Tahu Guling (khas Jogja)

Dipos pada March 31, 2022

Tahu Guling (khas Jogja)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Guling (khas Jogja) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Guling (khas Jogja) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Guling (khas Jogja), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Guling (khas Jogja) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Guling (khas Jogja) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Guling (khas Jogja) diperkirakan sekitar 1-2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Guling (khas Jogja) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Guling (khas Jogja) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend ini saya dan mas nya mengunjungi toko Asia di kawasan centrum. Dapet tempe dan tahu dg kondisi bagus. Lalu kepikiran utk bikin makanan khas daerah orang tua saya. Yuk eksekusi!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Guling (khas Jogja):

  1. Bahan Isian
  2. 2 potong tempe bacem
  3. 2 potong tahu bacem
  4. 2 buah Ketupat/lontong
  5. 2 genggam kol segar
  6. 2 genggam taoge
  7. Kerupuk
  8. Bawang goreng
  9. Seledri
  10. 5 buah cabe rawit
  11. 2 siung bawang putih
  12. Bahan kuah
  13. 2 siung bawang putih, haluskan
  14. 2 ruas asam jawa
  15. 1 lembar daun salam
  16. 1 lembar daun jeruk purut
  17. 5 sdm kecap manis
  18. 1/2 keping gula jawa
  19. secukupnya Garam
  20. 1/2 liter air panas

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Guling (khas Jogja)

1
Siapkan kuah dg cara campur air panas dg bawang putih, asam jawa, daun salam, daun jeruk, kecap, gula jawa, dan garam. *saya ngga dapet daun jeruk jadi pake kulit jeruk limo, ndilalah rasanya sama aja 👌
2
Uleg kasar cabe rawit dan bawang putih untuk bumbu di sajian. Sisihkan.
3
Potong kol tipis-tipis, sisihkan. Rendam taoge dalam air panas beberapa detik, tiriskan dan rendam dalam air dingin, tiriskan dan sisihkan.
4
Tata dalam piring, tahu dan tempe bacem yg sudah dipotong kecil. Tambahkan irisan kol, taoge, ketupat/lontong, cabe rawit+bawang putih uleg. Taburi seledri potong dan bawang goreng.
5
Siram dengan kuah kecap sesuai selera. Nikmati dg kerupuk. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi Goreng Aceh

Mi Goreng Aceh

Sahabat Cooking with Sheila, semasa angka covid-19 naik lagi, memasak di rumah yuk untuk mengisi waktu dan demi keluarga lebih sehat. Hari ini saya mau masak menggunakan @miburungdara dan Bumbu Mi Goreng Ciptarasa Original. Mau saya kreasikan menjadi Mi Goreng Aceh. Kalian yang suka pedas dan aroma kari pasti tidak asing lagi dengan Mi Aceh ya. Kaya akan bumbu spices nya, dan saya buat sendiri lo. Menurut saya Mi Burung Dara ini cocok banget untuk menu hari ini. Saus nya melekat di mi dan kenyal nya juga pas. Bumbu Ciptarasa nya juga menambahkan rasa gurih loh. Mari dicoba dan salam “Anyone can cook”

2-3 porsi
Mie Goreng

Mie Goreng

Recook pertama stelah lebaran dr #GenkPejuangDapur oleh (@irani nara - jakarta) #RememberGenkPeDa_IraniNara .. Cari yg simple dlu, msh ngumpulin mood buat goyang dapur 😋 #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3

3 Orang
Nasi Goreng Saus Tiram

Nasi Goreng Saus Tiram

Senin,waktunya mengawali hari dengan recook sesama member #GenkPejuangDapur yang kali ini jatuh pada si bontot Zahwa untuk meramaikan #RememberGenkPeda_FauziahAfifathuzahwa Nasi goreng adalah pilihan utamaku ketika mengintip resep sang pemenang arisan. Karena nasi goreng juga adalah menu termudah ketika bingung mau menyajikan sarapan apa. Semoga si bontot Zahwa selalu sehat yaa 🥰 Source : FauziahAfifaThuZahwa #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Soto Tangkar Daging

Soto Tangkar Daging

Udah lama mau masak soto, tapi selalu gak percaya diri. Banyakan takutnya dibanding mau nya😊 Tapi akhirnya nemu Resep dari Ibu Amanda Di cookpad, dan saya coba buat masak. Akhirnya bisa dan enak❤️

5 orang
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Nyoto kali ini ditemani hati yang mellow, pas pula cuacanya mellow,. gerimis manis dipagi hari.. Kenapa gag mellow coba, para admin Clover periode 2020-2021 bakalan bubar... huhuuu aku udah kepincut sreg sm mba² mimin ini. Mereka yg pertama aku kenal saat masuk ke rumahnya Clover. Mba Imami mama gadis manis yang tak sombong. Selalu mengingatkan jika belum posting GA mamah kala itu. Selalu tepat waktu mengingatkan posbar buat Semaraknya Clover... makasi banyak mba, berkat Clover juga aku bisa lulus GA The Next Level dan dapat half apron yg cantik 🙏🥺 Sehat² semua ya mba² admin... mba Ima dan keluarga juga sehat² ya...🤗🥰 Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Ketoprak

Ketoprak

Makanan ini aslinya dari Jawa Tengah tapi cukup populer di Jakarta. Ceritanya di Jambi saya sulit menemukan Ketoprak yg pas dengan lidah saya, akhirnya saya memodifikasi resepnya. Cuss dicobaaa

4-5 porsi
CAKE Khas Sumenep

CAKE Khas Sumenep

Bacanya 'CA-KE' ya moms bukan 'ke.ik' Masakan yg mirip dengan capcay/sop merah namun ada perbedaan yg mencolok, cake ini wajib ada potongan lidah sapi. Jadi samasekali bukan kategori Kue ya moms..😁 CAKE ini masakan khas kab. Sumenep Madura yg biasanya dihadirkan dalam acara acara besar, misalnya resepsi pernikahan, halbil Lebaran dan sejenisnya. 2x lebaran belom mudik rindu makan cake dan Alhamdulillah terobati makan CAKE khas kampung halaman ini🤗 Bakal sering sering bikin nih ♥️ #cookpadcommunity_surabaya

12 piring
1 jam
Gado Gado Betawi

Gado Gado Betawi

Pekan event posbar busway jcco kali ini tema nya gado gado. Gado gado adalah makan yg terbuat dari rebusan aneka sayuran di beri saus kacang, gado2 bisa juga di kenal dengan indonesian salad. Kali ini saya pilih gado gado Betawi, yg bikin beda dari gado gado betawi adalah nangka muda dan terasi, di dalam campuran gado2 betawi ada tambah nangka muda juga di bumbu nya ada terasi bakar. Gado gado yg berbahan dasar sayuran ini selain sarat kandungan vitamin juga sangat ekonomis, dengan modal 25.000 rupiah bisa di makan bersama sama seluruh anggota keluarga (dengan suami dan ketiga anak saya ) 😘 #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta #Tetapkenyangtanpanasi

rame rame
Seblak kering

Seblak kering

2 orang
30 menit
Ketupat Sayur Bakso

Ketupat Sayur Bakso

Dalam hitungan jam..umat muslim di dunia akan merayakan hari kemenangan Idul Fitri. Bunda bunda di rumah sudah menyiapkan menu special andalan keluarga belum ? Nah buat yang masih bingung mau masak apa? Tenang...Kali ini saya mau share menu lebaran yang simpel dan anti mainstream. Sekalian setoran buat challenge #komunitaspaders yang minggu ini temanya *Hidangan Lebaran* . Nama menunya "ketupat sayur bakso". Menu ini paling pas buat lebaran kali ini. Kenapa ? Karena menu ini praktis dan lengkap banget karena sudah ada karbohidrat, protein, sayuran, tahu dan telur. Rasanya juga ga' kaleng kaleng loh..enak pake buanget deh😋. Resep ini saya recook dari resep chef Devina Hermawan di youtube. Disini saya modifikasi di ketupatnya saja. Ketupat yang saya gunakan adalah ketupat rebus pelepah kelapa. (Resep ketupat sudah tayang sebelumnya) Source : Chef Devina Hermawan #GA_TheNextLevel #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_week4 #Goda_Paders #Parsel _nidarudi #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

10-20 orang
Seblak

Seblak

Krna hujan pgnnya seblak

1 - 2 org
20 mnt
Gado gado siram khas Malang

Gado gado siram khas Malang

Dulu pernah post gado-gado juga tp dengan sayuran lebih beraneka macam. Yang ini khas gado-gado Malang sayurannya seperti yang ada di paket sayur sop. Kebetulan kemarin belanja di tukang sayur, beli sayur sop sebungkus cuma 3ribu,. Ya cukuplah buat 2 porsi. Cukup mengenyangkan meski tanpa ditambah nasi karena serat dari sayur dan Karbo dari kentang. Dengan modal tidak lebih dari 30ribu bisa makan sehat dan enak #TetepKenyangTanpaNasi #Busway_GadoGado #CookpadCommunity_Jakarta

2 piring
Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

Dlm rangka memanfaatkan sisa bumbu rendang 😆.. Jadilah nasgor rendang nan makyus ini 😍😍

1-2 org
10menit
Nasi goreng rebon ijo

Nasi goreng rebon ijo

Niat bangt kan sarapan ditata begini.. Hihi gpp biar semangat sarapannya. #CookpadCommunity_Tangerang #Nasigoreng

2 orang
Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

3 orang
30 menit
Soto Sulung

Soto Sulung

Soto sulung ini ternyata mirip sama soto madura. Kl baca sejarahnya memang org madura yg tinggal di surabaya yg buat. Hehehehe... pantesan rasanya sama. Tanpa santan dan seger" gt. Resepnya aku cooksnap dari ci @cookingwithsheila. Sebenernya resep ci sheila ini sdh byk yg aku buat cuma yaitu blm sempat di foto sdh keburu habis 🤣. Makasih ci resep"nyaaa selalu anti gagal dan yummy. #cookpadcommunity_bogor #makanankhassurabaya

Tumini Nasi Kuning

Tumini Nasi Kuning

Hari terakhir setoram tumini buat ulang tahun kopijo yang ke 3.Sekalian buatin untuk anak wedok yang kemarin genap 6 tahun tgl 20 juli.Pas banget Idul Adha,mamaknya belum bisa buat naskun.Kemarin baru sempet bikin kue ultah sederhana,biar si kecil tidak terlalu kecewa.Sebenernya gak mau merayakan,tapi si kecil minta terus dibuat kan kue ultah seperti teman temanya.Saya bilang ulang tahun itu umur kita di dunia sudah berkurang kenapa harus dirayakan.Banyak banyak berdoa nak... Hari ini buat naskun gak banyak cuma mau bagi buat embah sama uyutnya. Udah 3 minggu gak maen ketempat embah...Pokonya doa2 terbaik untuk anak mamak dan untuk kopijos. #KopijosSpesial_Tumini #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Selaluistimewa

45 menit
Sayur krecek

Sayur krecek

Biasanya kalau mau sayur krecek saya beli diluaran...hari ini mau coba bikin sendiri nyontek resepnya @mbak Endang JTT..🤗🥰,dan hasilnya enaaak #cookpadcomunity_Bekasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

Nasi Goreng Cabe Ijo

📝Kamis07Oktober2021. Bismillahirrahmanirrahim.. Cooksnap arisan Teh Ecy, saya buat nasgor cabe ijo kebetulan punya cabe ijo sama ayam goreng. Disini cabe hijau sy rebus dulu, pelengkapnya saya buat telur dadar..Mantaap!! Source : @Desriayu_Ecy https://cookpad.com/id/resep/15468898-nasi-goreng-cabe-ijo?invite_token=AZ5urFWkB8tmPmjX7iE4sDry&shared_at=1633591034 #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #CuisineMe #OlahanNasiKikiRA #OlahanNasiGorengKikiRA

5 porsi
30 menit