Soto betawi

Dipos pada March 22, 2022

Soto betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:

  1. 400 gr daging sapi
  2. Bumbu2:
  3. Bawang merah,Bawang putih
  4. Kemiri,lengkuas,Jahe,kunyit
  5. Pala bubuk
  6. Cabe
  7. Santan,susu cair
  8. Penyedap rasa,daun Salam,sereh,daun jeruk, bunga lawang
  9. Bahan2 pelengkap:
  10. Kentang goreng
  11. Daun seledri
  12. Tomat
  13. Daun bawang
  14. Jeruk nipis
  15. Krupuk melinjo
  16. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi

1
Cuci bersih daging sapi lalu iris2 !memasaknya dg metode rebus 7menit diamkan 5 menit lalu rebus lg 5 menit lalu diamkan lg 5 menit rebus 5 menit dan diamkan 5 menit angkat tiriskan
2
Dalam panci kasi air ulang masukan daging nya !rebus lg sebentar agar benar2 empuk
3
Ulek bumbu2 sampai halus kecuali Daun jeruk,salam,sereh Bunga lawang lalu goreng setengah matang!masukan Kendalam daging aduk2 sampai rata!masukan sereh,daun salam daun jeruk Bunga lawang !aduk2!kasi penyedap dan kalau daging nya sudah empuk masukan santan dan susu cair nya aduk2 kembali !setelah matang taburi dg teman2 nya seperti Bawang goreng,tomat,batang Daun Bawang,seledri krupuk melinjo,jeruk nipis
Soto betawi - Step 3
Soto betawi - Step 3
Soto betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Krecek Tempe

Sambal Goreng Krecek Tempe

4 orang
30 menit
Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

4 orang
1 jam
Seblak basah

Seblak basah

Karena lagi pengen makan seblak terenak yang pernah di makan di banjarmasin, tapi karena engga memungkinkan untuk kesana jadi deh bikin ala-ala nya aja, bentuknya bolehlah tapi soalnya rasa gak kalah 🤭

Gado2 Pengantin

Gado2 Pengantin

Busway kali ini berthema Gado Gado,kebetulan lagi banyak yg harus di kerjakan shg ngg kepasar. Jadilah nunggu abang sayur yg lewat didepan rumah aja untuk melengkapi bahan membuat gado2 dihari yg cerah ini. Bahan bahan yg dibeli : 3 buah Kentang 3 buah tahu cina kecil 1 buah timun 2 butir telur 1 bungkus toge 2 jeruk limo 1 plastik kecil eby 2 bungkus kacang goreng Total belanja Rp.23.500 #BusWay_GadoGado #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Jakarta

4 orang
30 mt
Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Pingin yg seger buat buka puasa hari ini, jadi bikin tahu goreng ini yg sekilas mirip dengan salad ya gitulah 😍, salad indonesia moms g kalah rasanya dan tampilannya👍 Source: Ina Harahap #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahansayur #saladsayuran #olahantahu #tahugorengmedan

Mpasi soto lamongan untuk usia 22 bulan

Mpasi soto lamongan untuk usia 22 bulan

Salah satu makanan kesukaan aku dan suami. Dan Alhamdulillah anak juga suka Ini mpasi dengan menu lengkap Karbo:nasi Protein: telur dan hati ayam Lemak: minyak goreng Sayur: tomat( aku pilih sayur yang tinggi vit c biar penyerapan zat besinya optimal)

3 kali makan
1 jam
Gado-Gado Jakarta

Gado-Gado Jakarta

Tak ada yang tahu pasti mengenai asal-muasal makanan ini. Bahkan nama gado-gado sendiri tak diketahui dari bahasa apa. Kata gado-gado juga tak ditemukan di kamus Bahasa Indonesia maupun Betawi. Namun beberapa memperkirakan, nama gado-gado berasal dari kata digado yang merupakan istilah makanan yang tak dimakan bersama nasi. Contohnya seperti makan ayam tanpa nasi, maka istilahnya gado ayam. Asal nama gado-gado tersebut cukup masuk akal, mengingat gado-gado sendiri memang dikonsumsi tanpa nasi. Pasalnya, karbohidrat dari nasi digantikan oleh lontong dalam gado-gado. (sumber : Jadiberita.com). Pada umumnya gado-gado dianggap makanan yang berasal dari Betawi. Apapun asal usulnya, gado-gado ini nikmat rasanya. Bahkan istilah gado-gado juga seringkali dipakai untuk menggambarkan sesuatu yang merupakan tersusun dari berbagai campuran unsur. Mari kita makan gado-gado. #CookPadCommunity_Jakarta #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Empal Gentong Rumahan

Empal Gentong Rumahan

Terinspirasi dari kota asal suami, yakni cirebon. Saya tertantang untuk bisa membuat empal. #makanankhascirebon #cookpadindonesia #semangatmemasak @nakitabachtiar

5 porsi
1 jam
Beef and vegetable fried rice

Beef and vegetable fried rice

Meskipun sedang PPKM, jangan sampai hilang ide untuk memasak buat keluarga ya. Sajian nasi goreng simple hampir selalu jadi primadona di meja makan. #PPKM_Kalteng #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Mie Goreng Ala Toba Samosir

Mie Goreng Ala Toba Samosir

Sebenernya yg aku recook ini mie gomak khas Toba Samosir. Tapi karna aku nggak pake mie lidi yg khasnya mie gomak itu, jadi ganti nama Mie Goreng Toba Samosir aja. Ini kali pertama aku makan mie dg bumbu rempah yg berasa banget. Enak juga ternyata. Untuk resep sudah aku sesuaikan. Takaran kecap juga aku tambah, karna aku suka mie goreng yg banyak kecapnya 🤭. Terus bumbu khasnya mie gomak yaitu andaliman juga aku skip karna nggak punya. Tapi ini tetep enak. Kalau mau coba resep asli silahkan lihat di link bawah ya,. Source: Happy End https://cookpad.com/id/resep/14476777-mie-gomak-goreng-khas-toba-samosir-dengan-penyesuaian?invite_token=KqLAkDrdgTPGdqzSU7UiA4Wt&shared_at=1617444681 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_HappyEnd

Rujak Cingur🌺

Rujak Cingur🌺

Assalamualaikum😘 Alhamdullilah, setelah beberapa kali bolos ikutan event, kali ini bisa hadeeeeerrrr🥳🥳✌🤪 Event Matos Semeru kali ini Kreasi Masakan Jowo Timuran. Yeayy...👏Kebetulan banget, sebagai wong setengah asli Jowo Timur, gak afdol kayaknya kalau gak ikutan😂. Secara buanyak banget masakan2 Jowo Timur papolit saya, salah satunya ya Rujak Cingur ini. Udah lah ya Klo ngomongin rujak cingur sama kupang lontong wes lah..udah kayak separuh hatiku merekah2 gitu lho teman2 meleleh wakakak🤣🌺🌺..sumringah ngunu lho🤪 Untuk resep saus petis kacangnya saya recook dari resep rujak cingurnya mbak Priska Koes @erafani_2000 (karena mmg paling masuk nih resepnya ala rujak cingur jowo timuran👍😋). Untuk pisang ijo kluthuknya saya skip, karena mmg susah kali cari pisang ijo kluthuk buat campuran bumbu. Tapi gpp walopun tanpa pisang kluthuk rasanya tetep maknyos👌 #Matos_Semeru #MatosJowoTimuran #CookpadCommunity_Malang #MasakItuSaya

1 porsi
Bubur/ Ketupat Sayur

Bubur/ Ketupat Sayur

Mungkin bagi beberapa orang ketupat sayur sudah biasa. Namun bagaimana jika kegemaran suami lebih suka bubur dari pada ketupat? Akhirnya saya membuat resep ketupat sayur dengan mengganti bahan ketupat menjadi bubur. Jadilah bubur sayur untuk sarapan kami pagi ini. Perpaduan ini ternyata nikmat diluar dugaan saya, dan tentunya suami mengatakan " enak kan pake bubur, hehehe"

6 porsi
Nasi Goreng Cabe Ijo

Nasi Goreng Cabe Ijo

favorit banget sama nasi goreng, tp saya lebih suka kalo pake cabe ijo. Masih meramaikan recook community sumbar kali ini saya recook resepnya Mita.W#Mommy.Faizel# cuma bumbunya saya ulek kasar #RecookDepok_Sumbar #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Gado gado betawi super mantab

Gado gado betawi super mantab

serius ini ENAK banget gaes, setelah puluhan resep GADO-GADO saya baca kog gak ada yg sama, dan mana yg enak juga tidak Tau, soalnya keluarga pecinta gado-gado dan selalu beli di langanan pingir jalan itu sangat NIKMAT, tapi gak tau resep nya...nah ini saya nyoba 1 porsi dengan perkiraan saja ,sebelum bikin porsi banyak,tapi hasilnya sangat MANTUL ,ENDES rasanya . karna baru pertama x bikin GADO-GADO..dan mirip banget sama gado-gado yg biasa saya beli, malah lebih enak bikinan saya hehehe,,,saya pake sayur seadanya,tapi nanti saya tulis sayur yg lengkap ya..

1 orang
30 menit
Seblak campur

Seblak campur

Suka tiba-tiba kepengin makan yang seger tapi males buat keluar rumah,, alhasil keluarin aja deh bahan-bahan di kulkas.. Seblak sederhana ala aku😊

1 orang
Seblak kuah pedas setan

Seblak kuah pedas setan

Tadinya mau masak seblak aja nggak usah up resep cookpad tapi kepikiran kayanya udah lama nggak up resep di cookpad dan terbitlah resep ini wkwkwk😂😂

2-3 Orang
Tahu Surabaya

Tahu Surabaya

4 porsi
30'