Bubur Ayam Kuah Santan

Dipos pada March 27, 2022

Bubur Ayam Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Kuah Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Santan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Santan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Santan:

  1. 1/2 ekor ayam, kucuri jeruk nipis sisihkan
  2. 2 daun salam/bay leaves
  3. 2 piring nasi
  4. 2 sdm santan kental untuk bubur
  5. 1 sdm santan kental untuk kuah bubur
  6. Bumbu halus
  7. 8 bawang merah
  8. 5 bawang putih
  9. 5 kemiri sangrai
  10. Seruas jahe
  11. Seruas lengkuas
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. 1/2 sdt lada bubuk
  15. Bahan lain
  16. 2 Daun salam/ bay leaves
  17. Daun jeruk 4 sobek2
  18. Pelengkap
  19. Kacang kedelai goreng
  20. Kerupuk
  21. Bawang goreng
  22. iris Daun bawang
  23. iris Daun seledri
  24. Sambal cabai rebus
  25. Kecap manis
  26. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Santan

1
Rebus ayam dengan daun salam hingga 3/4 matang. Angkat ayam. Sisihkan kaldu ayam
2
Tumis bahan halus dan bahan lainnya masak hingga tanak beri garam penyedap secukupnya. Masukkan ayam dan 1/2 kuah kaldu. Masak sbtr, angkat ayam. Masukkan santan beri air sedikit. Masak hingga matang. Sisihkan kuah bubur
3
Goreng ayam sampai kecoklatan, suir2
4
Blender nasi menggunakan sisa kuah kaldu. Masak bubur beri santan, daun salam, garam dan air (kekentalan bubur sesuai selera)
5
Tuang bubur dalam mangkuk, beri kuah kuning, suiran ayam dan bahan pelengkap lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#413. Nasi Sambal Ikan Asin

#413. Nasi Sambal Ikan Asin

Sabtu, 091021 Semarak Clover Minggu ini spesial GA dari @mamailly dengan tema sepiring nasi yang diberi limpahan sambal (dengan kreasi masing²) Meskipun sederhana menu ini bisa membuat kita selalu ingin mencoba rasa pedas dan nikmatnya sambal dengan pelengkap lainnya 🐟🦑🍗🥒🍅 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cocomba #Memasaklahdgnhatidancinta #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Subang

5 orang
30 menit
Mie Sop Medan

Mie Sop Medan

Sebagai warga asli kelahiran Medan, udah pasti akrab banget sama menu yang satu ini ya. Apalagi aku efek baru balik dari Medan kemaren, sering banget jajan Mie Sop di depan rumah. Semangkuknya biasa dijual 6.000-10.000 tergantung isiannya. Dan ini menu sejuta umat banget kalau di rumah. Dari balita sampai kakek nenek juga bisa makan karena #KuahBening nya yang seger banget, bikin selera makan nambah dan pastinya sehat juga karena kaya akan kaldu. Penasaran gimana enaknya mie sop Medan ini, yuk cobain bikin sendiri. #PekanPosbar #KuahBening #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

6 mangkuk
45 menit
Seblak kering daun jeruk

Seblak kering daun jeruk

Minggu ini akhirnya bisa ikutan Ngabibita juga.. walaupun mepet😅😅 Bikin yg simpel2 ajaa... akhirnya kepikiran bikin seblak kering..cuss deh langsung kedapur. #ComboNganibita_IsiToples #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #AdivaKitchen

2 orang
20 menit
Seblak rorongkong

Seblak rorongkong

Punya tulangan sisa fillet ayam waktu bikin chicken cordon, baru sempet diolahin. Ujan" makan seblak kayanya golden moment yak apalagi tulang lepas (empuk benerrrrr)😄 Biasaaa kurang pedes biar suami ikut makan jg (padahal enak yg nonjok lidah) 🤣

Nasi Goreng Jawa (untuk 3 porsi)

Nasi Goreng Jawa (untuk 3 porsi)

Bismillaah. Rabu, 14 Juli 2021 Source : @anisajeng88 https://cookpad.com/id/resep/15207857-nasi-goreng-jawa?ref=profile #CookpadCommunity_Bandung #KampungIdaman

3 orang
15 menit
Sroto (Soto khas Banyumas)

Sroto (Soto khas Banyumas)

Duh, kalo denger banyumas seketika langsung inget ibu mertua yang asli sana. Alhamdulillah rinduku sudah terlepaskan ketika cuti suami dihabiskan berlama² di rumah beliau, jadi tak mellow lagi deh 😃 Eh, aku koq malah bahas bumer, hihii maapkan. Gini lho, aku selalu suka berfantasi sarapan dengan berbagai olahan soto. Dan kali ini mau nyobain srotonya mba @olive1994 salah satu mimin cantik kesayangan Clover. Sebagai rasa terimakasihku sm mba admin periode 2020-2021 ini yg udah mengayomi dari awal aku gabung aku persembahkan cooksnap yg tak sebanding dg pengorbanannya ini,,, Seneng banget dengan kinerja mba Olive dkk. Selalu memberikan yg terbaik buat member Clover.. huhuu sedih kalo admin periode ini bubar 🥺 Tapi doaku semoga Sehat² ya mba Olive dan keluarga...🤗🥰 Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Seblak Poll pedas

Seblak Poll pedas

Salah satu obat paling manjur dikala kepala mulai cenat cenut Source : @dapurkobe https://cookpad.com/id/resep/11045357-seblak-poll-pedas?invite_token=gStWzKVVuscRzvYbNzGsbN41&shared_at=1633503172 #CookpadCommunity_Tangerang #dapurkobe #BumbunasigorengPollpedas #seblakpollpedas

Sop Konro

Sop Konro

Sop konro adalah hidangan wajib bagi masyarakat di Kota Makassar. Konon, sop kondro berawal dari daging kerbau, dimana saat ritual masyarakat akan memotong kerbau kemudian bagian tulang dimasak dengan bumbu sederhana.  Awal tahun 90-an, masyarakat Makassar baru mempopulerkannya dengan daging sapi. Sebelumnya masyarakat lebih mengenal daging kerbau untuk diolah dalam bentuk makanan berkuah.

10 orang
1jam 30 menit
Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya

Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya

Kalau bunda ke kota ini pasti akan lihat banyak sekali penjual Tahu Tek / Tahu Telur. Rasanya yang khas banget bikin terngiang-ngiang, apalagi kalau pedes duhhh nikmat bangettt deh. Source : @arindra_9

Mie Gomak Medan

Mie Gomak Medan

Assalamu'alaikum dan salam sejahtera semua....Lama banget gak pernah makan lagi Mi Gomak Medan ni...kalau ini saya buat yang special pake daging deh, rasanya endol takendol kendol ngeunah banget guy's..m😁😂. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #madebyjeehan #cookpadindonesia

3 porsi
15 menit
Nasi goreng andaliman

Nasi goreng andaliman

Selain kecombrang , Andaliman ini menjadi bumbu wajib di setiap masakan khas Batak. Di daerah Sumut bumbu rempah ini sering disebut dgn nama " merica batak ".. Walaupun disebut merica, Andaliman ini termasuk kedalam keluarga citrus / jeruk"an, sehingga setiap masakan yg menggunakan bumbu ini akan meninggalkan sedikit jejak rasa pedas & segar khas jeruk . Untuk posbar masakan jelajah Nusantara kali ini sy membuat nasi goreng ayam Andaliman yg banyak dijumpai di rumah makan / resto di daerah Sumut #MasakanKhasBatak #MasakanKhasSumut #MasakanKhasSumateraUtara

2 porsi
Seblak Cilok Ceker

Seblak Cilok Ceker

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. setoran hasil dapur lagi.. Edisi pengen ngemil tapi bikin kenyang.. Kali ini masak seblak banyakin kencurnya biar seger.. Yuuk Cobain..

4 orang
45 menit
Seblak kwetiau + mie

Seblak kwetiau + mie

Bikin seblak buat makan sendiri pengen yg seger

1 porsi
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Soto Tangkar adalah makanan Betawi. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. *Wikipedia Source: @zahraaliyah #ppkm_kalteng #barapimanjuhu #genkpejuangdapur #cookies_zahraaliyah #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia

Tengkleng Balungan

Tengkleng Balungan

Suegerrr pedeesss 🔥🔥 Olahan kambing satu ini memang segerrr, tanpa santan dengan bumbu yang ringan. Berbeda dengan gule yang medok santan. Tingkat pedas bisa disesuaikan selera Source : @Devia_Kitchen5 #PekanPosbar #KuahBening #Kopijos #ArisanKopijos_Devia #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #masakanberkuahnyoung #LihaiCooksnap_September

Soto Daging Khas Riau

Soto Daging Khas Riau

First time to cook this menu.. Agak deg"an takut gagal.. Tap ikutin terus resep nya pelan" Dan Alhamdulillah langsung ludes kuah sepanci 😅

2 jam
Mi Gomak Kuah

Mi Gomak Kuah

Bismillah.. Bikin camilan sore, masih dlm suasana tahun baru islam, 1443 H. Smg di tahun ini, keadaan segera membaik, kita semua berada dlm lindungan Allah SWT, sehat, bahagia dan selalu bersyukur atas setiap keadaan, Aamiin Allahumma Aamiin 🤲 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Mie Sop Medan

Mie Sop Medan

Halooo Lur ! Suami akhir akhir ini lagi suka banget mie. Jadinya ya saya masak mie terus akhir akhir ini hehe. Kali ini saya buat Mie Sop Medan. Mie Sop Medan ini gabungan antara Mie dan Sop Ayam. Kali ini jenis mie nya saya pakai bihun dan mie kuning kecil. Saya tambah bakso, tahu, ayam suwir, dll. Tapi yang penting telur rebusnya yaaa.. bulat utuh hehe. Kalau mau ditambah ceker, atau jeroan mungkin yaa boleh aja. Sesuai selera aja 😄

± 4 porsi
± 45 menit
Lontong Sayur Simple Mudah Lezat

Lontong Sayur Simple Mudah Lezat

Nasi Uduk Simpel

Nasi Uduk Simpel

Sering jajan sarapan dipinggir jalan, jadi kepikiran gimana kalo nyoba sendiri buatnya. Tadi keinget pengen buat sarapan nasi uduk prasmangan ala-ala gitu dech.😋😋😋 #masakankhasdaerah #kelasinspirasi #nasiuduk #nasijamblang #masakannusantara #cookpad

4 orang
60 menit