Anda sedang mencari inspirasi resep Miedal Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Miedal Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Miedal Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Miedal Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Miedal Manado adalah 3 - 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Miedal Manado diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Miedal Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Miedal Manado memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sarapan ala Manado. Miedal adalah sarapan yang cukup populer di Manado. Terdiri dari bubur manado/tinutuan dengan tambahan mie diatasnya. Sy menggunakan resep Miedal Manado milik mba Ratna @halalenak18 dengan penyesuaian. Menurut sumber resep, miedal menggunakan tinutuan dengan labu parang yang lebih banyak dihaluskan daripada tinutuan biasa. Miedal sy hampir menggunakan semua bahan seperti di sumber resep, kecuali jagung ketan ataupun jagung manis karena tidak ada. Sedangkan daun gedi, menurut sumber resep boleh diganti dengan kangkung. Sy tidak memasak labu terpisah dan menghancurkannya sebelum masuk ke bubur. Sy hanya memotongnya kecil-kecil dan berharap labunya ikut hancur saat mengaduk bubur yg cukup sering. Bumbunya sy gunakan geprekan bawang dan minyak sayur, seperti kebiasaan memasak bubur di rumah sy. Hasilnya tadi pagi sy sarapan sambil #anjangsanakhas_manado yang lumayan lezat. Kalau bubur manado memang dari kecil sy sudah sering makan, tapi ditambah mie baru kali ini sy mencobanya..enak dan menarik, tinggal sesuaikan saja porsinya karena ini cukup mengenyangkan. Miedal Manado karena menggunakan nasi sisa, jadi sekalian ikutan buat resep #posbaridaman #dibuangsayang dari sy warga #cookpadcommunity_bogor 1 resep ini buat sy bisa jadi 4 porsi makan.. Masih ada nih, kayaknya bakalan makan siang sama miedal lagi, ternyata pakai rica cuka rasanya jadi mantap sekali lho🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Miedal Manado:
- Tinutuan/bubur Manado:
- 100 gr nasi
- 1 liter air (kurang lebih)
- 150 gr labu parang
- 50 gr balitung/talas kimpul
- 50 gr ubi merah
- 50 gr singkong
- 1 batang wortel kecil
- 5 batang kangkung - daunnya saja
- 2 batang kemangi
- Bumbu/campuran bubur:
- 2 sdm minyak sayur
- 1 siung besar bawang merah
- 1 siung sedang bawang putih
- 1 batang kecil serai
- Sedikit garam
- Pelengkap miedal:
- 1 genggam mie basah
- Sesuai selera lauk (sy ikan asap goreng)
- Sesuai selera sambal (sy rica cuka)
- Sesuai selera emping/kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Miedal Manado
