Tahu Surabaya

Dipos pada March 28, 2022

Tahu Surabaya

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Surabaya adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Surabaya diperkirakan sekitar 30'.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Surabaya memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Surabaya:

  1. 4 buah Tahu
  2. 2 butir Telur
  3. 2 batang Seledri
  4. 1 batang daun bawang
  5. 20 gr Maizena
  6. 1/2 St Merica bubuk
  7. Garam dan bumbu kaldu
  8. secukupnya Minyak
  9. Bumbu kacang
  10. Pelengkap :
  11. 150 gr Mentimun
  12. 150 gr Tauge
  13. Bawang goreng
  14. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Surabaya

1
Potong tahu kotak kecil2, lalu lumuri garam diamkan beberapa saat, potong" juga timun, siangi tauge buang ekornya....sisihkan semuanya
Tahu Surabaya - Step 1
Tahu Surabaya - Step 1
Tahu Surabaya - Step 1
2
Iris halus daun bawang dan seledri, pecahkan telur dalam wadah
Tahu Surabaya - Step 2
Tahu Surabaya - Step 2
Tahu Surabaya - Step 2
3
Beri merica bubuk, maizena, garam, serta bumbu kaldu
Tahu Surabaya - Step 3
Tahu Surabaya - Step 3
Tahu Surabaya - Step 3
4
Kocok lepas, kemudian masukkan irisan seledri dan daun bawang, tes rasa
Tahu Surabaya - Step 4
Tahu Surabaya - Step 4
Tahu Surabaya - Step 4
5
Goreng tahu hingga kecoklatan, kemudian angkat, tiriskan biarkan agak dingin
Tahu Surabaya - Step 5
Tahu Surabaya - Step 5
Tahu Surabaya - Step 5
6
Rebus tauge sebentar aja, asal layu, angkat tiriskan, masukan tahu yang sudah dingin kedalam kocokan telur, goreng hingga kuning kecoklatan dan kering renyah
Tahu Surabaya - Step 6
Tahu Surabaya - Step 6
Tahu Surabaya - Step 6
7
Siapkan bumbu kacang........ Tata goreng tahu telur dalam piring, beri tauge dan irisan timun diatasnya, lalu siram dengan bumbu kacang. Beri taburan irisan seledri dan bawang goreng, jangan lupa tambahkan kerupuk sebagai pelengkap. Sajikan
Tahu Surabaya - Step 7
Tahu Surabaya - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Singkat

Nasi Goreng Singkat

Singkat cerita si anak waktunya makan malam tapi sayurnya pedes semua dan ada nasi pera berkat tirakatan tetangga tadi siang. Jadilah nasi goreng singkat yang disuka anak.

1 orang
15 menit
Nasi Lengko Khas Cirebon

Nasi Lengko Khas Cirebon

Kuliner khas nya Cirebon yang klo dijogja mirip dengan lotek tinggal ditambah bayam, kobis sama tomat klo dipemalang hampir sama dengan tahu campur tinggal dikasih kecap manis. Dari segi rasa pun gak jauh bedanya .. enakkkk ...πŸ‘Œ Resep inspirasi cek di πŸ‘‡ Source : Nathasya's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9100871-sega-lengko-khas-cirebon?invite_token=8YXknzfoVZydSXrLQ56vX4RR&shared_at=1618047393 #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

4 orang
Seblak Sehah

Seblak Sehah

Di daerah saya lagi Hujan. Hujan-hujan pengen makan yang pedas & panas, jadilah bikin seblak Sehah. Mumpung bahan-bahannya juga ada semua dirumah.

2 Orang
45 Menit
Sroto Sokaraja

Sroto Sokaraja

Source @eyangbima Makan sroto pertama kali dan bikin sendiri Seru banget ikut acara inspirasi jadi makin semangat dan nyobain berbagai makanan #PekanInspirasi #KelasInspirasi #cookpadcommunity_jakarta #srotosokaraja #sotonusantara

Ketoprak

Ketoprak

Punya kenangan tersendiri dgn makanan ini.. jaman msh kerja dulu, kalau pulang kerja seringnya beli ketoprak dekat rumah.. dan selalu liatin penjualnya waktu meracik bahan2 nya 😊

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Saat kemarin stok daging masih ada .. langsung deh eksekusi resep endeus satu ini .. beuuuhhh mantaaap!!

Pecel Madiun

Pecel Madiun

Salah satu pilihan sarapan pagi keluarga ya pecel... kalo di Minang sendiri pecel disebut pical.. samaΒ² berkuah kacang hanya beda nama penyebutannya saja. Ini pecelnya mah gampang banget lho moms bikinnya, apalagi aku yg udah nyetok bumbu pecel sebelumnya jadi berasa banget praktisnya hanya tinggal siapin sayur jadi deh...πŸ˜‹ Bahagia dan senantiasa sehat buat mba Anif dan klga ya πŸ€—πŸ₯° Source : @dshh_29060818 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_AnifAgustina #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

πŸ’•Salad Padang

πŸ’•Salad Padang

Sajian yang cukup mudah dibuat, tidak ribet, enak dan seger banget ...

2 orang
Nasi Kuning

Nasi Kuning

Beberapa hari lalu dapat giliran masakin untuk yang isoman, karena anak juga suka nasi kuning alhasil uprek didapur dan dan jadilah nasi kuning buat dikirim ke yg isoman sekalian buat sarapan keluarga.

4orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Sering nya acara arisan di rumah, ini soto pas pertama bikin banyak like, jadi resepnya simpan disini aja. Resep by Ig nya @reystafauzia

Soto Padang

Soto Padang

10 orang
Nasi Bungkus Jumat Berkah 3 (Nasi Gudeg Jogja)

Nasi Bungkus Jumat Berkah 3 (Nasi Gudeg Jogja)

Ceritanya untuk jumat berkah hari ini bikin masakan gudeg jogja. Awalnya rencananya bikin gudeg komplit wkkwk 😁😁. Tapi pas telur pindang coklat, tapi karena bikinnya udah jam 1 pagi, aku lupa nutup wajannya haha, jadilah bancakan tikus deh wkwkw dari 35 butir tinggal 25 butir aja. Ya udah diakali dengan bikin telur dadar aja biar cepet, langsung ganti aja. Ya buat pengalaman aja biar gak ceroboh lagi hahaha.

Garang Asem Daging sapi

Garang Asem Daging sapi

4 orang
60 menit
Nasi Goreng Daging Suir

Nasi Goreng Daging Suir

Pilihan pertama jika nasi tersisa buatku itu ya nasi goreng,, sekarang ini bukan hanya nasinya yang sisa semalam, pelengkapnya alias dagingnya itu juga sisa dendeng balado semalam... lengkap sudah ini makanan sisa... hihiiii Resep ini sebetulnya teh @DianaN_17 pake ayam suir yaa sedikit kumodifikasi menyesuaikan bahan yang ada tak apa kan yaaa...πŸ€— Sehat, bahagia dan makin rajin berkarya selalu buat teh @DianaN_17 dan keluarga ya πŸ€—πŸ₯° Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar #MasakSetiapBagian #FoodPlaceCookingLeague #OlahanNasgorMamiFay

125.Tahu Lontong

125.Tahu Lontong

Tahu lontong makanan khas malang ini memang enak sekali.tahu goreng dan lontong yang disiram bumbu kacang.ini makanan kesukaan anak wedokku. #PejuangGoldenApron3 #Tahulontong #Tahulontongrumahan #CookpadIndonesia

2 porsi
1 jam
Bihun goreng

Bihun goreng

Kali pertama bikin bihun tanpa benyek... makasih mak Joana Kania yang ga pelit berbagi ilmu memasaknya... hampir malas bikin bihun meski suka banget sm makanan ini... antigagal. haturnuhun mak β€πŸ’‹

3 org
1 jam
Seblak ala keke

Seblak ala keke

Makanan kesukaan ponakan ku

2 orang
30 menit
Seblak Ekonomis

Seblak Ekonomis

Seblak Ekonomis karena buatnya dengan bahan yang ada aja di lemari es. Untuk yang mau di improve bahan nya bisa banget ditambah sosis, bakso atau macaroni.

2 orang
45 menit