Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:
- 1 kg daging kambing
- Bumbu yg dihaluskan
- 8 siung Bawang putih
- 13 siung Bawang merah
- 10 Cabe merah
- 3 ruas Kencur
- 3 ruas kunir Kunir
- 2 ruas Jahe
- 5 butir kemiri
- 2 sdm Merica
- 3 sdm Ketumbar
- 1 bungkus bumbu instan gulai (me pakek indofood)
- Bumbu cemplung
- 2 cm Kayu manis
- 3 Daun salam
- 5 Daun jeruk
- 3 batang Sereh
- 2 ruas Lengkuas geprek
- 5 lembar daun cengkeh
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- 1 buah kelapa
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak
- Pelengkap
- Nasi putih
- Krupuk udang
- Acar timun(lihat resep)
Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing
