Anda sedang mencari inspirasi resep Ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketoprak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketoprak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketoprak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketoprak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya kenangan tersendiri dgn makanan ini.. jaman msh kerja dulu, kalau pulang kerja seringnya beli ketoprak dekat rumah.. dan selalu liatin penjualnya waktu meracik bahan2 nya 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketoprak:
- 400 gr tahu putih (potong jd 8, goreng), 2 potong per porsi
- 2 bungkus lontong plastik (1/2 bungkus per porsi)
- 125 gr bihun (rebus sebentar dan tiriskan)
- 200 gr taoge (rendam dgn air panas sampai layu)
- 1 buah timun (potong kecil2)
- Kecap manis
- 💕Bahan sambal kacang:
- 175 gr kacang tanah goreng, haluskan / tumbuk
- 4 siung bwg putih
- Gula merah (sisir)
- Garam
- Air
- 2 sdt asam jawa (larutkan dgn 100 ml air panas)
- 💕Pelengkap:
- Bawang goreng
- Kerupuk
Langkah-langkah untuk membuat Ketoprak