Soto Ayam Rumahan

Dipos pada March 29, 2022

Soto Ayam Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Rumahan memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mager banget buat bebikinan, mood nya lagi berkutat dengan urusan bingkar membongkar rumah. Tapi juga gag selera mau bebelian makan di luar sana. Yowess nyoto ajalah biar otak bisa fresh 🤭😅 Masih dengan resepnya DekNa @HI_2022 yang udah di cookmark kala itu. Aihhh segerreeee 😋 Semoga harapan dan keinginanmu taon ini diIjabah Allah ya dek,, sehat selalu ya deksay 🤗🥰 Source : @HI_2022 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Rumahan:

  1. 4 potong ayam
  2. 1 slice jeruk nipis
  3. 3 lbr daun salam
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. 1 btg sereh, geprek
  6. 3 cm lengkuas, geprek
  7. 2 btg daun bawang, rajang
  8. Bumbu Halus :
  9. 5 siung bawang putih
  10. 5 bh bawang merah
  11. 2 bh kemiri
  12. Pelengkap :
  13. Nasi Putih
  14. Soun, seduh air panas
  15. Pergedel kentang
  16. iris Seledri,
  17. Kerupuk Kanji Merah
  18. Jeruk Nipis
  19. Sambal Soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Rumahan

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 5 menit, bilas lagi dengan air bersih. Masukan ayam ke dalam panci perebus, beri ayam hingga ayam terendam, rebus hingga mendidih. Sementara itu gongso bumbu tanpa minyak hingga kandungan airnya keluar.
Soto Ayam Rumahan - Step 1
Soto Ayam Rumahan - Step 1
Soto Ayam Rumahan - Step 1
2
Masukan daun²an, aduk² hingga layu. Masukan bumbu ke dalam rebusan ayam yang sudah mendidih. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat, ayamnya saja, tiriskan. Panaskan minyak, goreng ayam asal berkulit. Angkat, tiriskan.
Soto Ayam Rumahan - Step 2
Soto Ayam Rumahan - Step 2
Soto Ayam Rumahan - Step 2
3
Masak terus kuah soto hingga bumbu benar² sudah tercampur rata. Matikan api, masukan rajangan daun bawang, tutup panci. Penyajian : Masukan ke dalam mangkok, nasi, soun, suwiran ayam serta semua pelengkapnya. Siram dengan kuah soto, sajikan.
Soto Ayam Rumahan - Step 3
Soto Ayam Rumahan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon

Rawon

Akhirnya bisa bikin rawon sendiri dan gak pake bumbu jadi. Ternyata tidak sulit juga membuatnya, dan rasanya enakk banget🥰 Happy cooking👩‍🍳 Source: dapurVY #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang #OlahanDagingSapi

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon daging sapi ala-ala aku.. karena ga suka terlalu hitam jadi aku buat begini deh.. :D

Bubuk koya campuran soto

Bubuk koya campuran soto

Buat campuran soto lamongan & soto daging madura🤤

7 sdm koya
10 menit
Lodeh Putih Kecipir Tempe Semangit

Lodeh Putih Kecipir Tempe Semangit

Punya kecipir bosan banget dibikin urap, ternyata udah lama banget saya ga buat sayur lodeh. Terniat banget sampai pesan sama bulek sayur si tempe semangit. Hmmm pokoknya rasanya sebanding sama usahanya 🤩💞 Yuk segera dicoba resepnya ya Cookpaders!

Lontong kecap

Lontong kecap

1 porsi
15 menit
Asinan sayur betawi (tanpa cuka)

Asinan sayur betawi (tanpa cuka)

Selama bulan ramadhan kemaren, asinan betawi ini menjadi favorit saya utk teman berbuka puasa. Setelah ramadhan usai, tidak saya temukan penjual langganan saya itu. Sudah 3 kali beli ditempat lain, tp msh belum menemukan yg cocok spt langganan sebelumnya. Akhirnya mencoba bikin sendiri... Cooking time.... ☺

4-5 orang
30 menit
Tahu Tek Telur khas Surabaya

Tahu Tek Telur khas Surabaya

Ceritanya dulu tahun 2006an waktu kerja dan kost di Rawamangun, punya teman org Bondowoso. Dan sering banget diajakin kulineran didaerah dkt Arion Plaza yg kalo sore itu penuuhh bgt sm warung tenda. Nah salah satu menu favoritnya dia tuh Tahu Tek Telur Surabaya ini.. Pertama kali coba langsung suka sama rasanya, jd sekarang kangeen bgt sm masakan itu. Krn udh jauh dan ga pernah kesana lg, kita coba deh bikin sendiri. Cari2 resep di Cookpad, dapatlah resep mba Ihdanas dan mba Laila Febriana. Kumpulin bahan trs eksekusi ternyata ga terlalu sulit, dan rasanya miriipp bgt sm yg biasa aq beli.. 😍😍 #JelajahKulinerNusantara #MasakanKhasJawaTimur #CookpadCommunity_Depok #Rekreasi_Depok

2 orang
30 menit
Seblak Ceker

Seblak Ceker

Emang kelar olahan ayam utuh sisaan mah ceker .. anak2 ngga doyan .. mubazir jatah emak buat nganan #CookpadCommunity_Depok

1 piring
30 menit
Nasi Uduk Bunga Telang

Nasi Uduk Bunga Telang

Menggunakan pewarna makanan alami tu rasanya memang lebih nyaman sekalipun pakainya banyak2 dan warnanya jadi cetar yaa. Hehe... Kali ini memanfaatkan panenan bunga telang sebagai pewarna nasi uduk. Terinspirasi dari resepnya kak Wanda, leader nya #cookpadCommunity_solo. Untuk pelengkap, sesuaikan selera dan stock di rumah. Semoga resep sederhana ini menginspirasi dan bermanfaat. Selamat mencoba! Season everything with Love Gbu #cookpadCommunity_solo #cookingCommunityClass_kreasiNasiNusantara #SalamKompakSelalu Source: Josephine Octora (Wanda)

5-10 porsi
1 jam
Seblak Pedas

Seblak Pedas

Cuaca mendung jadi iseng pengen ngemil mulu.. bikin yg simpel dan cepet aja.. dimakan berdua dengan paksu sambil ngobrol hahahihi jadi kayak pacaran lagi deh 🤭 note : jumlah cabe bisa disesuaikan selera, yg sy bikin ini pedasnya sedang agar anak-anak saya bisa ikutan makan. #CookpadCommunity_Tangerang

3 porsi
20 menit
Simple seblak anak kos

Simple seblak anak kos

Resep ini baru aku bikin pertama kali karena kangen seblak yang dijual dekat tempat tinggalku yang dulu. Untungnya berhasil. Seblaknya simpel, bumbunya juga kelihatannya sederhana. Jadi aku coba dan rasanya mirip banget, jadi mengobati kangenku. Gak ada foto langkah-langkahnya karena lupa fotoin.

4 porsi
30 menit
Lempah Darat Khas Bangka

Lempah Darat Khas Bangka

Salah satu sajian tradisional khas Bangka yang berbahan dasar sayuran dengan kerupuk ikan. Mirip dengan sayur asem atau lodeh, lempah darat ini sering dimasak dengan daun keladi, kacang panjang, dan terong. Untuk kali ini, bahannya hanya dengan batang keladi (talas) dan kerupuk ikan saja. Tapi boleh ditambah dengan sayur sendiri sesuai ketersediaan sayuran di kulkas :) Kali ini tidak ada tabel nutrisi karena belum ada data nutrisi untuk batang keladi atau kerupuk ikan. Tapi pastinya ini tergolong makanan sehat dengan banyak sayuran yang direbus. Tinggi dengan serat dan karbohidrat yang baik ditemani oleh lauk daging/protein.

6 orang
1 jam
Bubur kacang

Bubur kacang

Bubur ini adalah makanan khas daerah Situbondo Jawa Timur.cocok banget untuk sarapan pagi.biasanya toping tambahannya berupa ote ote dan tahu goreng yang dipotong2.bumbu kacangnya ada yg suka menambahkan bawang putih mentah.tapi saya kurang suka.kali ini request suami katanya kangen bubur kacang ini.kali ini dengan porsi keluarga.

5 porsi
Soto Padang

Soto Padang

10 orang
Seblak mie

Seblak mie

Hidup di kota kecil yang sebenernya banyak yang jualan seblak, tapi udah nyoba beberapa tempat gk ada yang cocok sama sekali. Akhirnya bikin aja deh, dan pas hujan dong. Duuuuuh dingin-dingin makan seblak 🤤

3 orang
30 menit
Nasi goreng terasi

Nasi goreng terasi

Senin, 13 september 2021. Siapa yang sarapan sukanya makan nasi goreng? 😆 kalo di rumah aku menu nasgor ini emang kesukaannya semua orang rumah. Ini aku nyoba bikin pake terasi masha allah sedapnyaaa 😍 yuk cobain bikin juga 🤗 #cookpadcommunity_kaltim

banyak
10 menit