Ketoprak

Dipos pada April 1, 2022

Ketoprak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketoprak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya kenangan tersendiri dgn makanan ini.. jaman msh kerja dulu, kalau pulang kerja seringnya beli ketoprak dekat rumah.. dan selalu liatin penjualnya waktu meracik bahan2 nya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:

  1. 400 gr tahu putih (potong jd 8, goreng), 2 potong per porsi
  2. 2 bungkus lontong plastik (1/2 bungkus per porsi)
  3. 125 gr bihun (rebus sebentar dan tiriskan)
  4. 200 gr taoge (rendam dgn air panas sampai layu)
  5. 1 buah timun (potong kecil2)
  6. Kecap manis
  7. 💕Bahan sambal kacang:
  8. 175 gr kacang tanah goreng, haluskan / tumbuk
  9. 4 siung bwg putih
  10. Gula merah (sisir)
  11. Garam
  12. Air
  13. 2 sdt asam jawa (larutkan dgn 100 ml air panas)
  14. 💕Pelengkap:
  15. Bawang goreng
  16. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak

1
Haluskan kacang tanah tanpa air (bs dgn food processor atau di tumbuk) goreng tahu sampai matang. Lalu siapkan semua bahan yg akan di racik..
Ketoprak - Step 1
2
🍃Penyajian utk per porsi: **Membuat sambal kacang: - 1 bwg pth - 2 sdt gula merah sisir - 1/4 sdt garam - cabe rawit merah ( jk suka Pedas ) - 3 sdm kacang tanah yg sdh di haluskan - 70 ml air - 2 sdm air asam jawa Haluskan di atas piring.. bwg putih,gula merah, garam.. lalu masukkan kacang tanah dan masukkan air setengah2.. ulek sampai halus dan tercampur rata.. masukkan air asam jawa.. aduk rata
Ketoprak - Step 2
Ketoprak - Step 2
3
Lalu beri : -potongan lontong -tahu (potong kecil2) -bihun -taoge -timun -kecap secukupnya -taburi bawang goreng -Dan lengkapi dgn kerupuk..
Ketoprak - Step 3
Ketoprak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado - Gado Surabaya

Gado - Gado Surabaya

Assalamualaikum teman²cookpanders minggu kali ini coboy bertema Pokcoy(Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) kocokan arisan jatuh pada mbak @ella_elloet mama cantik yg resepnya kreatif dan menggugah selera.yummy😋 Dan kali ini aq cooksnap gado² buat menu makan siang.yg pastinya mengenyangkan kaya akan kandungan serat vitamin dan protein.cocok banget deh..buat menu diet xixixixi..😂tapi gagal diet cuman jadi wacana 🤣🤣🤣 Asli bumbunya enak pas banget😋buat sayuran aq menyesuaikan bahan stok yg ada,alhamdulilah suami doyan sampe makan abis 2porsi.😄terima kasih mbak ella🙏😘 Yuk..langsung aja kedapur let's go... Source : @ella_elloet #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Tahu Goreng Medan

Tahu Goreng Medan

Source : Cooking at home 🏘️@Maybelin_ma (buku) Tahu goreng Medan ini adalah khas kota Medan. Bikinnya gampang ,bahan-bahannya pun ngak susah dicari. Jadi ngak usah jauh-jauh ke Medan.,ya. Untuk menikmati menu satu ini. Yuk , bikin dirumah untuk keluarga.

Seblak Kuah

Seblak Kuah

Saya jualan seblak, gapapa deh sharing resep ini, barangkali ada yg mau jualan seblak juga.

1 orang
Bakso patin mie kuning

Bakso patin mie kuning

#PejuangGoldenApron3.

Bubur Ayam Kuah Kecap

Bubur Ayam Kuah Kecap

Hai cookpaders...Dulu waktu masih kerja, hampir setiap pagi sebelum kerja saya selalu beli bubur ayam abang - abang yang mangkal di depan kantor saya n setelah pensiun saya suka makan di suatu restoran yang menyiapkan aneka sarapan pagi n saya selalu memesan bubur ini, requestnya minta banyakin kuah 🤣🤣 kuahnya itu yang selalu membuat saya ketagihan untuk memakannya 😍😍 Bulan ini arisan cooksnap Community Palembang yang pertama dan di menangkan oleh mbak @myafood992017 n saya suka sekali dengan bubur ayamnya, karena rasanya hampir mirip dengan yang saya suka beli Sourece : Maya Krismato Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/11840938-bubur-ayam-legit-manis?invite_token=Rs2DJfVLhmtgJnQraBwczXVc&shared_at=1631753451 #ResepWongKito #ArisanCooksnapWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

Ketoprak

Ketoprak

Makanan ini aslinya dari Jawa Tengah tapi cukup populer di Jakarta. Ceritanya di Jambi saya sulit menemukan Ketoprak yg pas dengan lidah saya, akhirnya saya memodifikasi resepnya. Cuss dicobaaa

4-5 porsi
Mie Ayam

Mie Ayam

Pacar suka banget jajan mie ayam. Jadi bikin sendiri di rumah biar lebih sehat dan bersih. Ehh jadi minta terus😂

4 porsi
1 jam
12. Seblak Enak Mantap

12. Seblak Enak Mantap

2 porsi
30 - 60 menit
Opor ayam pejantan

Opor ayam pejantan

Aku bikin opor dikasih cabe merah ya, supaya warnanya bagus aja sebagai efek pemanis😀 Ohya opor ini bisa tambahkan telur rebus atau tahu kulit cokelat ya😋

Nasi Goreng Ala Abang Jualan Cukup Telur ajah

Nasi Goreng Ala Abang Jualan Cukup Telur ajah

Bismillahirohmanirohim.... Bun aku mau bagiin resep yg rasanya kayak kalau kita beli ditukang Nasgor pinggir jln. Bunda bisa tambahin ayam sama sayuran uk pelengkapnya. Uk penyedap rasanya saya pakai kaldu jamur yah kalau mau sama persis bisa diganti sama Micin ajah. . Jgn lupa cobain nasi goreng sambal ijo juga sudah aku share caranya di YouTube yah bisa subscribe channel nya... Trimakasih YouTube Diena Cooking

1 porsi
20 menit
Seblak Fettuccine

Seblak Fettuccine

Assalamu'alaikum Seblak ... ahhh suka banget sama jajanan satu ini, dibikin poll pudess uuhh enak bangett.. Aku pake resep mb @RuDes , kuwetiau nya aku ganti futticcine , Source : https://cookpad.com/id/resep/14867632-seblak?invite_token=yadtnAG8dEAfXuKGoV9NWZSL&shared_at=1633688497 #GenkpejuangDapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda_RuthDestianty #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

84. Bakso Malang ala Mamang yang lewat depan rumah👌

84. Bakso Malang ala Mamang yang lewat depan rumah👌

Sumber resep: IG @sajiansedap, 🙏. Kepikiran pengen nge-bakso malang, cari² resep, nyantol sama yang ini pengen cobain. Memang lah ya, saking banyak pritilannya, nguplek di dapur hampir seharian, tapi worth it. Ini bakso malangnya kayak yang lewat depan rumah, versi yang acinya banyak..hahaha. Tapi ada plus nya lah, tetelan 😋. Mayan ngobati kangen. Bagusan sih, H-1 udah mulai cicil bebikin ini itu-nya sebagian, biar ga gempor. Ada beberapa modif, terus untuk sambelnya ga bikin, kebetulan lagi punya sambel, tapi teteup ta' ketik di sini, buat bebikin selanjutnya. Untuk garam, gula, penyedap silakan disesuaikan selera yaaa. Berhubung belum punya kukusan yang proper alias mantab, pangsit dan tahu bakso ta' rebus juga. Kalo ada kukusan, boleh kukus aja. Terus, bakso, pangsit dan tahu bakso-nya taro di kukusan aja selanjutnya. Baiklah, demikian ceritanya. Oh ya, kalo mau baksonya yang gak aci banget, boleh dicoba resep no. 25 yaa👌. #PejuangGoldenApron3 #Minggu52 woo-hoo, finish 🙌 🙌 🙌 🙌 🙌

Lontong Pical

Lontong Pical

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Soto Ayam Medan (Super Tasty)

Soto Ayam Medan (Super Tasty)

05.04.21 Bismillah, pertama makan ini sewaktu tinggal di Jambi, dikasih tetangga yang asli Medan. Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. Wajib dicobaaa karena super duper lezaaat 😍 Saya buat 1/2 resep, ini saya tulis resep full Xander's Kitchen. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

4 porsi
50 menit
Seblak telor

Seblak telor

Pagi2 sdh mendung, dan badan lagi gak begitu fit. pengin menikmati sesuatu yg berkuah, hangat dan agak pedess. Akhirnya setelah ngecek isi dapur, lgs gercep aja bikin seblak..... biar bisa gobyosss.

2 porsi
Nasi Kebuli Kambing

Nasi Kebuli Kambing

Lagi ngidam nasi kebuli, akhirnya coba2 bikin dan ternyata rasanya ga kalah sama nasi kebuli yang di rumah makan 😋 Resep ini cukup untuk porsi 7-8 orang

7 porsi
2 jam
Seblak Ekstra Spicy

Seblak Ekstra Spicy

Penasaran sama rasanya seblak, jadi beli la ya kan.. eeh tapi kurang pas aja rasanya, jadi buat sendiri aja lah awak, lebih hemat🤭 hihiii

4 orang
35 menit