Pecel Madiun

Soto ayam koya khas lamongan komplit

Liat2 cuaca malang mulai dingin, sejak weekday kmrn dah ngiler, ngebayangin pagi2 bangun dah ada soto hmm asik.. Jadi semalem bikin, minggu pagi ini tinggal panasin😍 Enak banget dimakan panas2 + pedes di hari libur nan dingin.. Soto lamongan sendiri merupakan kuliner khas kota lamongan, jawa timur. Ciri khas soto lamongan terletak di koya nya yg menambah sedap dan kaya cita rasa soto. Disajikan bersama irisan kubis, perasan jeruk nipis, dan sambal, semakin menambah kenikmatan soto satu ini. Btw aku dan suami sama sama pecinta kuah soto garis keras. Jadi kalo masak soto wajib dibanyakin kuahnya🤭 Nah, yg mau ayamnya dibanyakin, silahkan ditambah ya, kuahnya bs utk 3/4 kg ayam. Yuk bikin.. Edit : Aku tambah takaran garam, penyedap, & micin. Ada kekurangan di takaran sebelumnya😊 Kalo masih kurang silahkan disesuaikan & ditambah..

Talas Lengko probiotik asam amino baik untuk pencernaan

Bismillah Makanan khas Cirebon ini salah salah menu favorit Kel cittaraga Namun nasinya diganti talas kebetulan ada talas Bogor yang legit 🙏 untuk pasta kacangnya di modifikasi guna meng optimalkan manfaatnya 😍😇 Probiotik memberikan kebaikan pada tubuh salah satunya,membantu menyeimbangkan bakteri baik disistem pencernaan. Asam aminonya yang bisa menstimulasi pencernaan makanan yang bisa lewat melalui saluran Gastrointestinal sehingga makanan langsung diserap Talas mengandung karbohidrat kompleks dan serat juga memiliki indeks glikemik yang rendah #menuvegetarian #tetapkenyangtanpanasi #cookingclassfoodtherapycittaraga #healingtherapycittaraga

Sroto Sokaraja

Source: @eyangbima Penasaran sama sroto khas sokaraja ,sroto atau pada umumnya di sebut soto ya..ternyata ciri khas soto ini adalah dari sambel nya.. Kalau soto pada umumnya soto dengan sambal cabe yg di rebus, dan sroto ini pakai sambal kacang 😍😍 dengan pendamping ketupat di beri kerupuk merah di atasnya 😋😋😍 ini soto juga masuk budget minimalis lhooo sesuai dengan tema semarak minggu ini ide nya mba @Ragil_wulan masak di bawah 50k 😍😍 #PekanInspirasi #KelasInspirasi #KulinerLokalWongKito #GAMasak_50k #SemarakGaMasak_50k #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #PesonaKulinerIndonesia

Nasi goreng pedas lada

Pedasnya dari cabe bubuk Dan ladanya dari merica yakk🤤😆😆😆🤭 Jadi selain pedes yaaa pedes2 anget merica/ladaku heheehee Maaf yakk klo rancu judul nyah😁😁😁🙏 #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Mie Rebus Medan🍜

Selamat hari senin..selamat beraktifitas☺️..dari pagi cuaca mendung,bikin sarapan yang hangat & berkuah,bikin mie Medan favorit keluarga suami..kalau di Palembang ada mie Celor dengan kuah kental bersantan,di Medan ada mie rebus dengan kuah kental yang kecoklatan dari gula merah..yang pasti rasanyah gurih & aroma rempahnya menggugah selera. #TetapKenyangTanpaNasi

Mie goreng padang

Mau nostalgia makan mie goreng padang lg PPKM gini. Hmmm yaudah gak ush sedih kita buat #dirumahaja. Let's cooking...

Rawon daging sapi (jawa timur)

Bubuk Koya Pelengkap Soto

Udah lama pengen banget makan soto koya. Tiba-tiba kangen soto taman kuliner Karang Malang kampus UNY tercintahh.. kapan bisa menikmati kulineran kesana lagi. Perbandingan bawang putih dan kerupuk udang 1:2 artinya 1 siung bawang putih untuk 2 kerupuk udang. Sebenarnya kalo kerupuk udangnya sudah berasa udangnya nggak perlu tambahan ebi. Recook resepnya kak @Manda_Wiwin . Thanks ya kak. #CookpadCommunity_Tangerang #MasakanKhasJawaTimur #MakananKhasJawaTimur

Gado-gado khas Malang🤗

Bikin ini karna pengen aja mak, 😀 dah lama beud pen makan ini, habis lebaran warung masi banyak yg tutup, alhasil emak bikin sendiri dong, mumpung masih LKP (Libur Khusus Puasa) karna besok Insya Allah emak udah masuk kerja. 😁

Oseng Sirih Tahu Dorokdok

Sirih tahu itu diambil dari kata sisirih (bhs sunda) yang artinya sisa sisa. Jadi sirih tahu adalah sisa sisa dari potongan tahu (bukan sirih daun ya bun.. ☺️) Kalau di tempat saya tinggal, Bandung banyak di jumpai di warung sayur atau pasar yang jual sirih tahu atau sesebitan tahu..kalau bahasa Indonesia nya mah pinggiran tahu.. Sirih tahu itu diambil dari pinggiran tahu putih dari pabrik nya langsung di Cibuntu (sentra pabrik tahu di bandung) Dijual pake bungkus plastik murah meriah cuma 2 rb sebungkus. Sirih tahu ini kalau diolah biasanya di tumis atau di oseng kecap. Kali ini saya tambahin dorokdok (krupuk kulit) trus dimasak kecap pake cabe rawit merah.. Rasanyaaa..pedes nikmat.. Cobain yuk.. Note : kalau tidak ada sirih tahu bisa diganti dengan tahu biasa yang dipotong potong ya bun.. (bisa tahu putih atau tahu kuning) Rasanya sama koq.. 👌

Nasi Goreng Istimewa

Ahaaiiii setelah satu minggu tanpa menu naai goreng pagi ini kembali lagi dengan sensasi nasi goreng... Hahahah gag bisa lepas memang sih 😂 Seperti biasa tiap minggu nyobain resep² para gadis GenkPeda, kali ini arisannya jatuh pada mba @vinahimatur jadi nyobain awalnya resep mba Vina ya nasi goreng... Hihi Sehat selalu mba Vina dan keluarga ya mba 🤗😘 Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanNasgorMamiFay

Nasi kuning magicom

Ini pertama kali masak nasi kuning dan hasilny enak bangett suami sukaa😍

Telur ceplok sambal kacang

Pengen nya tahu Tek Tek .tapi ga ada tahu nya . Jadinya ini deh

Lempah Darat Khas Bangka

Salah satu sajian tradisional khas Bangka yang berbahan dasar sayuran dengan kerupuk ikan. Mirip dengan sayur asem atau lodeh, lempah darat ini sering dimasak dengan daun keladi, kacang panjang, dan terong. Untuk kali ini, bahannya hanya dengan batang keladi (talas) dan kerupuk ikan saja. Tapi boleh ditambah dengan sayur sendiri sesuai ketersediaan sayuran di kulkas :) Kali ini tidak ada tabel nutrisi karena belum ada data nutrisi untuk batang keladi atau kerupuk ikan. Tapi pastinya ini tergolong makanan sehat dengan banyak sayuran yang direbus. Tinggi dengan serat dan karbohidrat yang baik ditemani oleh lauk daging/protein.

Seblak Makaroni

Penggabungan resep seblak makaroni dari berbagai sumber di internet dan survei langsung kepada penjual seblak

Seblak Kuah Simpel

Bete gegara PPKM, ubrek2 kulkas ke fikiran dah buat seblak 😂

Bubur Asyura Khas Kalsel

Akhirnya tahun ini bikin lagi bubur Asyura. Jadi dikalsel itu setiap tanggal 10 Muharram diadakan acara membubur asyura, biasanya menggunakan 41 macam sayur mayur, dimasak secara beramai ramai dan dibagikan kepada orang orang disekitar lingkungan kita. Pada tanggal 10 Muharram nabi mensunnahkan bagi orang muslim untuk berpuasa, nah bagi yang berpuasa biasanya bubur akan dibawa pulang dan dimakan ketika berbuka puasa.. Kali ini saya hanya menggunakan 6 macam sayuran yang ada di kulkas saya , dan bikinnya pun sambil ada drama dari anak saya yang nangis-nangis ,😬maklum emaknya sibuk ngaduk bubur, Asal usul bubur Asyura ini adalah: pada saat nabi Nuh as. Berlabuh dan turun pada kapal beserta pengikutnya mereka merasa kelaparan. Akhirnya beliau menyuruh pengikutnya untuk mengumpulkan sisa perbekalan, saat itu ada yang membawa seraup gandum, adas,biji kacang, dll. Hingga terkumpullah 7 macam biji bijian. Beliau kemudian berdoa dan memasaknya hingga matang serta memakannya bersama sama hingga mereka kenyang (sumber:kitab i'anatuth tholibin) juz 2 hal.302 #BamasakBaimbai #MaAsyura #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

Ketoprak

Kalo soal jajanan, kayaknya memang Mba @melyni deh jagonya🤭 Asli kalo sudah pamerin makanan yang biasa dijual abang-abang gitu pasti bikin ngiler aja. Kayak ketoprak resepnya ini, asli bikin penasaran kalo belum coba sendiri. Semoga kapan-kapan CoDe bisa terwujud niatnya bisa meet up rame-rame tanpa perasaan was-was. Aamiin.. #Terimakasih_Squad #CookpadCommunity_Depok

Bihun goreng

Kali pertama bikin bihun tanpa benyek... makasih mak Joana Kania yang ga pelit berbagi ilmu memasaknya... hampir malas bikin bihun meski suka banget sm makanan ini... antigagal. haturnuhun mak ❤💋

26. Soto Ayam Lamongan dengan Koya

Salah satu makanan favorit suami adalah soto ayam Lamongan. Dikucuri jeruk nipis dan ditambah sambal cabe rawit, dimakan dalam kondisi panas, sukses bikin keringetan,Bun...yuk dicoba