sy sudah sering makan, tapi ditambah mie baru kali ini sy mencobanya..enak dan menarik, tinggal sesuaikan saja porsinya karena ini cukup mengenyangkan. Miedal Manado karena menggunakan nasi sisa, jadi sekalian ikutan buat resep #posbaridaman #dibuangsayang dari sy warga #cookpadcommunity_bogor 1 resep ini buat sy bisa jadi 4 porsi makan.. Masih ada nih, kayaknya bakalan makan siang sama miedal lagi, ternyata pakai rica cuka rasanya jadi mantap sekali lho🀭

3 - 4 porsi
45 menit
Nasi Goreng Daun Kunyit

Nasi Goreng Daun Kunyit

Pagiii,,, diawali dengan Nasgor resepnya mba Dewi sang pemenang arisan recook nya #GenkPejuangDapur Ini untuk meramaikan #RememberGenkPeda_BundaDewi Semoga mba Dewi serta keluarga selalu Allah berikan sehat πŸ₯°πŸ₯° #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Rawon Iga Sapi

Rawon Iga Sapi

Rawon ini seger bangett.. syedeeppp... dimakan saat hangat dan musim hujan tambah manteep Moms.. kata suami enak bgt, sampe lahap bgt makannya, alhamdulillah. Yuk Mari mhasak Moms... Resep hasil recook dari Bunda Mega Wardana di cookpad ya, tp aku modif sedikit. Selamat Mencoba.. πŸ’•

Bubur Tuna (Sisa Nasi) + Cakwe Kilat

Bubur Tuna (Sisa Nasi) + Cakwe Kilat

Source bubur @dapurade50 Source cakwe Yt Yackikuka Kebetulan nasi tinggal sepiring dan tuna tinggal sepotong sisa sarapan πŸ™ˆ Memanfaatkan bahan yang ada untuk dijadikan menu favorit keluarga Sekalian meramaikan #GowesBecak_KelilingJakarta #cookpadcommunity_jakarta Oh ya walaupun keliatan panjang dan banyak bahannya resep ini cukup mudah ya. Kalau ga mau pakai cakwe juga gpp

Seblak Cilok Pedas

Seblak Cilok Pedas

Source Dapur Bunda Aileen Masih dalam rangka #gowesbecak_keBanten Nah recook resep sahabat sendiri hihii enak simple dan recommend Isiannya bebas ya penting bumbunya sama hihii Tanpa lama2 kita simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbarBumbuDasar

Seblak jeletot

Seblak jeletot

4 org
1jam
Bakso Kuah simple ala abg" gerobak

Bakso Kuah simple ala abg" gerobak

Terpingin kan sekali untuk mkn bkso kuah.. Akhir nya mencoba buat kuah bening simple.. Dan hasilnya, rasa mirip bgt sama abg" gerobak yg sering lewat di dpn rumah..

Seblak Indomie Soto Topping Sosis

Seblak Indomie Soto Topping Sosis

Rasanya seperti yang dijual abang abang seblak. Resep ini berdasarkan pengalaman dan Real pict.

2 orang
25 menit