Anda sedang mencari inspirasi resep Pical Padang Lontong Singkong & Mie Lobak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pical Padang Lontong Singkong & Mie Lobak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pical Padang Lontong Singkong & Mie Lobak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pical Padang Lontong Singkong & Mie Lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pical Padang Lontong Singkong & Mie Lobak adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pical Padang Lontong Singkong & Mie Lobak diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pical Padang Lontong Singkong & Mie Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pical Padang Lontong Singkong & Mie Lobak memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pical atau pecelnya orang Padang... Bumbunya spesial, pake lontong, pake mie juga sayuran. Beberapa resep pical bikin terngiler-ngiler karena ada kuah gulai selain bumbu kacangnya. Sebagian lagi resepnya tanpa kuah gulai dengan bumbu yg hampir sama dengan di pulau Jawa. Sy ingin menikmati pical berkuah gulai tapi tidak ribet saat membuatnya. Jadi sy pilih resep @fatmanouruddien "Lontong Pical Padang" orang Payakumbuh yang tingal di Kairo. Beliau menggunakan bubuk kayumanis, tapi sy ganti dengan bubuk gulai Padang. Kemiri-nya sy skip dan bumbunya sy sesuaikan lagi. Penggunaan sayuran juga menyesuaikan dengan stok. Hasilnya, enak dooong tentu saja. Apalagi ada tambahan bahan istimewanya. Karena kali ini temanya harus kenyang juga enak tanpa nasi. Jadi sy gunakan lontong dari singkong dan mie dari lobak agar kenyangnya pas saja. Karena singkong lumayan mengenyangkan sehingga sy memilih tidak menggunakan mie dari tepung-tepungan. Pical yg ada nuansa merah putihnya ini, spesial juga buat bu ketu @badoci1888 terimakasih sudah jadi kepala suku yg baik buat warga Combo. Selamat ulang tahun, semoga Allah kabulkan semua harapan dan cita-cita, juga dimudahkan dalam setiap prosesnya. Bahagia dan sehat selalu ya.. #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_kreasiumbi #tetepkenyangtanpanasi #belajarbarengcookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pical Padang Lontong Singkong & Mie Lobak:
- Bumbu Pical:
- 150 gr kacang tanah goreng
- 2 sdm santan instant
- 1 sdt bumbu gulai padang bubuk
- 1 sdt cabai merah bubuk
- Bumbu halus pical:
- 3 lembar daun jeruk
- 2 siung besar bawang putih
- Bumbu cemplung pical:
- 1 batang serai kecil geprek
- 1 ruas jempol tangan lengkoas, geprek
- 1 lembar daun salam
- Perasa bumbu pical;
- 2 sdm air asam
- 1,5 sdt gula merah (sesuaikan lagi)
- 1 sdt garam (harus disesuaikan lagi)
- Minyak dan air:
- 2 gelas belimbing air
- 2-3 sdm minyak untuk menumis
- Isian pical:
- 2-3 butir telur rebus
- 1 resep mie dari lobak
- 1 batang piotongan worrel sudah rebus
- 1 pohon kecil selada keriting
- 1/2 resep lontong singkong
- Taburan dan pelengkap pical:
- Sesuai selera bawang goreng
- Sesuai selera kerupuk merah (sy ganti emping)
Langkah-langkah untuk membuat Pical Padang Lontong Singkong & Mie Lobak
